«Управление ассортиментом продукции и объёмом продаж» (на примере ООО «ТРАНС Экспедиция»)

ВВЕДЕНИЕ
В условиях рыночных отношений особое место занимает управление ассортиментом продукции и продаж. Особое значение при этом, отводится ассортиментной политике предприятия. Ассортиментная политика, имеет экономическое и социальное значение. Экономическая важность заключается в том, что умелое управление ассортиментом продукции позволит предприятию выжить в условиях жесткой конкуренции. С социальной стороны управление ассортиментом продукции воспитывает у потребителей вкусы на основе потребности, и наоборот, вкусы и потребности потребителей оказывают большое влияние на уровень продаж предприятия. Управление ассортиментом продукции и продажами предприятия - одно из важных направлений деятельности маркетинга каждого предприятия. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в управлении ассортиментом продукции и продажами, владеет методами её реализации и может максимально эффективно управлять данным процессом. Описанные выше обстоятельства подтверждают актуальность настоящего исследования с практической точки зрения, что и определило выбор темы, целей, задач, структуры и основных направлений выпускной квалификационной работы.
Степень разработанности проблемы. Значительный вклад в исследование вопросов по управлению ассортиментом продукции и объёмом продаж внесли такие авторы, как: С.В. Сысоева, Г.А. Васильев, А.В. Лукина и другие. Однако с изменением внешней среды предприятий, особенностей конкретных видов деятельности и тенденциями их развития степень и полнота результатов исследований всегда требует дальнейшего их изучения и обоснования практического использования.
Объект исследования - процесс управления ассортиментом продукции и объёмом продаж ООО «ТРАНС экспедиция» магазина «ТАЛАН».
Предмет исследования - рекомендации по совершенствованию управления ассортиментом продукции и объёмом продаж предприятия розничной торговли.
База исследования - ООО «ТРАНС экспедиция» магазин «ТАЛАН».
Цель работы заключается в разработке рекомендаций по совершенствованию управления ассортиментом продукции и объемом продаж предприятия розничной торговли.
В соответствии с указанной целью были определены основные задачи исследования:
- изучить теоретические аспекты управление ассортиментом продукции и объёмом продаж в предприятии розничной торговли;
- провести анализ эффективности управления ассортиментом продукции и объёмом продаж в предприятии ООО «ТРАНС экспедиция» магазина «ТАЛАН»;
- на основе полученных результатов исследования разработать рекомендации по совершенствованию управления ассортиментом продукции и объёмом продаж предприятия.
Методы исследования: изучение и анализ научной литературы; сравнение; аналитическая группировка данных; графическое изображение; методы абсолютных, относительных и средних величин; экспертная оценка; опрос; АВС - анализ, XYZ - анализ.
Практическая значимость. Результаты ВКР могут быть эффективно использованы в предприятии ООО «ТРАНС экспедиция» магазин «ТАЛАН».

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………...3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ПРОДУКЦИИ И ОБЪЕМОМ ПРОДАЖ В ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ………………………………………………….....5
1.1 Понятие и сущность ассортимента продукции. Управление ассортиментом продукции предприятия розничной торговли……………………………………………………………………… .….5
1.2 Сущность продаж, их классификация. Основные этапы управления продажами в предприятиях розничной торговли…………………………………10
1.3 Методический инструментарий для анализа эффективности управления ассортиментом продукции и объемом продаж предприятия…………………17
2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ПРОДУКЦИИ И ОБЪЁМОМ ПРОДАЖ ООО «ТРАНС ЭКСПЕДИЦИЯ» МАГАЗИНА «ТАЛАН»………..………………………………………….…...24
2.1 Общая характеристика предприятия……….................................................24
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности магазина «ТАЛАН»......30
2.3Эффективность управления ассортиментом продукции и объемом продаж предприятия...........................................................................................................33
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ПРОДУКЦИИ И ОБЪЁМОМ ПРОДАЖ ООО «ТРАНС ЭКСПЕДИЦИЯ» МАГАЗИНА «ТАЛАН»……...………………………………………………..46
3.1 Разработка предложений по формированию ассортимента продукции и увеличению объёма продаж предприятия……………….…………………….46
3.2 Эффективность предложенных мероприятий …………………………….52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ...................................................................................................56
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………...58
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………...62
 

Отчет о проверке
дата выгрузки: 31.12.2015 01:13:03
отчет предоставлен сервисом «Анти-Плагиат»
на сайте http://www.antiplagiat.ru
________________________________________
Оригинальность: 70.84%
Заимствования: 28.9%
Цитирование: 0.26%
Информация о документе
№ документа: 5161
Имя исходного файла: Диплом Управление малым бизнесом.docx
Размер текста: 248 кБ
Тип документа: Прочее
Символов в тексте: 94841
Слов в тексте: 10905
Число предложений: 747
________________________________________
Информация об отчете
Дата: Отчет от 31.12.2015 01:13:03 - Последний проверяемый отчет
Комментарии: не указано
Оценка оригинальности: 70.84%
Заимствования: 28.9%
Цитирование: 0.26%
Оценка - 5
"Московский Экономический Институт"
Полный объем с дополнениями и приложениями - 78

Нормативно - правовые документы
1. КГ РФ Статья 8. ФЗ от 28 декабря 2009 г. № 381–ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской»
2. ГК РФ Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 13.07.2015) "О защите прав потребителей"
3. ГК РФ Статья 9. «Права и обязанности хозяйствующего субъекта, осуществляющего торговую деятельность, и хозяйствующего субъекта, осуществляющего поставки продовольственных товаров, в связи с заключением и исполнением договора поставки продовольственных товаров»
4. НК РФ Статья 23. пп.6 п.1. «Налогоплательщики обязаны представлять в налоговые органы и их должностным лицам документы, необходимые для исчисления и уплаты налогов».
5.Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарном благополучии населения».
6.Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69-ФЗ «О пожарной безопасности».
7.АК РФ Статья 14.33. ч.1 «Обман потребителей»
8.ТК РФ Статья 56. «Понятие трудового договора. Стороны трудового договора».
9. ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями от 30 декабря 2001 г., 10 января, 30 июня 2003 г.)
Монографическая литература
1. Анциферова, И.В. Менеджмент и маркетинг: учеб. пособие /И.В.Анциферова.- Пермь: ПНИПУ, 2014 - 264с.
2. Артюхова, Т.З. Еремин ,В.В. Маркетинг. Часть 1: учебное пособие / Т.З. Артюхова, В.В. Еремин – Томск, 2011. - 174с.
3. Алексина, C.Б. [и др.] Методы стимулирования продаж в торговле: учебник для вузов/ C.Б. Алексина [и др.]. - М.:ИНФРА-М: Форум, 2015.-304с.
4. Андреева, О. Д. Технология бизнеса: Маркетинг: учебное пособие / О.Д. Андреева. - М.: Дело, 2013. - 228 с.
5. Большаков, А.С. Менеджмент: стратегия успеха / А.С. Большаков. - СПб.: Литера, 2012. -249 с.
6. Бузукова, Е.А. Продажи и продвижение: комплексные решения: учебник для вузов / Бузукова Е.А.- М.: Питер, 2012.- 412 с.
7. Баркан, Д.И. Управление продажами: Учебник / Д. И. Баркан. - СПб.: Издат. дом С.-Петерб. гос. ун-та, 2011. - 908 с.
8. Бронникова, Т.С. Маркетинг: теория, методика, практика: учеб. пособие /Т.С. Бронникова.-3-е изд.,перераб.-М.:Кнорус,2012.-208c.
9. Бартова, Е.В. Управление продажами: курс лекций для студентов заочной формы обучения/ Составитель Е.В. Бартова - Пермь: ПИЭФ,2009.-43с.
10. Васильев, Г.А., Романов, А.А, Поляков, В.А. Маркетинг розничного торгового предприятия: учебное пособие / Г.А.Васильев А.А.Романов, В.А. Поляков. - М.:ИНФРА, 2014.-159 с.
11. Веснин, В.Р. Менеджмент :учеб/ В.Р. Веснин .-3-е изд., перераб. и доп.-.проспект, 2009.-512 с.
12. Веселов, А., Горбачёв, М. Организация работы отдела продаж/А. Веселов, М. Горбачёв.-2-е изд. -Ростов н/Д.:Феникс,2014.-175 с.
13. Вохменцева, Н.В. Теория и практика продаж: курс лекций - Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2014. - 132 с.
14. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая, третья и четвёртая. Москва: Проспект, КноРус, 2014. - 576с.
15. Дробышева, Е.А. Основы маркетинга : теория и практика: учеб.- метод. пособие / У.А.Дробышева.- Пермь: ПНИПУ, 2012.-137с.
16. Жданова, Т.С. «Ленивый» маркетинг: принципы пассивных продаж/ Т.С. Жданова. -М.: Дашков и К, 2015.-148с.
17. Захарова, Ю.А. Торговый маркетинг. Эффективная организация продаж :практическое пособие/ Ю.А. Захарова. -М.: Дашков и К, 2014.-136 с.
18. Коноплёв, С.П. Менеджмент продаж: учеб. пособие для вузов / С.П. Коноплёв.- М.:ИНФРА-М, 2014.-304с.
19. Красюк, И.А., Казаков, Л.В.Маркетинг в коммерческой деятельности: учебное пособие для вузов / И.А. Красюк, Л.В.Казаков. - Ростов н./Д.:Феникс,2015.-400с.
20. Лукина, А. В. Маркетинг :учебное пособие/А.В.Лукина.-3-е изд., испр. и доп.-М.:ФОРУМ:ИНФРА-М,2013.-240с.
21. Лапыгин, Ю. Н. Теория менеджмента :учеб. пособие/ Ю.Н. Лапыгин. - М.: Рид Групп, 2011.-336 с.
22. Лялина, А. М. Теория менеджмента :учебник для вузов/ А.М.Лялина.-СПб.:Питер,2011.-256с.
23. Макаров, В.М., Попова Г. В. Менеджмент: учебное пособие/ В.М. Макаров, Г.В.Попова.-СПб.:Питер,2011.-256с.
21. Новаков, А.А. Секреты розничной торговли. Вопросы и ответы. / А.А Новаков .- М.: Инфра Инженерия, 2013.-464с.
24. Налоговый кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая- Москва: Эксмо.2015.-944с.
25. Оскочная, З.В.,[и др.] Организация и технология торговли: учеб. пособие для /З.В. Оскочная, [и др.].-2-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия»,2012.-192с.
26. Потапов, А, Маслеников, Р Продажи без проблем. Идущий на пролом./А. Потапов .-М.: Авторское ,2015.-50с.
27. Панкрухин, А.П. Маркетинг: учебн. для студентов, обучающиеся по специальности «Маркетинг»/А.П.Панкрухин.-6-е изд., стер. - М.: Издательство «Омега-Л»,2011.- 655с.
28. Романенкова, О.Н. Маркетинговые исследования. Теория и практика: учебник для вузов / О.Н. Романенкова.-М.:Юрайт,2014.-315с.
29. Сысоева, С.В. Бузукова , Е.А.Управление ассортиментом. Категоричный менеджмент./С.В. Сысоева, Бузукова. Е.А. 2-е изд., доп. и перераб.-Спб.:Питер,2011.-288с
30.Светлакова ,H.Ф. Маркетинг: курс лекций для студентов заоч. формы обучения /сост. Р.Ф.Светлакова.- Пермь:ФЭК,2012.-40c.
31.Снегирева, В.В.Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям./В.В.Снегирёва - СПб.: Питер, 2007. - 416 с
32.Старкова, О.М. Стратегический менеджмент: курс лекций для студентов очной и заочной формы обучения / Сост.: О.М. Старкова. - АНО ВПО «ПИЭФ».-Пермь 2012.-60с.
33.Стерлигова, А.Н. Управление запасами в цепях поставок: учеб. пособие/ А. Н. Стерлигова.-М.:Инфра-М,2011.- 430с.
34.Трудовой кодекс российской федерации Часть первая ,вторая, третья, четвёртая ,пятая, шестая. Москва: Проспект, КноРус, 2014.- 424с.
35.Ершова, С.А Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности: учеб. пособие/ С.А.Ершова. - СПбГАСУ.- СПб.,2007.-155с.
36.Шальшова,О.А.Стимулирование продаж: принципы, методы, оценка :учебное пособие.-М.:ИНФРА-М,2014.-107с.
Периодическая литература
37. Гордейко, С.А. Методология маркетинговых исследований. Маркетинг в условиях кризиса . Тайный покупатель .Управление продажами [Текст] /С.А . Горденко //Управление продажами.-2015.- №2. С 17-19
38.Абрамова О. Методология маркетинговых исследований. Особенности проведения маркетинговых исследований[Текст]/ О.Абрамова// Маркетинг услуг.-2015.-№1.С23-22 .
Описание электронных ресурсов
39.Официальная статистика. Пермьстат. http://permsso.gks.ru
40. Личные продажи А.В. Наумова. Фрагмент из учебного пособия. Интегрированные маркетинговые коммуникации в местах продажи»
http://www.marketing.spb.ru/lib-mm/sales/personal_sale.htm