Автор24 Мы помогаем учиться!
smile bonus Хочешь получить бонус 100 ₽? заказать работу
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Проект цеха по выработке пастильно-мармеладных изделий
Создан заказ №2699970
14 февраля 2018

Проект цеха по выработке пастильно-мармеладных изделий

Как заказчик описал требования к работе:
Полное название курсовой: "Проект цеха по выработке пастильно-мармеладных изделий в г. Красноярске , вырабатывающей до 2000 тонн в год"
Фрагмент выполненной работы:
Введение В настоящее время, данная тема актуальна тем, что кондитерская промышленность является важной отраслью пищевой индустрии. Вырабатывает изделия высокой калорийности и хорошей усвояемости. Потребление населением кондитерских изделий составляет 5,7 % от всех потребляемых продуктов питания. Кондитерская промышленность России включает 1400 предприятий, в том числе 127 кондитерских фабрик (70 из них - предприятия средней и большой мощности) и более 1200 кондитерских цехов при хлебозаводах и пищекомбинатах. Причинами спада производства кондитерских изделий является общий кризис в экономике страны, низкие доходы населения и, как следствие, низкая покупательная способность, снижение потребления продуктов питания, а также низкий технический уровень производства на многих предприятиях. Высокая цена также является причиной падения производства кондитерских изделий. В себестоимости кондитерской продукции 80-90 % составляет стоимость сырья и материалов, последние и определяют цены на кондитерские изделия. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Повышение цены на кондитерские изделия - наличие при сбыте изделий множества посредников между производителем и потребителем. Многие предприятия модернизировали свои сбытовые структуры, приобрели магазины, торговые точки, увеличили представительства в областях и регионах. Пищевая и перерабатывающая промышленность - жизненно важная сфера агропромышленного комплекса и всей экономики Российской Федерации. Наиболее высокими темпами развиваются многие отрасли, в том числе кондитерская, где благодаря привлечению частных инвестиций введены в эксплуатацию современные производства, позволяющие вырабатывать на основе высокоэффективных инновационных технологий конкурентоспособную продукцию. По сравнению с 2016 г. производство кондитерских изделий увеличилось на 3,4 %. Предметом и объектом данной работы, является цех по выработке пастильно-мармеладных изделий в г. Красноярске. В данном курсовом проекте рассматривается проект цеха по выработке пастильно-мармеладных изделий в г. Красноярске, вырабатывающей до 2 тыс. тонн в год зефира. Цель данного проекта является расчет и подбор технологического оборудования, производственных площадей для удовлетворения потребностей населения города и близлежащий районов в кондитерских издельях.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Стоимость
работы
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
17 февраля 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
scient1a
5
скачать
Проект цеха по выработке пастильно-мармеладных изделий.docx
2020-12-24 14:29
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.3
Положительно
Неплохо, но всё равно приходится делать поправки. Без этого никак. В любом случае, бо́льшая часть работы сделана хорошо🤞
Рассчитай стоимость
своей работы
поиск
по базе работ
Тебя также могут заинтересовать
Инструкционно-технологические карты
Другое
Кулинария
Стоимость:
300 ₽
физиология питания
Контрольная работа
Кулинария
Стоимость:
300 ₽
ТОРТ ,,Владимирский’’
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Курсовая Колледж Технологии и сервиса
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Курсовая по физиологии питания
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Проектирование поп
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Слабоалкогольный напиток с применением сорго
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Поварское дело
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы