Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Управление качеством стерелизованного молока на базе международных стандартов ИСО, ХАССП и процесного подхода

Номер заказа
79434
Предмет
Создан
20 июня 2013
Выполнен
27 июня 2013
Стоимость работы
2800
Помогите быстро выполнить дипломную работу по экономике. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Управление качеством стерелизованного молока на базе международных стандартов ИСО, ХАССП и процесного подхода».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 86
Оригинальность: Неизвестно
2800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Управление качеством стерелизованного молока на базе международных стандартов ИСО, ХАССП и процесного подхода

Оглавление

Введение
Глава 1. Литературный обзор
1.1 Оценка результатов реализации систем управления качеством на предприятиях по производству стерилизованного молока
1.2 Система ХАCCП, сущность, значение
1.3 Факторы, обуславливающие показатели качества и безопасности стерилизованного молока
1.4. Заключение к обзору литературы
Глава 2. Методология проведения исследований
2.1 Постановка экспериментальных исследований
2.2 Объекты и методы исследований
2.2.1 Физико-химические методы и органолептические показатели
2.2.2 Биохимические методы
2.2.3 Микробиологические методы
2.2.4 Методы математического анализа
Глава 3. Анализ ККТ технологического процесса
3.1 Разработка ХАCCП
3.2 Определение владельцев процессов
3.3 Разработка системы управления качеством
3.4 Разработка стан Показать все

Литература

1.Андреева, Л.С. Управление качеством производства продукции на предприятии [использование системы обеспечения производства безопасной пищевой продукции (ХАССП)] / Л.С. Андреева // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2008. № 1. С. 261-261.
2.Борисова, Л.А., Георгиевский, Д.Л. Оценка связи интенсивности маркетинговой деятельности и доли рынка субъектов регионального рынка молочной продукции / Борисова Л.А., Георгиевский Д.Л. // Аграрный вестник Урала. 2010. Т. 72. № 6. С. 22-26.
3.Галухина Я.С., Паппэ Я.Ш. Российский крупный бизнес в 2000-2005 гг.: основные направления трансформации и развития / Галухина Я.С., Паппэ Я.Ш. // Проблемы прогнозирования. 2006. № 3. С. 23-42.
4.Качество - основа успеха // Пищевая промышленность. 2008. № 2. С. 82-84.
5.Крусь, Г. Показать все
Схема всех процессов, входящих в систему управления качеством, сводная таблица, в которой указаны: руководитель, документы, регламентирующие процесс, связи по входу и выходу, была включена в руководство по качеству Наличие этой схемы и таблицы необходимо для описания процессов систему управления качеством, регламентированного стандартом ISO 9001:20001.
В результате реализации систем управления качеством на предприятиях по производству стерилизованного молока были получены следующие данные: молоко сохраняет свежесть без использования консервантов и жесткой обработки. На предприятиях этого добиваются за счет гигиены, современных технологий упаковки, автоматизированного и полностью «закрытого» производства - молоко на заводе не соприкасается ни с воздухом, ни с человеком.
Система управления Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу