Курсовые работы на тему ресторан

Введение В России каждый месяц открывается множество различных точек общественного питания. Ресторанный бизнес развивается очень быстро. Нужно успевать следить за трендами и устоявшимися концепциями, чтобы удержать свое заведение общественного питания «на плаву». В человеческом обществе рестораны

Введение Общественное питание - отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей. По международным документам, термин «общественное питание» характеризуется такими различными определениями, ка

Введение. Технико - экономическое обоснование. Характеристика предприятия, при котором проектируется цех, и горячего цеха. Технологические расчеты горячего цеха. Разработка производственной программы предприятия, расчет количества потребителей, общего количества блюд, количества блюд по видам и ас

Введение Организационная структура организации является одним из рычагов управления, без которого невозможно добиться организационной эффективности. Менеджмент как современная система управления предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предполагает создание условий, необходимых д

ВВЕДЕНИЕ Ресторанный сектор является одной из самых ликвидных отраслей Российской экономики, а к тому же модной – инвестируют в этот бизнес представители нефтяной и газовой промышленности, пивоваренные компании и производители продуктов питания. Вопрос о привлекательности ресторанного бизнеса в Р

Введение Современный гостиничный сервис является одной из крупнейших и высокодоходных отраслей мировой экономики. Гостиничный сервис является важнейшим элементом социальной сферы, а также играет большую роль в повышении эффективности общественного производства, и соответственно, росте жизненного

Введение Что такое культурные различия? Понимание сущности культурных различий следует начинать с понятия «культура», которое неодинаково у разных авторов. Одни понимают под культурой «исторически обусловленные жизненные ориентиры», другие — «коллективный разум в организованном (программном) виде

Введение Расширение рынка сбыта – одно из направлений организации сбыта продукции в любой компании. В идеале каждая компания стремится занять на рынке доминирующее положение, а для этого в числе прочих мероприятий  необходимо вести работу по поиску и привлечению новых клиентов, расширять спрос на

ВВЕДЕНИЕ Актуальность исследования определяется ролью бизнес-планирования в современном ведении коммерческой деятельности. Организация бизнеса в любой сфере невозможна без создания плана. В современных условиях жесткого конкурентного рынка традиционных услуг, предоставляемых населению, явно недо