Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Проблемы качества услуг в индустрии гостеприимства.

Номер заказа
106331
Предмет
Создан
21 июня 2013
Выполнен
28 июня 2013
Стоимость работы
2800
Помоги! Срочно выполнить дипломную работу по туризму. Есть буквально 7 дней. Тема работы «Проблемы качества услуг в индустрии гостеприимства.».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 91
Оригинальность: Неизвестно
2800
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Проблемы качества услуг в индустрии гостеприимства.
Введение

ГЛАВА 1. Характеристика качества основных элементов компании

1.1. Описание рыночных условий существования
современного бизнеса
1.2. Специфика услуги, их виды, показатели качества
1.3. Оценка качества работы персонала
1.4. понятие и классификация предприятий общественного питания

ГЛАВА 2. Анализ международного и российского опыта оценки
качества компании
2.1. Премия Деминга для японских компаний
2.2. Американская национальная премия качества М. Бэлдриджа
2.3. Европейская премия качества
2.4. Российская премия качества

ГЛАВА 3. Оценка качества услуг в индустрии гостеприимства на примере ресторана «Два кувшина»
3.1. Характеристика организации
3.2. Анализ Московского рынка предприятий общественного
питания
3.2. Анализ деятельности организации ресторана «Два Показать все
"1.Гражданский кодекс Российской Федерации.
2.Налоговый кодекс Российской Федерации.
3.Закон Российской Федерации от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
4.Алешин Б. С. Стандартизация и бизнес неразделимы // Стандарты и качество. – 2002. – № 10. – С.1.
5.Амблер Т. Маркетинг и финансовый результат: Новые метрики богатств корпораций. М.: Финансы и статистика. 2005. – с. 325
6.Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. Под ред В.И. Стражева - Минск.: Высшая школа, 2000.
7.Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Л.А. Богдановская, Г.Г. Виногоров, О.Ф. Мигун и др.;.- М.: Выш. шк., 1996.
8.Бардонов В. А., Шалашов А. П. О рынке общественного питания Москвы // Бизнес консалт. – 2003. – № 5. – С. 17-20.
9.Бардонов В. А. Опыт обеспече Показать все
Одним из направлений в повышении конкурентоспособности товара (услуги), можно сказать приоритетным направлением, является управление качеством реализуемого продукта, предоставляемой услуги.
Тема данной дипломной работы «Проблемы качества услуг в индустрии гостеприимства» в настоящее время актуальна еще и потому, что в России не до конца разработаны технологии и мероприятия, которые используются фирмами для повышения качества обслуживания клиентов. Однако наиболее жизнеспособными предприятиями оказываются те, которые ориентированы на клиента и его потребности.
Современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования к качеству выпускаемой продукции, предоставляемой услуги. Это связано с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и у Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать дипломную работу