Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

КОР-Ка работы см. файл задание ------------------------------------------------------- Анализ ценовой политики предприятия индустрии гостеприимства и туризма (на примере кафе "Академия")

Номер заказа
77748
Предмет
Создан
20 июня 2013
Выполнен
27 июня 2013
Стоимость работы
2800
Не получается сделать. Надо срочно сделать дипломную работу по менеджменту. Есть буквально 7 дней. Тема работы «КОР-Ка работы см. файл задание ------------------------------------------------------- Анализ ценовой политики предприятия индустрии гостеприимства и туризма (на примере кафе "Академия")».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 77
Оригинальность: Неизвестно
2800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

КОР-Ка работы см. файл задание
-------------------------------------------------------
Анализ ценовой политики предприятия индустрии гостеприимства и туризма (на примере кафе "Академия")
СОДЕРЖАНИЕ


Введение
Глава 1. Ценообразование в сфере услуг
1.1. Ценовая политика как элемент комплекса маркетинга
1.2. Особенности деятельности компании в сфере услуг
1.3. Методы ценообразования в сфере услуг
Глава 2. Анализ ценовой политики кафе "Академия"
2.1.Рынок общественного питания в Москве
2.2.Ситуационный анализ деятельности кафе "Академия"
2.3.Особенности ценовой политики кафе «Академия»
Глава 3. Предложения по совершенствованию ценообразования кафе «Академия»
3.1.Ценообразование по основному ассортименту
3.2.Ценообразование в рамках комплексных решений
3.3. Разработка предложений по ценовому стимулированию сбыта
Заключение
Список используемых источников

"Список используемых источников


1.ГОСТ Р 50762 – 95 «Общественное питание. Классификация питания».
2.ГОСТ Р 50763 – 95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению».
3.ГОСТ Р 50764 – 95 «Услуги общественного питания. Требования к производственного персоналу».
4.ГОСТ Р 50935 – 96 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу».
5.ОСТ 28–1 95 «Общественное питание. Требования к производственному питанию»
6.СанПиН 4–123–4117–86 «Условия сроки хранения особо скоропортящихся продуктов».
7.СанПиН 2.3.66.959–00 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
8.«Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для приготовления» сборник т Показать все
850,6
100,0
+143,2
120,2
Всего за год
2620,7
––
3105,2
––
+484,5
118,5 1
Из данных таблицы видно, что размах колебаний роста рознич­ного товарооборота по месяцам еще больше, чем по кварталам. Темп роста това­рооборота колеблется от 110,1 % (апрель) до 124,0% (март).
Рисунок 7. Динамика розничного товарооборота 2009-2010гг.
Самыми напряженными периодами реализации товаров в каждом квартале являются последние месяцы квартала. Например, рост обо­рота в целом за первый квартал составил 116,9%, а в марте – 124,0%, за второй квартал – соответственно 117,3% и 123,7%, за третий квар­тал – 119,05 и 119,5% и за четвертый квартал – 120,2% и 122,0%.
Эта напряженность в работе последних месяцев квартала ведет к неравномерному удовлетворению спроса потребителей на товары. При­чинами этого Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу