Организация работы зала самообслуживания в аптеке с открытой выкладкой товара в аптеках аптечной сети

Введение

Фармацевтические предприятия еще относительно недавно совсем не воспринимались в качестве торговых учреждений. Это было, прежде всего, место, где по символическим ценам распределяли дефицитный продукт. На фоне внедрения рыночной экономики, существенные изменения произошли и в этой сфере.
Большое количество фармацевтических предприятий перешла в частную форму собственности, а предприятия, которые остались в государственной и муниципальной собственности, перевелись на самоокупаемость.
Вместе с этим начался бурный рост фармацевтического сектора, открылся рынок для западных (и восточных) компаний, в результате чего усилилась конкуренция, как между производителями, так и между оптовыми и розничными посредниками.
Этим обусловлено, на фоне сохранения роли фармацевтических предприятий как, прежде всего, учреждений здравоохранения, все большая актуальность вопросов управления рыночной деятельностью аптечных предприятий.
В настоящее время на фоне изменений в сфере розничной торговли, наполненности рынка разнообразными потребительскими товарами, избалованности покупателей, роста числа, размеров и форм торговых розничных предприятий, а также жесткой конкуренции владельцы аптек вынуждены максимизировать свои усилия по завоеванию и удержанию покупателей, в том числе с помощью различных методов маркетинговых коммуникаций в местах продаж.
Основу успешности предприятия на рынке составляет высокое качество продукции, умение донести информацию о продуктах до потребителя, а также эффективная система управления продажами.
Актуальность работы:
На современном этапе рыночных отношений, сопровождающихся кризисом, обостряется жесткая конкуренция между участниками фармацевтического рынка, чем обусловлен поиск эффективных методов управления. Наблюдаются процессы разделения, объединения, укрупнения и ликвидации фармацевтических организаций.
Активный рост, который предполагает значительные финансовые вливания, становится затруднительным или невозможным на фоне кризисных явлений на мировом финансовом рынке. Как результат, активно развивающиеся компании розничного сектора (в том числе фармацевтического) вынуждены пересматривать стратегию развития с экспансивного роста и наращивания инфраструктурного потенциала на качественное развитие, увеличение оборота существующих точек и, конечно же, увеличение прибыли. Это осуществляется путем пересмотра широты ассортимента, повышением культуры обслуживания, снижением цен, предоставлением дополнительных услуг и т.п.
Одним из современных принципов торговли медикаментами, который успешно реализуется на протяжении последних лет в нашей стране, является открытие залов самообслуживания в аптеках с открытой выкладкой товара.
Идею работы в формате аптечного супермаркета в России позаимствовали у зарубежных предприятий. Основное конкурентное преимущество таких аптек заключается в удобной для потребителей форме обслуживания, просторном торговом зале и современном оборудовании.
Аналитики утверждают, что переход к формату самообслуживания позволяет значительно увеличить товарооборот.
В городе, за счет введения системы самообслуживания, оборот может быть увеличен на десятки процентов, а в наиболее подходящих местах - в 1,5-2 раза, за счет:
- повышения спроса;
- так называемой ценовой премии - увеличение цены, которую посетитель готов платить за более удобный сервис.
Этим обусловлена актуальность изучения вопроса организации работы аптек с открытой выкладкой, особенностей повышения эффективности работы и управления аптечным ассортиментом.
Одним из основных преимуществ аптек с открытой формой выкладки товара является возможность применения принципов мерчендайзинга. Его главной задачей является скорейшая реализация товаров в пункте продажи и организация общего увеличения объемов продаж. Первейшая цель сбыта это увеличение общего объема покупок в аптеке путем облегчения этого процесса для клиента.
Правильное оформление аптеки дает возможность покупателям выбрать рекламируемый товар при совершении первой покупки, повторно приобрести товар данной торговой марки, приобрести выгодно представленные товары при незапланированной покупке, быстро найти товар при незапланированной покупке, познакомиться с новыми марками товаров.
Для определения наилучшего способа повышения конкурентоспособности аптечной организации необходимо проанализировать все плюсы и минусы работы аптеки.
Необходимо отметить, что различными нормативными актами строго регламентируется деятельность аптечных предприятий, начиная с распорядка работы аптеки, заканчивая возможностью использования оборудования и организации технологического процесса.
Цель данной работы - анализ организации деятельности аптеки «Классика» с открытой выкладкой товара.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Охарактеризовать деятельность аптечных организаций с открытой формой выкладки товара;
Изучить особенности мерчендайзинга в аптечных организациях данного типа
охарактеризовать аптечное учреждение;
проанализировать деятельности аптеки «Классика»;
разработать предложения по повышению эффективности деятельности аптеки.
Объект исследования – аптека «Классика».
Предмет исследования – организация работы аптеки с открытой выкладкой товара.

Содержание

Введение 3
Глава 1. Аптека самообслуживания, как одна из организационных форм общедоступной аптеки 7
1.1 Проблемы и преимущества открытой формы лекарственного обслуживания населения 14
1.2 Методы повышения эффективности работы аптеки с открытой выкладкой товара 20
Глава 2. Организация работы зала самообслуживания в аптеке с открытой выкладкой товара 36
2.1 Характеристика аптеки 36
2.2 Организация торгового пространства, принципы выкладки лекарственных средств и других товаров в зале самообслуживания 39
2.3 Ассортимент товаров в открытой выкладке аптеки. Влияние открытой выкладки на скорость реализации товаров 58
2.4 Организация рабочих мест в зале самообслуживания. Функциональные обязанности провизоров и консультантов зала самообслуживания 61
Заключение 67
Список литературы 69

Заключение

Формат аптека-маркет приобретает в настоящее время все большую популярность, так как отличается удобством для покупателей. В такой аптеке не ограничивается доступ к товарам нелекарственного ассортимента - парафармацевтической продукции – БАД, минеральной воде, салфеткам, лосьонам и т.д., что способствует увеличению числа спонтанных покупок, тогда как в классической аптеке их процент находится на грани статистической погрешности. На продаже товаров нелекарственного ассортимента аптека получает большую прибыль.
Аптека принимает активное участие в реализации высшей цели экономической стратегии страны, которая формулируется как сохранение здоровья нации и подъем ее культурного уровня. В период рыночных отношений при все более расширяющемся ассортименте лекарственных средств безрецептурного отпуска и парафармацевтической продукции аптечная торговля способствует развитию вкуса, формирование новой потребности, высвобождает (или, напротив, поглощает) ощутимую долю свободного времени населения.
Фармамаркеты отличаются следующими принципами организации продаж:
- открытой формой торговли
- повышенным вниманием к информационной работе. В торговом зале всегда находится консультант, готовый ответить на вопросы покупателя, располагаются информационные стенды и иные материалы, которые помогают покупателям определиться с выбором товара.
- обязательным обучением персонала техникам эффективных продаж.
- расширением ассортиментного ряда.
В фармамаркетах продаются не только лекарственные средства и изделия медицинского назначения, но и косметика, диетическое питание и прочие сопутствующие товары.
Тенденцией развития конкурентной среды усиливается влияние неценовых детерминант, к числу которых можно отнести и уровень культуры обслуживания населения работниками первого стола аптек.
В первой главе работы был рассмотрен опыт работы аптек самообслуживания в России, обозначены проблемы и преимущества открытой формы лекарственного обслуживания населения, определены этапы организации работы зала самообслуживания, а также основные принципы повышения эффективности работы аптеки самообслуживания.
В ходе второй главы было показано, что в аптеке «Классика» оборудование и место в торговом зале используется рационально, имеется широкий ассортимент парафармацевтической продукции, БАДов, витаминов.
Также можно говорить об эффективном применении на практике основных принципов мерчендайзинга, что позволяет привлекать в аптеку покупателей, поддерживать уровень продаж, создавать благоприятный имидж аптеки.
Были сделаны предложения по увеличению эффективности работы аптеки.

Список литературы

1. Богданова, Н.Б., Искусство продаж в аптеке // Экономический вестник фармации. - 2001. - №8. - С. 40-42.
2. Богданова, Н.Б., Об искусстве продаж в аптеках // Экономический вестник фармации. - 2002. - №4. - С. 53-55.
3. Васнецова О.А. Медицинское и фармацевтическое товароведение: учебник для мед. И фармац.вузов и мед.специалистов.-М.: ГЭОТАР-Медия, 2005.-607с.
4. Гришунина, А. Удобно покупателю - выгодно аптеке. // «Фармацевтический вестник». - 2001г. - №23. - С.87-95
5. Дорофеева В.В., Факторы успеха аптечной организации // Мерчандайзинг. «В аптеках города и области» - 2002г. - №3 - С.58-60.
6. Дремова Н.Б., Соломка С.В., Дзюба В.Ф. Дополнительные услуги в фармацевтических организациях // Экономический вестник фармации. - 2002. - №4. - С. 40-50.
7. Канаян К., Канаян Р. Мерчандайзинг. - М.: РИП-холдинг. - 2006г. - С.336.
8. Клочкова М.С.: Мерчандайзинг. - М.: Дашков и К, 2009.-268с.
9. Климова К.В., Басова С.Н. Особенности мерчандайзинга в аптеке // Современные проблемы и тенденции развития экономики и управления в XXI веке . 2014. №4. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-merchandayzinga-v-apteke (дата обращения: 18.04.2016)
10. Киселев В.М., Парамонова Т.Н., Сяглова Ю.В. Визуальный мерчандайзинг: теория и практика визуальных коммуникаций в товаропроводящих каналах / / Практический маркетинг. - 2003. - №12 (82). - С.10.
11. Колесник В.Н., Теория и практика профессиональных продаж. // Современная аптека. - 2000г. - №5. - С. 47-58.
12. Котлер Ф., Основы маркетинга изд. дом Вильям. - 2004г. - С. 887.
13. Котляренко М., Мерчандайзинг - это искусство. // «Практический маркетинг». - 2001г. - №7 - С.102-104.
14. Лоскутова Е.Е. Управление и экономика фармации: учебник для студентов обуч. По специальностям 040500 «Фармация».- М.: ACADEMIA, 2004с.-446с.
15. Максимкина Е.А., Медынская Е.Г. Основы техники продаж в современной аптеке. // Новая Аптека. -2000г. - №2. - С. 57-60.
16. Максимкина Е.А., Планирование сезонного ассортимента // Экономический вестник фармации. - 2001. - №12. - С. 45-47.
17. Мелик-Еганов Г.Р., Позиционирование аптечного предприятия. // «Новая аптека». - 2002г. - №11 - С. 94-103.
18. Оленьков К., Искусство продавать лекарства. // «Российские аптеки». -2000г. - №3. - С. 34-37
19. Панюшин Р., Торговля лекарствами - тоже искусство. // «Фармацевтический вестник». -2001г. - №5. - С.67-72.
20. Прохорчук, Е.Ю., Сазонова, О.П. Мерчандайзинг как элемент продвижения товара // Экономический вестник фармации. - 2001. - №7. - С. 53-54.
21. Сысоева С.В.: Мерчандайзинг. - СПб.: Питер, 2009.-256с.
22. Чкалова О.В., Организация размещения и выкладки товаров как составная часть управления торговым предприятием. // «Маркетинг в России и за рубежом». - 2001г. - №3. - С.98-103.
23. Удалова К. Библия мерчендайзера. Полезная теория в искусстве продаж.// «Маркетолог». - 2002г. - №2. - С.23-25.
24. Усенко В.А. Управление системой сбыта. // «Провизор». -2002. - №11. - С. 32-34.
25. Усенко В.А. Фармацевтический маркетинг. // «Провизор». -2003г. - №10 - С. 65-67.
26. Мерчандайзинг в аптеках. // «ИнфоМедФарм». - 2002г. - №1 - С.98-101.
27. Фармацевтическая организация: Успешное управление в условиях рынка 1999-2000 г.// Книга 1, том 1 «Библиографический журнал «Экономический вестник фармации» под ред. Синичкина А.А. М.: Профессионал-центр. - 1999г. - №3 - С. 260-262, 267-270.