Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Организация питания туристов

Номер заказа
60763
Создан
20 июня 2013
Выполнен
27 июня 2013
Стоимость работы
2800
Не получается сделать. Надо срочно сделать дипломную работу по гостиничному делу. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Организация питания туристов».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 105
Оригинальность: Неизвестно
2800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Организация питания туристов
Организация питания туристов при планировании тура
Содержание
Введение
1.Особенности функционирования предприятий питания
1.1.Организационная структура и классификация предприятий общественного питания.
1.2.Виды организации питания и обслуживания туристов на предприятиях питания
1.3 Принципы и особенности организации питания туристов
1.4. Государственные стандарты на услуги общественного питания
2.Организация питания туристов на примере гостиницы «Протва»
2.1.Краткая характеристика предприятия питания
2.2.Анализ основных технико-экономических показателей предприятия питания
2.3.Анализ организации и качества обслуживания питания туристов
3.Направления совершенствования организации питания при планировании тура
3.1. Предложения по совершенствованию организации питания при плани Показать все
"Список литературы
1.Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. N 197-ФЗ (с изм. и доп. от 24, 25 июля 2007 г., 30 июня 2006 г.). – СПС Гарант, 2006.
2.Гражданский кодекс Российской Федерации. Части I и II. – СПС Гарант, 2006.
3.Андреева В., Василенко Е., Раскутана Т. Об организации и некоторых результатах обследования социальных процессов в малом предпринимательстве //Вопросы статистики, 2006. № 6. С. 49-58.
4.Анурова Н. Персонал в ресторане. Как создать профессиональную команду. – М.: Перспектива, 2006.
5.Белошапка М.И. Технология ресторанного обслуживания. – М.: Академия, 2005. – 223 с.
6.Бережная Н.В. Управление общественным питанием. – М.: Экономика, 2006.
7.Блинов А. Малое предпринимательство и большая политика. //Вопросы экономики, 2005. №7. С. 45.
8.Богушев Показать все
49,78
126,31
-
45,83
Итак, дебиторская задолженность ресторана на конец 2007 г. составила 20622 тыс.руб., уменьшившись по сравнению с аналогичным показателем на конец 2006 г. на 50,22%.
Более значительное уменьшение задолженности прочих дебиторов (на 54,17%) по сравнению с ростом задолженности покупателей и заказчиков на 26,31%) привело к снижению общей суммы дебиторской задолженности – на 50,22%.
Рассмотрим изменение кредиторской задолженности ресторана в табл.2.4.
Таблица 2.4
Кредиторская задолженность ресторана «Протва» за 2005-2007 гг.
тыс.руб.
Показатели
Годы
Темп изменения, %
2005
2006
2007
2006 к 2005
2007 к 2006
Кредиторская
задолженность, всего
в том числе:
-перед поставщиками
-по оплате труда
-перед государственными внебюджетными фондами
-перед бюджетом по Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу