Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Разработка бизнес плана: создание предприятия общественного питания

Номер заказа
390358
Предмет
Создан
20 июля 2017
Выполнен
27 июля 2017
Стоимость работы
2240
Не получается сделать. Надо срочно сделать дипломную работу по финансам. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Разработка бизнес плана: создание предприятия общественного питания ».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Дипломную работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 76
Оригинальность: Неизвестно
2240
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Заключение
Выполненныйдипломныйпроектпозволилпроанализироватьпроцессорганизациипредпринимательскойдеятельности,выделитьпоследовательностьразработкибизнес-планапооткрытиюновогопредприятия,рассмотретьразличныеинструменты,используемыеприразработкепланапредприятия.Наосноветеоретическихподходовизаконодательныхнормбылаобозначенаспецификапредпринимательствавсфереобщественногопитания.
Наосновеобобщениятеоретическихиметодологическихположенийбылавыполненапрактическаячастьдипломногопроекта,аименнобылразработанбизнес-планоткрытияресторанавсоставегостиничногокомплекса«Буян Бадыргы».
Определенныетрудностиприреализациипроектаоткрытияресторанастеррасой«Лакомка» могутвозникнутьвпервыемесяцыработыресторана.Онибудутсвязанысотсутствиемустойчивогоспросанапродукциюиуслугиресторана.Дляформированияустойчивогоспро Показать все
Введение
Внастоящеевремясовременныепредприятияосуществляютсвоюдеятельностьвусловияхдинамичнойвнешнейсреды.Безосознаниязначимостиинеобходимостипланирования,втомчислебизнес-планирования,врядливозможноприобрестииупрочитьконкурентныепреимущества.Постепеннонароссийскихрынкахвозрастаетуровеньконкурентнойборьбы,возникаютразличныерыночныериски.Всвязисэтимразработкабизнес-планадляпредприятийстановитсянестолькожелательной,скольконеобходимой, что способствует успешному развитию новых предприятий.
Даннымиобстоятельствамиобусловленпрактическийинтерескизучениюианализупроцессаразработкибизнес-планапооткрытиюновогопредприятия.Крометого,следуетучитыватьсовременныероссийскиеусловия.Разработкаэффективногоиграмотносоставленногобизнес-планавозможнаприиспользованиисовокупностиразличныхметодовиинструментов.Вопро Показать все
Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты разработки бизнес-плана предприятия в сфере общественного питания 6
1.1. Бизнес-план: цели, задачи и типы 6
1.2. Структура и алгоритм разработки бизнес-плана 12
1.3. Специфика деятельности предприятий в сфере общественного питания 18
Глава 2. Предплановые исследования проекта открытия ресторана «Лакомка» 31
2.1. Концепция открытия ресторана «Лакомка» 31
2.2. Опрос целевых потребителей 40
Глава 3. Бизнес-план открытия ресторана «Лакомка» 44
3.1. Разделы бизнес-плана открытия ресторана «Лакомка» 44
3.2. Прогнозная оценка эффективности открытия ресторана «Лакомка» 60
Заключение 69
Список использованной литературы 72
Приложения 74





Список использованной литературы
1. Беляев В.И. Менеджмент: основы теории и практики. – М.: Кнорус, 2015.
2. Бизнес-планирование: методическое пособие. – СПб.: НОУ ДПО «Санкт-Петербургская школа бизнеса», 2012.
3. Бизнес-план открытия ресторана [Электронный ресурс] / ООО «Бизнес-Инсайт». - 2011. - Режим доступа:http://www.b-insight.ru/samples/91-business-plan-casual-restaurant, свободный.
4. Галкин К.И. «Эффективность проекта» как категория оценки инвестиционных проектов // Современные аспекты экономики, №2 (14), 2011. С. 52-56.
5. Головань, С.И. Бизнес-планирование и инвестирование [Текст] : учеб. / С.И. Головань, М.А. Спиридонов. – Ростов н/Д : Феникс, 2013.
6. Горемыкин, В.А. Бизнес-план: Методика разработки [Текст] / В.А. Горемыкин. – 2-е изд. – М. : Ось-89, 2014.
7. Данилова, О.В. Ус Показать все
2.2).Рис. 2.2. Доля посетителей, имеющих представление о рекламных коммуникациях ресторана, %На вопрос: «Как часто Вы посещаете ресторан «Буян Бадыргы», были получены следующие ответы: 25% - посещают очень редко, 2% - пришли в первый раз, 70% - 1-2 раза в месяц, и лишь 3% - посещают каждую неделю (рис. 2.3).Мнения людей сильно расходятся в вопросе: «Блюда в заведениях общественного питания полезны или вредны для здоровья?». Результаты: 10% считают, что блюда положительно сказываются на здоровье человека; 70% опрошенных считают, что в данном виде питания нет ничего ни полезного, ни опасного; 20% считают, что питание в ресторанах и кафе вредны для здоровья (рис. 2.4).Рис. 2.3. Частота посещения ресторана,%Рис. 2.4. Представление посетителей о пользе и вреде питания в ресторанах, %На вопрос Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу
Другие работы по этому предмету
Повышение конкурентоспособности предприятия
Дипломная работа, Финансы
Стоимость 3500 руб.
Особенности налогообложения некоммерческих организаций в РФ.
Дипломная работа, Финансы
Стоимость 2800 руб.
Оценка кредитоспособности заемщика в банковском кредитовании
Дипломная работа, Финансы
Стоимость 2800 руб.
Повышение инвестиционной привлекательности предприятия ЗАО
Дипломная работа, Финансы
Стоимость 240 руб.
Управление финансовыми рисками на предприятиии
Дипломная работа, Финансы
Стоимость 2800 руб.
Планирование и распределение прибыли предприятия, пути ее роста
Дипломная работа, Финансы
Стоимость 3500 руб.