Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Проект мероприятий по совершенствованию сервисного обслуживания населения в админ.р-не(кафе Магелан)

Номер заказа
60440
Предмет
Создан
20 июня 2013
Выполнен
27 июня 2013
Стоимость работы
2800
Надо быстро сделать дипломную работу по менеджменту. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Проект мероприятий по совершенствованию сервисного обслуживания населения в админ.р-не(кафе Магелан)».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 128
Оригинальность: Неизвестно
2800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Проект мероприятий по совершенствованию сервисного обслуживания населения в админ.р-не(кафе Магелан)
Введение
1. Теоретическая часть
1.1. Особенности рынка услуг общественного питания
1.2. Понятие качества сервисного обслуживания на рынке общественного питания и задачи его повышения
1.3. Современные методы, формы и технологии сервисного обслуживания в сфере общественного питания
1.4. Особенности формирования системы сервисного обслуживания на предприятиях общественного питания
2. Аналитическая часть
2.1. Общая характеристика кафе «Магеллан»
2.2. Анализ производства и реализации услуг
2.3. Анализ качества и конкурентоспособности услуг
2.4. Анализ эффективности использования основных фондов и производственных мощностей
2.5. Анализ эффективности использования оборотных средств и материально-технического снабжения
2.6. Анализ структуры управления
2.7. Анализ эффективности исполь Показать все
1.ГОСТ Р 50646-94 Услуги населению. Термины и определения. ГОСТ Р 50646-94
2.ИСО 8402-94 «Управление качеством и обеспечение качества. Сло-варь» http://www.standard.ru/articles/article01.phtml
3.Алексеев Д. Кризис и петербургский общепит-2
http://www.restoclub.ru/user/60/blog/8296/
4.Алкогольный кризис ресторанов http://00o.ru/12-alkogolnyjj-krizis-restoranov.html
5.Больше всего от кризиса пострадают банкетные залы, меньше всего – фастфуд http://www.klerk.ru/more/?124499
6.В среднем ценовом сегменте наблюдается недостаток заведений итальянской, грузинской и американской кухни
http://marketing.rbc.ru/news_research/16/06/2008/562949953427835.shtml
7.Влияние кризиса на предприятия питания
http://www.frio.ru/p1_682.html
8.Джеймс Д., Болдуин Д. Управление рестораном. – М.: Проспект Показать все
1547
104,20
5064
115,20
3
Средства на счетах, тыс. руб.
18932
19452
17641
-1811
90,69
-1291
93,18
4
Кредиторская задолженность, руб.
22541
20672
24568
3896
118,85
2027
108,99
5
Коэффициент оборачиваемости
4,293
4,066
3,876
-0,190
95,33
-0,42
90,30
6
Длительность оборота в днях
85
90
94
4
104,90
9
110,75
Продолжение таблицы 2.12
7
Собственные оборотные средства, тыс. руб.
10783
16169
13820
-2349
85,47
3037
128,16
8
Коэффициент текущей ликвидности
1,299
1,548
1,377
-0,171
х
0,077
х
9
Коэффициент абсолютной ликвидности
2,432
2,657
2,346
-0,311
х
-0,087
х
10
Коэффициент быстрой ликвидности
0,603
0,731
0,649
-0,082
х
0,046
х
Можно говорить о том, что финансовое положение кафе «Магеллан» в 2008 году стабильно, несмотря Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу