Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Организация гостиничного сервиса.

Номер заказа
103328
Предмет
Создан
21 июня 2013
Выполнен
8 января 1970
Стоимость работы
2800
Не получается сделать. Надо срочно сделать дипломную работу по туризму. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Организация гостиничного сервиса.».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 80
Оригинальность: Неизвестно
2800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Организация гостиничного сервиса.
Введение
Глава 1. Анализ современного рынка гостиничных услуг
1.1 Характеристика рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга
1.2 Исследование гостиничных услуг в Санкт-Петербурге
1.3 Анализ организации гостиничного сервиса на примере мини-гостиницы «Лабиринт»
1.3.1 Общая характеристика мини-гостиницы «Лабиринт»
1.3.2 Анализ основных показателей мини-гостиницы «Лабиринт»
1.3.3 Анализ кадровой структуры и кадрового обеспечения мини-гостиницы «Лабиринт»
1.4 Основные проблемы, выявленные в результате исследования
Глава 2. Гостиничный сервис как основа гостеприимства
2.1 Виды гостиничных услуг
2.2 Особенности организации гостиничного сервиса
Глава 3. Совершенствование деятельности по организации гостиничного сервиса
3.1 Разработка внутренних нормативов по обслуживанию клиентов
3.2 Ра Показать все
1.Байлик С.И., Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, Киев: ВИРА-Р, 2001 г., 215 стр.
2.Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2001 г., 178 стр.
3.Биржаков М.Б., Введение в туризм, СПб.: Герда, 1999 г., 230 стр.
4.Богданов Е. Планирование на предприятии туризма. Учебное пособие для вузов. – М.: Бизнес-пресса, 2003 г., 321 стр.
5.Браймер Р.А., Основы управления в индустрии гостеприимства /Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 1995 г., 304 стр.
6.Вихранский О.С., Наумов А.И., Менеджмент: Учебник для вузов, М.: Высшая школа, 1994 г.. 258 стр.
7.Волков Ю., Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов, 2004 г., 231 стр.
8.Волов А.Б. Гостиничный менеджмент, М.: 2006 г., 235 стр.
9.Гостиничное и ресторанное дело, туризм. С Показать все
31,10
340
29,71
340
30,24
услуги связи
127
11,62
114
9,96
112
9,96
изучение конъюнктуры рынка
15
1,37
25
2,18
22
1,96
реклама
16,3
1,49
10,3
0,90
10,3
0,92
В составе прочих расходов наибольшую часть занимают налоги, поэтому мини-гостиница «Лабиринт» следует рассмотреть возможности оптимизации налогов.
Значительную часть среди прочих затрат занимают также арендные платежи, суммы комиссионных сборов за выполненные сторонними организациями работы (предоставленные услуги), расходы на оплату услуг связи (рисунок 3).
Рисунок 3
Удельные веса затрат в составе прочих расходов, входящих в себестоимость реализованного гостиничного продукта мини-гостиницы «Лабиринт» в 2006 г.
Из рисунка 3 следует, что большую долю в составе расходов, входящих в себестоимость реализованно Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу