Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Разработка стратегии развития ресторана на примере сети "Шоколадница".

Номер заказа
82060
Предмет
Создан
20 июня 2013
Выполнен
27 июня 2013
Стоимость работы
2800
Надо быстро сделать дипломную работу по менеджменту. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Разработка стратегии развития ресторана на примере сети "Шоколадница".».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 75
Оригинальность: Неизвестно
2800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Разработка стратегии развития ресторана на примере сети "Шоколадница".
СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1.ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА РЕСТОРАНА
1.1Система управления рестораном
1.2Понятие и сущность стратегического управления рестораном
1.3Содержание и виды стратегии развития ресторана
2.СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ СЕТИ РЕСТОРАНОВ «ШОКОЛАДНИЦА»
2.1 Анализ внешней и внутренней среды сети ресторанов
2.2 Анализ конкурентоспособности сети ресторанов
2.3 Анализ стратегических альтернатив, выбор стратегии развития сети ресторанов
3.РЕАЛИЗАЦИЯ СТРАТЕГИИ И ОБОСНОВАНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ РАЗВИТИЯ СЕТИ РЕСТОРАНОВ «ШОКОЛАДНИЦА»
3.1 Развитие маркетинговой деятельности сети ресторанов
3.2 Совершенствование системы менеджмента сети ресторанов
3.3 Оценка эффективности мероприятий по реализации стратегии развития сети ресторанов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСО Показать все
"СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


1)Гайдаенко Т.А.Маркетинговое управление. - М.:Эксмо.2008.-512 с.
2)Данько Т.П.Управление маркетингом -М.:Инфра-М.2009.-235 с.
3)Зайцев В.А. Маркетинг.- М.:МГИУ,2008.-553 с.
4)Ибрагимов Л.А.Маркетинг. - М.:Юнити-Дана,2008.-368 с.
5)Карданская Н.Л.Управленческие решения-М.: Юнити-Дана,2009.-364 c.;
6)Ким С.А.Маркетинг: Учебное пособие.-М.:Дашков и К,2007.-236 с.;
7)Котлер Ф. Маркетинг от А до Я.-СПб.:Нева,2003.-224 с.;
8)Котляров И.Д.Маркетинг. - М.:Эксмо,2010.-240 с.;
9)Крылова Г.Д. Маркетинг. - М.:Магистр,2009.-496 с.;
10)Лыгина Н.И.,Ляпина И.Р. Маркетинг товаров и услуг.-М.:Форум,2005.-135 с.;
11)Маркова В.Д.,Кузнецова С.А.Стратегический менеджмент. Курс лекций-М.: Инфра-М,2007 .-288 с.;
12)Матанцев А.Н.Анализ рынка, Настольная книга марк Показать все
в т.ч.
 
а) по собств. желанию
Чел.
18
10
8
-44
б) з а нарушение трудовой дисциплины
Чел.
8
7
1
-12,5
Обеспеченность предприятия работниками
К=факт. числ/потребность
0,9
0,9
Движение рабочей силы:
 
а) оборот по приёму
К=число прин./среднеспис. числ.
0,06
0,08
0,02
25
б) оборот по увольнению
К=число ув./среднеспис. числ.
0,05
0,05
в) текучесть
К=число ув. по /среднесп. числ.
0,05
0,05
-
-
г) постоянство кадров 
К=работ. прор. весьгод/среднеспис. числ
0,96
0,97
0,01
1
Данные таблицы показывают, что численность персонала в 2009 году увеличилась на 33 человека. На предприятии больше принимается работников, чем увольняют, хотя на многих предприятиях идет увольнение работников или закрытие предприятий. Предприятие в целом обеспечено кадрами, коэффициен Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу