Учет, аудит и анализ товарооборота в розничной торговли (на примере ООО «Арка» г. Кумертау)

ВВЕДЕНИЕ

В условиях укрепляющихся рыночных отношений и повышения насыщенности товарного рынка быстрыми темпами развивается сфера услуг и, в первую очередь, торговля, основной задачей которой становится содействие производителю в быстрой реализации произведенной продукции и потребителю в наиболее полном и экономичном удовлетворении потребностей. Особое место в торговле занимает розничная торговля продовольственными товарами, спецификой которой является, с одной стороны устойчивый спрос и прямая связь с уровнем жизни населения, с другой стороны, существенная дифференциация ассортиментного ряда потребляемых продуктов с учетом разного уровня жизни и ментальности отдельных групп населения.
Становление отечественной продовольственной сетевой розничной торговли как динамично развивающегося сектора розничного ритейла осложняется небольшим опытом функционирования, прежде всего, в регионах с высокой конкуренцией со стороны иностранных торговых сетей. Важнейшим условием дальнейшего успешного развития российских розничных торговых организаций является совершенствование учета, анализа и аудита товарооборота, как обобщающего показателя их деятельности, анализа издержкоемкости отдельных групп товаров и её оптимизации за счет выстраивания рациональных связей с поставщиками (логистики), оптимизации запасов и ускорения движения товаров, разработки рациональных методов направления клиентов и установления партнерских связей.
Для торговых сетей необходима методика анализа, учитывающая современные изменения на рынке розничной торговли продовольствием и обеспечивающая соблюдение интересов производителей, поставщиков продукции, ритейла и потребителей.
Отмеченное позволяет сделать вывод об актуальности исследования проблем повышения эффективности торговых организаций, включая совершенствование информационного обеспечения управления, развитие методов и формирование новых методик анализа их деятельности и организации системы внутреннего контроля, ориентированных на своевременное выявление и обеспечение методов мобилизации резервов роста эффективности торговли.
Проблемы развития данного вопроса в условиях рыночной экономики получили раскрытие в работах Бакаева A.C., Баканов М.И., Вахрушиной М.А.,Ефимовой О.В., Жулиной Е.Г., Ковалева В.В., Меркиной Ю.П., Мельник М.В., Пласковой Н.С., Подольского В.И., Шеремета А.Д. и др.
Быстрое развитие сетевой торговли предполагает актуальность и практическое значение исследования новых аспектов учета, анализа и контроля в современных торговых организациях.
Исходя из выше сказанного целью данной работы является изучение порядка поступления, реализации и особенностей учета товаров в организациях розничной торговли, а также проведение аудита и анализа розничного товарооборота на исследуемом предприятии розничной торговли.
Для достижения данной цели в работе предусмотрено решение следующих задач:
- теоретически обосновать особенности учета, аудита и анализа товарооборота в розничной торговле;
- произвести оценку соответствия порядка ведения бухгалтерского учета товарооборота в ООО «Арка»;
- проанализировать розничный товарооборот ООО «Арка»;
- провести аудит розничного товарооборота ООО «Арка»;
- разработать рекомендации по дальнейшему совершенствованию порядка ведения бухгалтерского учета, аудита и анализа розничного товарооборота в ООО «Арка».
Объектом изучения является организация учетного процесса в действующей практике ООО «Арка».
Предметом исследования выступают теоретико-методологические и практические проблемы организации бухгалтерского учета розничных товарных операций в обособленных предприятиях, а также организациях, для которых розничная торговля является одним из видов деятельности.
Теоретической и методологической основой исследования послужили действующие законодательные и нормативные акты, регулирующие деятельность предприятий розничной торговли в Российской Федерации, научные исследования специалистов по теории и практике бухгалтерского учета, экономического анализа, контроля, а также публикации в периодических изданиях, ресурсы Интернет, бухгалтерская отчетность ООО «Арка» за 2012-2014 гг.
При проведении анализа деятельности торговых организаций использовались специальные методы - сравнения, группировок, факторного анализа, коэффициентного финансового анализа, методы экспертных оценок и сценарный подход.
Практическая значимость исследования состоит в развитии методологии и методики анализа и внутреннего контроля в торговых организациях со сложными организационными структурами с учетом изменений в структуре товарооборота, издержкоёмкости отдельных групп товаров и показателей эффективности деятельности торговых организаций.
Структура и объем исследования. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА, АУДИТА И АНАЛИЗА
ТОВАРООБОРОТА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ……………………..6
1.1 Особенности учета товарооборота в розничной торговле………………..6
1.2 Показатели анализа розничного товарооборота…………………………15
1.3 Планирования аудита розничного товарооборота……………………….26
2 УЧЕТ И АНАЛИЗ ТОВАРООБОРОТА В РОЗНИЧНОЙ
ТОРГОВЛЕ ООО «АРКА»…………………………………………………31
2.1 Финансово-экономическая характеристика предприятия………………..31
2.2 Организация учета розничного товарооборота…………………………...38
2.3 Анализ динамики и структуры розничного товарооборота……………...46
2.4 Факторный анализ розничного товарооборота ООО «Арка»……………51
3 АУДИТ ТОВАРООБОРОТА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
ООО «АРКА»………………………………………………………………...59
3.1 Планирование аудита товарооборота предприятия………………………59
3.2 Аудиторская проверка розничного товарооборота………………………64
3.3 Аудиторское заключение.………………………………………………….70
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..73
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………77
ПРИЛОЖЕНИЕ А……………………………………………………………..81
ПРИЛОЖЕНИЕ Б……………………………………………………………..82
ПРИЛОЖЕНИЕ В……………………………………………………………..86

Целью данной работы является изучение порядка поступления, реализации и особенностей учета товаров в организациях розничной торговли, а также проведение аудита и анализа розничного товарооборота на исследуемом предприятии розничной торговли.
Для достижения данной цели в работе предусмотрено решение следующих задач:
- теоретически обосновать особенности учета, аудита и анализа товарооборота в розничной торговле;
- произвести оценку соответствия порядка ведения бухгалтерского учета товарооборота в ООО «Арка»;
- проанализировать розничный товарооборот ООО «Арка»;
- провести аудит розничного товарооборота ООО «Арка»;
- разработать рекомендации по дальнейшему совершенствованию порядка ведения бухгалтерского учета, аудита и анализа розничного товарооборота в ООО «Арка».
Объектом изучения является организация учетного процесса в действующей практике ООО «Арка».
Предметом исследования выступают теоретико-методологические и практические проблемы организации бухгалтерского учета розничных товарных операций в обособленных предприятиях, а также организациях, для которых розничная торговля является одним из видов деятельности.
Теоретической и методологической основой исследования послужили действующие законодательные и нормативные акты, регулирующие деятельность предприятий розничной торговли в Российской Федерации, научные исследования специалистов по теории и практике бухгалтерского учета, экономического анализа, контроля, а также публикации в периодических изданиях, ресурсы Интернет, бухгалтерская отчетность ООО «Арка» за 2012-2014 гг.
При проведении анализа деятельности торговых организаций использовались специальные методы - сравнения, группировок, факторного анализа, коэффициентного финансового анализа, методы экспертных оценок и сценарный подход.
Практическая значимость исследования состоит в развитии методологии и методики анализа и внутреннего контроля в торговых организациях со сложными организационными структурами с учетом изменений в структуре товарооборота, издержкоёмкости отдельных групп товаров и показателей эффективности деятельности торговых организаций.
Структура и объем исследования. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ, от 05.02.2014 N 2-ФКЗ, от 21.07.2014 N 11-ФКЗ) // © КонсультантПлюс.
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 31.07.1998 N 146-ФЗ (ред. от 29.12.2014) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2015) // © КонсультантПлюс.
3. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 29.12.2014) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.03.2015) // © КонсультантПлюс.
4. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 04.11.2014) "О бухгалтерском учете"// © КонсультантПлюс.
5. Федеральный закон от 30.12.2008 N 307-ФЗ (ред. от 01.12.2014) "Об аудиторской деятельности"// © КонсультантПлюс.
6. Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ (ред. от 31.12.2014) "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 09.01.2015) // © КонсультантПлюс.
7. Постановление Росстата от 09.08.1999 N 66 "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету продукции, товарно-материальных ценностей в местах хранения"// © КонсультантПлюс.
8. Постановление Госкомстата РФ от 30.10.1997 N 71а (ред. от 21.01.2003) "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету труда и его оплаты, основных средств и нематериальных активов, материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, работ в капитальном строительстве"// © КонсультантПлюс.
9. Постановление Госкомстата РФ от 28.11.1997 N 78 "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету работы строительных машин и механизмов, работ в автомобильном транспорте"// © КонсультантПлюс.
10. Постановление Госкомстата РФ от 18.08.1998 N 88 (ред. от 03.05.2000) "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету кассовых операций, по учету результатов инвентаризации"// © КонсультантПлюс.
11. Постановление Госкомстата РФ от 25.12.1998 N 132 "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций"// © КонсультантПлюс.
12. Постановление Правительства РФ от 23.09.2002 N 696 (ред. от 22.12.2011) "Об утверждении федеральных правил (стандартов) аудиторской деятельности" // © КонсультантПлюс.
13. Приказ Минфина РФ от 09.06.2001 N 44н (ред. от 25.10.2010) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Учет материально-производственных запасов" ПБУ 5/01" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 19.07.2001 N 2806) // © КонсультантПлюс.
14. Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 32н (ред. от 27.04.2012) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Доходы организации" ПБУ 9/99" (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999 N 1791) // © КонсультантПлюс.
15. Приказ Минфина РФ от 22.07.2003 N 67н (ред. от 08.11.2010) "О формах бухгалтерской отчетности организаций"// © КонсультантПлюс.
16. Приказ Минфина России от 06.10.2008 N 106н (ред. от 18.12.2012) "Об утверждении положений по бухгалтерскому учету" (вместе с "Положением по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (ПБУ 1/2008)", "Положением по бухгалтерскому учету "Изменения оценочных значений" (ПБУ 21/2008)") (Зарегистрировано в Минюсте России 27.10.2008 N 12522) // © КонсультантПлюс.
17. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 N 43н (ред. от 08.11.2010) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" (ПБУ 4/99)" // © КонсультантПлюс.
18. Приказ Минфина РФ от 13.06.1995 N 49 (ред. от 08.11.2010) "Об утверждении Методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств"// © КонсультантПлюс.
19. Аудит. Практикум / Под ред. проф. В. И. Подольского. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 248 с.
20. Абашина А.М. Бухгалтерский учет в торговле / А.М. Абашина. - М.: Экономика, 2012. - 576 с.
21. Астахов В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет. - М.: ПРИОР, 2013. – 546 с.
22. Бакаев А.С. Бухгалтерские термины и определения. Бухгалтерский учет: Учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2013 г. - 248 с.
23. Булыга Р.П. Аудит / Р.П. Булыга. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. - 432 с.
24. Вакуленко Т.Г., Фомина Л.Ф. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности для принятия управленческих решений. - СПб.: "Издательский дом Герда", 2011. - 417с.
25. Гусев Ю.В. Стратегия развития предприятий / Ю.В. Гусев. - СПб.: Издательство СПбУЭФ, 2012. – 365 с.
26. Жарылгасова Б.Т. Международные стандарты аудита / Б.Т. Жарылгасова, А.Е. Суглобон. - М.: КНОРУС, 2012. - 400 с.
27. Жминько С.Н. Внутренний аудит / С.Н. Жминько. - Ростов н/Д.: Феникс, 2013. - 319 с.
28. Захарьин В.Р. Торговля. Бухгалтерский учет и налогообложение. М.: Налоговый вестник, 2010. - 304 с.
29. Костюкова И.Н., Луговской Д.В. Документальное оформление и бухгалтерский учет товаров: задачи и тесты. Краснодар: Кубанский гос. ун-т, 2013. – 283 с.
30. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 592 с.
31. Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова. - М.: ПБОЮЛ Гриженко Е.М., 2014. – 648 с.
32. Макарова Л.Г. Методологические аспекты разработки внутренних стандартов аудиторских организаций. Монография. - Н. Новгород, ИНГУ, 2010. – 245 с.
33. Макарова Л.Г., Широкова Л.П., Быков С.П. Аудит операций с материалами: /Под ред. проф. В.И. Подольского. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. – 386 с.
34. Манохова С.В. Учет товарных потерь // Торговля: бухгалтерский учет и налогообложение. - 2014. - N 5. - С. 35 – 50.
35. Парушина Н.В. Аудит: основы аудита, технология и методика проведения аудиторских проверок / Н.В. Парушина, Е.А. Кыштымова. - М.: ИДФОРУМ, 2014. - 560 с.
36. Скуридин В.С. Документальное оформление, бухгалтерский учет и налогообложение расходов на сертификацию товаров в организациях розничной торговли // Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании. - 2013. - N 5. - С. 69 - 81.
37. Савельева О., Меских К. Компании доказывают правомерность учета расходов на рекламу чужих товаров // Российский налоговый курьер. - 2014. - N 11. - С. 34 - 38.
38. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие // Г.В. Савицкая - М.: ИНФРА-М, 2012. - 272 с.
39. Шилимина Н.В. Договор возмездного оказания услуг и последствия его расторжения // Индивидуальный предприниматель: бухгалтерский учет и налогообложение. - 2012. - N 1. - С. 49 - 57.
40. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа / А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин. - М.: ИНФРА-М, 2010. – 642 с.
41. http://www.fas.gov.ru.
42. http://www.klerk.ru/. Народная бухгалтерская энциклопедия. Электронный ресурс.