Хочешь получить бонус 100 ₽?
заказать работу
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Целью данной работы является изучение технологии организации службы питания в гостинице.
Создан заказ №3815169
2 апреля 2019

Целью данной работы является изучение технологии организации службы питания в гостинице.

Как заказчик описал требования к работе:
Методические указания прикреплены. Нужно сделать презентацию для защиты работы.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ В жизни людей рестораны играют одну из важных ролей. Сейчас для людей общение становится важнее друг с другом, а не только потребление еды. Важную роль в предоставлении гостиничных услуг играет служба питания. Ее роль стала возрастать. В настоящее время служба питания как источник дохода практически сравнялась со службой номерного фонда. Отсюда повышенное внимание к этой службе — рестораны отелей становятся все более роскошными, число их в одном отеле увеличивается, появляются специализированные рестораны с национальными кухнями, кофейни, бары и т.д. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Сейчас чем выше класс отеля, тем значительнее роль ресторана. Рестораны обслуживают довольно разнообразный контингент посетителей - как отечественных, так и иностранных, как организованных, так и индивидуальных. Для каждой категории посетителей нужны особенные методы и приёмы обслуживания. В процессе обслуживания туристов ресторанное хозяйство играет особенно важную роль и приобретает специфические черты, что позволяет считать ресторанное хозяйство в курортно-туристических центрах составляющей индустрии туризма. Характерной особенностью обслуживания туристов в гостиницах является предоставление им полного комплекса услуг (завтрак, обед, ужин). Предприятия питания в гостиницах способствуют привлечению в обращение части доходов туристов из разных регионов. Таким образом, происходит переливание покупательных фондов с одних районов в другие, из одной страны в другую. Кроме того, удовлетворение потребностей за пределами постоянного местожительства трансформирует расходы покупательных фондов населения, в частности, расходы на покупку товаров замещаются расходами на услуги. А это способствует мобилизации свободных финансовых средств населения. Целью данной работы является изучение технологии организации службы питания в гостинице. Для достижения поставленной цели были выделены следующие задачи: - рассмотреть теоретические аспекты организации работы службы питания в полно сервисной гостинице; - провести анализ организации работы службы питания в гостинице «МосУз Центр»; - разработать мероприятия по совершенствованию службы питания. Объект исследования – гостиница «МосУз Центр». Предмет исследования – организация работы службы питания. Теоретической и методологической базой данной работы послужили труды российских и зарубежных авторов в области гостиничного дела, материалы периодических изданий и сети Интернет. Структура работы состоит из введения, основной части, заключения и списка литературы.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Стоимость
работы
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
5 апреля 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
Tuter24
5
скачать
Целью данной работы является изучение технологии организации службы питания в гостинице..docx
2019-04-08 18:42
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.2
Положительно
Очень довольна работой. Выполнено все в срок. В следующий раз обращусь именно к этому автору)
Рассчитай стоимость
своей работы
поиск
по базе работ
Тебя также могут заинтересовать
кк
Дипломная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
4000 ₽
Разработка инновационной программы лояльности
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
кадровое обеспечение в гостиничной индустрии
Дипломная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
4000 ₽
Российская и зарубежная классификации гостиничных номеров.
Контрольная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
300 ₽
Малые гостиницы проблемы и перспективы развития
Дипломная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
4000 ₽
рекламные средства при продаже гостинечного продукта
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Разработка бизнес плана лаунж кафе
Выпускная квалификационная работа
Гостиничное дело
Стоимость:
Организация деятельности службы питания
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Организация питания в гостиницах
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Безопасность гостиничного предприятия.
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
обслуживание vip-гостей
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
"Особенности и своеобразие деловой культуры КАНАДЫ"
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Выстраивание гостиничными предприятиями взаимосвязи с клиентами
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Требуются авторы для выполнения студенческих работ по Гостиничное дело
Курсовая работа
Гостиничное дело
Стоимость:
700 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Виды гостиничных услуг
Гостиничный сервис включает целый ряд услуг, которые он может предоставить для своих посетителей и является одним из факторов развития внутреннего туризма. Основной функцией, которую выполняет гостиничный комплекс это размещения и предоставления временного жилья.
Номера гостиничных комплексов являются основными элементами оказания услуг по размещению. Это, как правило, многофункциональное помещен...
подробнее
Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе
Бухгалтера, обслуживающие гостиничный бизнес в наши дни, – профессионалы самого широкого профиля. В силу специфики своей работы они владеют тонкостями бухгалтерского учета в абсолютно не связанных собой сферах бизнеса. Потому что в наши дни гостиницы и гостиничные комплексы являются заведениями по оказанию клиентам целого ряда комплексных услуг в одном месте. Ниже представлены некоторые виды услуг...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы