Автор24 Мы помогаем учиться!
smile bonus Хочешь получить бонус 100 ₽? заказать работу
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Цель работы: изучение грибов как продуцентов ферментов.
Создан заказ №2609751
10 января 2018

Цель работы: изучение грибов как продуцентов ферментов.

Как заказчик описал требования к работе:
Срочно нужно написать реферат по биотехнологии ко вторнику. Список требований в файле.
Фрагмент выполненной работы:
Введение С деятельностью ферментов человечество знакомо очень хорошо с глубокой древности, хотя и не догадывалось об этом. Испокон веков люди знали способы приготовления хлеба, вина, пива, сыра, различных соусов, в которых основную роль играют процессы брожения, т.е. процессы вызываемые микроорганизмами и выделяемыми ими ферментами. Промышленное производство ферментных препаратов началось около 100 лет назад. Изначально оно было основано на извлечении ферментов из сырья растительного и животного происхождения, а затем для этого начали активно применять микроорганизмы. Промышленное производство ферментативных препаратов осуществляют в основном из культур микроорганизмов: плесневых грибов, бактерий, дрожжей, актиномицетов. (работа была выполнена специалистами author24.ru) В последние годы для промышленного производства ферментов используют в основном мицеллярные грибы родов Aspersillus, Penicillium и Rhizopus. По экономическим и технологическим соображениям получать ферменты с помощью микроорганизмов более выгодно, чем из растительных и животных источников. Они способны продуцировать большое число разнообразных по своему составу ферментов, что обусловлено специфическими способностями их ферментативного аппарата, высокой способностью к размножению и адаптации в различных условиях окружающей среды. Используя культуры микроорганизмов, можно гораздо быстрее получить большое количество биологического материала (биомассы) для следующего выделения ферментов. Культуры микроорганизмов способны вырабатывать большое количество ферментов за короткое время с использованием дешёвых исходных веществ. Для питания микробных клеток могут быть использованы разнообразные продукты и отходы пищевой промышленности (пшеничные и рисовые отруби, картофельная мезга, пшеничная шелуха, подсолнечная лузга и т.п.). Многие из этих ферментов могут быть выделены и проявляют свою активность независимо от клетки. Использование методов генной и клеточной инженерии открывает новые возможности микроорганизмов как продуцентов ферментов. Цель работы: изучение грибов как продуцентов ферментов. Задачи: 1) Дать общую характеристику микроскопическим грибам как продуцентам ферментов; 2) Охарактеризовать ферменты, продуцируемые микроскопическими грибами; 3) Описать применение грибных ферментов.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Стоимость
работы
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
11 января 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
author1980
5
скачать
Цель работы: изучение грибов как продуцентов ферментов..docx
2018-03-11 10:33
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Выполнил работу раньше назначенного, объём больше, чем в техническом задании обозначила- очень похвально!
Рассчитай стоимость
своей работы
поиск
по базе работ
Тебя также могут заинтересовать
Автоинъектор для дозированного введения препарата
Статья
Биотехнология
Стоимость:
300 ₽
использование биотрансформированного сырья в производстве колбасы
Курсовая работа
Биотехнология
Стоимость:
700 ₽
Получение трансгенных животных
Курсовая работа
Биотехнология
Стоимость:
700 ₽
питание составная часть обмена веществ
Реферат
Биотехнология
Стоимость:
300 ₽
Культивирование микроорганизмов на газообразных углеводородах
Курсовая работа
Биотехнология
Стоимость:
700 ₽
биомеханический анализ броска через спину в дзюдо
Реферат
Биотехнология
Стоимость:
300 ₽
метод решающих матриц поспелова
Реферат
Биотехнология
Стоимость:
300 ₽
Производство хлебопекарных прессованных дрожжей
Реферат
Биотехнология
Стоимость:
300 ₽
Биомеханика технико-эстетических видов спорта
Реферат
Биотехнология
Стоимость:
300 ₽
Гений Микеланджело
Реферат
Биотехнология
Стоимость:
300 ₽
Получение лимонный кислоты с помощью отходов биомассы
Реферат
Биотехнология
Стоимость:
300 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы