Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Управление себестоимостью услуг на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса,пути её оптимизации.

Номер заказа
64817
Предмет
Создан
20 июня 2013
Выполнен
27 июня 2013
Стоимость работы
2800
Проблема по экономике. Срочно закажу дипломную работу по экономике. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Управление себестоимостью услуг на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса,пути её оптимизации.».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 85
Оригинальность: Неизвестно
2800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Управление себестоимостью услуг на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса,пути её оптимизации.
Оглавление

Глава 1. Теоретические основы формирования и управления себестоимостью услуг на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса
1.1.Сущность и состав себестоимости услуг в ресторанно-гостиничном бизнесе
Схема формирования данных о себестоимости товара
1.2. Принципы формирования и факторы, влияющие на себестоимость услуг в ресторанно-гостиничном бизнесе
1.3. Система управления себестоимостью услуг в ресторанно-гостиничном бизнесе
Глава 2. Управление себестоимостью услуг, как подсистема управления рестораном «О Кино»
2.1. Организационные основы управления себестоимостью в ресторане «О Кино», его технико-экономические показатели
2.2. Оценка объема и структуры себестоимости услуг в ресторане «О Кино» за 2008-2009 гг.
2.3. Влияние себестоимости на финансовы Показать все
"Список использованной литературы

Нормативно-правовая база

1.Постановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 г. N 1036 ""Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания"" (в ред. от 21.05.2001).
2.Положение по бухгалтерскому учету ""Доходы организации"" ПБУ 9/99.

3.Положение по бухгалтерскому учету ""Расходы организации"" ПБУ 10/99.

4.О бухгалтерском учете: Федеральный закон от 21.11.96 г. № 129-ФЗ (в ред. от 03.11.2006 г.)

5.Налоговый Кодекс РФ

Научная литература


1. Аудит и контроллинг персонала организации: Учеб. пособие, 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. проф. П.Э. Шлендера. М.: Вузовский учебник, 2009. 224 с.
2. Колосова М. Методы оптимизации численности персонала: четыре подхода // Управление персоналом. 2008. N 16.
3. Карми Показать все
продукции (работ,
услуг)
11
Стоимость окончательно забракованных
изделий и расходы на исправление брака
в структурных подразделениях
организации
Первичные документы
(карты брака или
акты о браке и др.)
12
Группировка затрат на окончательный
и исправимый брак по причинам его
возникновения и центрам ответственности
Первичные документы
(карты брака, акты
о браке и др.)
13
Уровень компенсации затрат
на окончательный и исправимый брак
(за счет принятия к учету окончательно
забракованных изделий по цене
возможного использования, удержаний
с виновников брака и т.п.)
Регистры
аналитического учета
потерь от брака,
первичные документы
14
Отклонения фактических
общехозяйственных расходов по статьям
затрат от расходов по смете (бюджету),
группировка отклонений по их при Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу