Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Проблемы и перспективы развития предприятий общественного питания придорожного сервиса

Номер заказа
116421
Предмет
Создан
8 января 2014
Выполнен
8 января 1970
Стоимость работы
2000
Помоги! Срочно выполнить дипломную работу по сервису. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Проблемы и перспективы развития предприятий общественного питания придорожного сервиса ».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 71
Оригинальность: 61% (no etxt)
2000
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Выпускная квалификационная работа Б.Б.Б. на тему: «Проблемы и перспективы развития предприятий общественного питания придорожного сервиса» по специальности 100103.
Целью дипломной работы является выявление проблем и перспектив развития предприятий питания придорожного сервиса.
Достижение поставленной цели обеспечивается решением следующих задач:
- осуществить анализ основных понятий в сфере услуг придорожного сервиса;
- исследовать историю развития предприятий питания придорожного сервиса;
- изучить нормативно-правовое обеспечение предприятий питания придорожного сервиса;
- рассмотреть роль предприятий питания придорожного сервиса как элемента системы, направленной на удовлетворение потребностей;
- выявить проблемы организации предприятий питания придорожного сервиса;
- проанализироват Показать все
Введение
Количество транспорта растет, количество водителей тоже. По прогнозам Росстата, уже к 2015 году интенсивность движения на российских дорогах возрастет почти в два раза и число людей, путешествующих по России, составит примерно пять миллионов человек. Прогнозируемая емкость рынка автомобилей в России 10 миллионов автомобилей в год, что в 12 раз больше нынешнего уровня. Таким образом, Россия находиться на пороге мощного развития парка автомобилей, следовательно, имеются предпосылки для бурного развития дорожного сервиса [1].
Согласно постановлению правительства РФ от 29 октября 2009 года №860 «О требованиях к обеспеченности автомобильных дорог общего пользования объектами дорожного сервиса, размещаемыми в границах полос отвода» объекты придорожного сервиса (мотели, заправки, пункты Показать все
Содержание
Введение 4
1. Предприятия общественного питания в структуре придорожного сервиса
7
1.1 Основные понятия придорожного сервис в сфере услуг 7
1.2 История развития предприятий общественного питания придорожного сервиса
11
1.3 Нормативно-правовое обеспечение предприятий общественного питания в структуре придорожного сервиса
16
2. Состояние услуг предприятий общественного питания придорожного сервиса
30
2.1 Проблемы развития предприятий общественного питания придорожного сервиса
30
2.2 Опыт зарубежных стран в организации предприятий общественного питания придорожного сервиса
35
2.3 Развитие предприятий общественного питания придорожного сервиса Ростовской области
39
3. Концепция развития предприятий общественного питания придорожного сервиса на примере ООО «Юлия»
44
3 Показать все
Библиографический список
1. Губанова, Е. В регионе будут интенсивно развивать придорожный сервис
[Электронный ресурс] : Волгоград-ТРВ: сетевой журнал. Е.В. Губанова -
URL:
http://www.volga34.ru/news/62945/, свободный (дата обращения 03.04.2013).
2. Постановление правительства РФ №860 О требованиях к обеспеченности
автомобильных дорог общего пользования объектами дорожного сервиса,
размещаемыми в границах полос отвода [Текст] / Правительство
Российской Федерации, 2009 – 10 – 29.
3. Матешук, Т. Придорожный сервис: зона отчуждения [Электронный
ресурс]: Линия торговли: журнал для профессионалов торгового бизнеса /
Т. Матешук. – URL:
http://www.linestorg.ru/news/finances/117/, свободный (дата обращения
31.03.2013).
4. Контроль за соблюдением норм, правил и стандартов при Показать все
- творога, изготовленного из непастеризованного молока, молока и сливок с повышенной кислотностью;
- консервов, имеющих дефекты: подтеки, пробоины и сквозные трещины, деформированных, с признаками микробиологической порчи (плесневение, брожение, ослизнение) и др.;
- загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов;
- повторно замороженных пищевых продуктов и продовольственного сырья;
- домашнего приготовления;
- с истекшими сроками годности;
- нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации;
- без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации;
- в грязную тару покупателя и Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу