Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Технологии продажи мясных товаров(организация продажи полукопчёных и копчёных колбас).

Номер заказа
27175
Создан
22 марта 2013
Выполнен
8 января 1970
Стоимость работы
2800
Надо быстро сделать дипломную работу по товароведению. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Технологии продажи мясных товаров(организация продажи полукопчёных и копчёных колбас).».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 34
Оригинальность: Неизвестно
2800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Технологии продажи мясных товаров(организация продажи полукопчёных и копчёных колбас).
Содержание

ВВЕДЕНИЕ
РАЗДЕЛ 1 ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНА
РАЗДЕЛ 2 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОПЧЕНЫХ И ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС
РАЗДЕЛ 3 ИЗУЧЕНИЕ СПРОСА
РАЗДЕЛ 4 АССОРТИМЕНТ КОЛБАС В МАГАЗИНЕ
РАЗДЕЛ 5 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОДАЖ КОПЧЕНЫХ И ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС
5.1 Приемка товара в магазине
5.2 Хранение товара в магазине
5.3. Подготовка товара к продаже и выкладка в торговом зале
5.4. Стимулирование сбыта
РАЗДЕЛ 6 РАСЧЕТЫ С ПОКУПАТЕЛЯМИ
6.1 Расчет с покупателями в магазине
6.2 Типовые правила эксплуатации КММ и правила безопасности
6.3 Обязанности кассира
6.4 Возникновение проблемных ситуаций при расчетах с покупателями
Заключение
Список использованной литературы


1)Басовский Л.Е. Маркетинг: курс лекций. - М.: Инфра-М,2005.-224 с.
2)Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики: учебник. - М.:Кнорус,2005.-672 с.
3)Брагин Л.А.Экономика торгового предприятия. - М.:Инфра-М,2010.-214 с.
4)Васенева К.Г. Организация предпринимательской деятельности в розничной торговле. - М.:Феникс,2007.-431 с.
5)Гилберт Д. Управление розничным маркетингом. - М.:Инфра-М,2010.-571 с.
6)Егоров В.Ю. Организация торговли. - СПб.: Питер,2006.-352 с.
7)Еремин В.Н.Маркетинг: основы и маркетинг информации: учебник. - М.:Кнорус,2006.-656 с.
8)Есютин А.А.,Карпова Е.В.Розничные торговые сети. - М.:Кнорус,2007.-424 с.
9)Зайцев В.А. Маркетинг. - М.:МГИУ,2008.-553 с.
10)Ибрагимов Л.А. Маркетинг. - М.:Юнити-Дана,2008.-368 с.
11)Казанцева Н.С.Товароведение продовольственных Показать все
12
35,3
Сырокопчёные
7
20,6
ИТОГО
34
100
Данные таблицы 4.1. показывают, что наибольшую долю в ассортименте копчёных колбас магазина на момент регистрации занимали полукопчёные колбасы (44,1%), на втором месте варёно-копчёные колбасы (35,3%), удельный вес сырокопчёных колбас составил 20,6% от общего числа наименований копчёных колбас.
Детализация развёрнутого ассортимента копчёных колбас с указанием наименований и нормативного документа (ГОСТ или ТУ), по которым изготовлены колбасы, приведена в таблице 4.2.
Таблица 4. 2
Развёрнутый ассортимент копчёных колбас магазина
Подгруппа колбас
Наименование колбас
Документ, по которому вырабатывается продукт
ГОСТ
ТУ
Полукопчёные
Краковская
+
Одесская
+
Байкальская
+
Брауншвейгская
+
Европейская
+
Казачья
+
Крестьянс Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу