Совершенствование деятельности туризм (на примере Свердловское бюро путешествий и экскурсий) (с презентацией и докладом)

Туризм - один из немногих устойчиво развивающихся видов современного бизнеса. Следует отметить, что основная причина, по которой люди путешествуют - развлечение и уход от ежедневных проблем.
Основные факторы, влияющие на развитие туризма, условно можно разделить на две группы: статичные и динамичные.
Статичные факторы имеют неизменное во времени значение. В эту группу входят природно-климатические, географические, культурно-исторические факторы. Именно они и определяют в первую очередь привлекательность мест отдыха. В развитии туризма существенную роль играет также ресурсный фактор. Наличие высокоценных, а нередко уникальных природных и антропогенных рекреационных ресурсов позволяет осваивать район для международного туризма.
К динамичным факторам относятся: политические, социально-демографические, финансово-экономические и материально-технические.
Политическая обстановка в стране, по существу, определяет все другие динамичные факторы. Кризисы, политическая нестабильность, милитаризация экономики, безработица, ужесточение туристских формальностей, скачки курса валюты и т. п. - это следствия политики государства.
В условиях высокой насыщенности рынка туристских услуг аналогичными предложениями, острой конкурентной борьбы и ограниченной покупательской способности населения самая трудная задача - привлечь клиента и уговорить его поехать именно в данный тур, а уже затем заключить с ним договор, получить деньги, оформить паспорт, визы, билет, выдать ваучер, отправить в поездку и вернуть домой в целости и невредимости, а на заключительном этапе, может быть, получить от него благодарность [21].
Очевидно, что многолетнее устойчивое и успешное функционирование туристских фирм зависит от того, насколько успешно туристская фирма ведет конкурентную борьбу на рынке. Поэтому совершенствование организации деятельности туристской фирмы должно быть направлено либо на увеличение производительности, разработку новых форм деятельности, либо на качественные факторы, к которым относятся: квалификация персонала, имидж туристской фирмы, организация и культура управленческой команды, развитый маркетинг, современные средства рекламы и менеджмента, качество предоставляемых услуг.
Для туристской фирмы с небольшим количеством сотрудников, наиболее важным является фактор качественного состава трудовых ресурсов. Поэтому, если фирма эффективно и рационально планирует поддержание и использование данного ресурса, тем самым создаются все условия для ее устойчивого положения на рынке туристских услуг.
Как показывает практика - придумать и разработать интересный маршрут путешествия очень просто, гораздо сложнее найти потребителя.
А после таких событий 2015 года, как: падение рубля, приостановка деятельности ряда туроператоров, нестабильная политическая обстановка в мире, туристов завлечь становится еще сложнее. И чтобы оставаться на плаву, турагентствам необходимо разрабатывать новые формы деятельности, то есть делать упор на внутренний туризм.
Всемирная туристическая организация (UNWTO) считает, что одним из главных привлекательных факторов туризма является его лечебная, оздоровительная и профилактическая составляющие. Статистика последних лет показывает, что туристические поездки для укрепления здоровья во всем мире увеличились на 10%. На сегодняшний день спрос на туристические мероприятия с целью оздоровления повысился до невероятных размеров. Только граждане Российской Федерации затрачивают почти один миллиард долларов на оздоровление за рубежом. Без малого 100 000 российских жителей ежегодно проходят лечение за границей. Судя по всему мировой рынок «здорового туризма» находится в стадии развития [22].
В мире наблюдается тенденция к осознанию значимости здорового образа жизни. Неотъемлемой частью современной системы ценностей стала забота о здоровье, повышении жизненной активности. Растет число людей, стремящихся поддерживать хорошую физическую форму наряду с духовным обогащением. Изменился и взгляд работодателей на своих работников. Все это создает предпосылки для ускоренного развития лечебно-оздоровительного туризма во всем мире.
Сегодня лечебно-оздоровительный туризм приобретает поистине глобальные масштабы. И можно говорить о том, что процесс формирования мирового рынка лечебного туризма активно продолжается.
На территории Российской Федерации есть все необходимые условия для успешного развития туристического оздоровления во всех известных в мире видах.
Туризм, направленный на оздоровление и омоложение организма все больше набирает популярность среди населения уральского региона. Эти обстоятельства предопределяют актуальность выбранной темы исследования.
Развитие туризма в Российской Федерации является приоритетным направлением в экономике страны, которое приводит к усилению конкуренции туристических фирм на внутреннем рынке, что и обусловливает необходимость повышения эффективности деятельности туристской фирмы.
Объект исследования – организация деятельности туристских фирм.
Предметом исследования является ООО «Свердловское бюро путешествий и экскурсий (далее СБПиЭ)».
Целью выпускной квалификационной работы является разработка предложения по совершенствованию деятельности туристской фирмы, через организацию SPA - тура выходного дня.
Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы организации туристической деятельности РФ;
- изучить и проанализировать экономическую составляющую туризма в России;
- ознакомиться с деятельностью туристского предприятия СБПиЭ и его конкурентоспособностью;
- разработать SPA - тур выходного дня.
Методологической основой исследования в выпускной квалификационной работе являются общие методы научного познания: системный и комплексный анализ, методы формальной логики, включая обобщение, сравнение, абстрагирование, анализ и синтез.
Методы анализа и синтеза применяются при исследовании теоретических аспектов деятельности туристского предприятия СБПиЭ и разработке выводов.
Метод сравнения и аналогии применяются при анализе конкурентоспособности фирмы на рынке туристских услуг.
Практическая значимость исследования состоит в использовании результатов исследования в предприятии СБПиЭ и других предприятиях.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТУРИЗМА В РФ 8
1.1 ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ, КРИТЕРИИ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 8
1.2 ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА РФ 12
1.3 ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ, SPA – ТУРИЗМ 20
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ НА ПРИМЕРЕ ООО «СВЕРДЛОВСКОЕ БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ И ЭКСКУРСИЙ» 27
2.1 ТУРИСТСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ И СОСТОЯНИЕ СФЕРЫ ТУРИЗМА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ 27
2.2 ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ «СВЕРДЛОВСКОЕ БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ И ЭКСКУРСИЙ» 32
2.3 АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ТУРФИРМЫ «СВЕРДЛОВСКОЕ БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ И ЭКСКУРСИЙ» 39
3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 46
3.1 РАЗРАБОТКА ТУРА ВЫХОДНОГО ДНЯ В «БИЗНЕС – ЦЕНТР ВЫСОЦКИЙ» 46
3.2. РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ПРОДВИЖЕНИЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА. 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 66
ПРИЛОЖЕНИЕ А 70
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 73
ПРИЛОЖЕНИЕ В 74
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 78

Целью выпускной квалификационной работы была разработка предложения по совершенствованию деятельности туристской фирмы, через организацию SPA - тура выходного дня.
В ходе решения поставленной цели были решены следующие задачи:
1) рассмотрены теоретические основы организации туристической деятельности РФ;
2) изучена и проанализирована экономическая составляющая туризма в России;
3) рассмотрен туристский потенциал в Свердловской области;
4) проведён анализ деятельности туристского предприятия СБПиЭ и его конкурентоспособность;
5) разработана рекомендация по совершенствованию организации деятельности СБПиЭ;
6) разработан SPA - тур выходного дня.
На основании проведенного исследования были сделаны следующие выводы.
Туризм — это активный отдых, воздействующий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с перемещением за пределами постоянного места жительства.
Также было определено, что на сегодняшний день представлено достаточно много подходов к определению понятия «туризм». Рассмотренные в главе различные виды туризма, признаки, деление на чётко определённые группы имеют большое значение в практической деятельности туристических фирм.
Большое разнообразие товаров и услуг на рынке туристического бизнеса, постоянная взаимосвязь между туроператорами и туристами предъявляют к туристическим фирмам более качественного обслуживания.
С точки зрения экономики, важным аспектом выступает формирование рынка туристских услуг, и в этой связи интерес представляют факторы спроса и предложения, воздействующие на его становление.
Одна из проблем экономики в туризме РФ – это дороговизна отдыха в собственной стране. Решение данной проблемы может заключаться в пересмотре тарифов на внутренние авиаперевозки. А также формирование турпакетов по образу создание зарубежных туров, что должно удешевить в целом стоимость тура. Решение этой задачи крайне актуально, т.к. рынок туризма будет расти, соответственно будет происходить и пополнение бюджета страны.
Представленный обзор развития туризма в Свердловской области доказывает, что в Свердловской области существует большой потенциал для развития различных видов туризма и для этого существуют все необходимые ресурсы для развития внутреннего и въездного туризма:
- благоприятные природно-климатические условия;
- историческое и культурное наследие;
- высокий уровень развития экономики;
- инвестиционная привлекательность;
- удобное географическое расположение на границе Европы и Азии;
- развитая транспортная инфраструктура;
- включенность в систему федеральных и международных транспортных коридоров;
- насыщенный календарь российских и международных деловых мероприятий.
Одним из направлений в Свердловской области является развитие оздоровительного туризма, так как тема «здоровья» все больше становится актуальной среди населения. Этот вид туризма сочетают с образовательным, проводя для туристов лекции по экологии и краеведению.
Основа оздоровительного туризма – это мероприятия, в которые включены различные программы, направленные на поддержание красоты и здоровья. Такие программы направлены на скорое выявление заболеваний и проведение их лечения и профилактики.
Анализируя представленные данные по второй главе, можно сделать следующие выводы:
- туристическое предприятие СБПиЭ - многопрофильная туристическая фирма, занимающаяся как массовым туризмом, так и индивидуальными заказами во все уголки мира;
- эффективность туристской деятельности в современных условиях жесткой конкуренции на рынке туристских услуг в решающей мере зависит от системы менеджмента и профессионализма персонала туристской фирмы, что обусловлено сложностью структуры и механизма взаимодействия менеджера и клиента.
Основой профессионализма менеджера СПБиЭ являются следующие качества:
- уметь слушать и слышать — выявлять истинные потребности клиента;
- уметь представить, «презентовать» предложение туристской услуги;
-уметь описать преимущества туристического продукта (с использованием наглядных материалов, рассказов туристов, уже совершивших подобное путешествие или свой собственный опыт);
- уметь создать благожелательную атмосферу «желанного» клиента;
- уметь убеждать (в безопасности путешествия, в целесообразности выбора места отдыха и т.д.);
- уметь оставить о себе и турфирме приятное впечатление даже в том случае, если клиент не воспользовался предложенными услугами турфирмы. Знание иностранных языков является важной составляющей.
Анализ экономической деятельности предприятия показал следующие результаты:
- в связи с большим объемом туристского оборота «СБП» имеет возможность устанавливать умеренные цены на все виды туристского продукта;
- использовать все возможные виды скидок для минимизации стоимости туристского обслуживания, в частности, применять щадящий курс валют, что позволяет занимать выгодное положение на рынке аналогичных услуг, а также реализовать продукцию собственного производства по доступным для потребителя ценам.
На сегодняшний день экскурсионный и пляжный туризм могут предложить все туристические фирмы – конкуренты, в том числе и «СБПиЭ». Сфера пляжного туризма имеет самую высокую конкуренцию, так как представлена почти всеми турфирмами.
Оздоровительный и лечебный туризм могут предложить все туристические фирмы, выбранные для сравнения. Большинство туров организуются по России и за рубежом. Оздоровительный (в том числе омолаживающий туризм) пользуется наибольшей популярностью в зарубежных странах - курортах, таких как Таиланд, ОАЭ.
Рассмотрев конкурентоспособность туристического предприятия «Свердловское бюро путешествий и экскурсий» было предложено увеличить конкурентоспособность турпродукта и расширить спектр предложений турфирмы. А именно сформировать и предложить своему клиенту оздоровительный (омолаживающий) тур в городе Екатеринбурге.
В третье главе представлена программа SPA – тура выходного дня «Наслаждение». Оригинальность данного тура заключается в том, что услуги можно менять местами, убирать, добавлять, в зависимости от желания и предпочтения туриста. И по ценовой категории также возможны различные вариации по подбору более экономичных SPA-услуг.
Следует отметить что, данный тур рассчитан на большую часть клиентов туристической фирмы, ограничением служат проблемы со здоровьем, физического, психологического уровня.
На основании проведенного исследования руководству компании были предложены следующие рекомендации:
1) активно использовать туристский продукт территории для разнообразия отдыха клиентов;
2) целесообразно предлагать возможности для отдыха в формате туров выходного дня (одно - двухдневные туры, самые разнообразные, в зависимости от предпочтений клиентов), а также более продолжительные программы рекреации и оздоровления на основе местных курортов и санаториев.
Проектирование, расчет тура, составление документов требует опыта и соответственно согласования с дирекцией туристической фирмы. Это довольно не простая работа, в расчет которой приходиться брать много факторов социального, экономического, финансового, территориального и др. значений.
Можно предположить, что при хорошем обучении, большом опыте и творческом подходе возможно составить интересные и необычные SPA - туры, ввести программы и составляющие, которые не мог бы предложить конкурент.

1. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: федеральный закон от 24 ноября 1996 г. N 132-ФЗ, с изм. от 2 марта 2016 г. № 12-ФЗ. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
2. Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 17.07.2009). [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.consultant.ru
3. ГОСТ Р 55321-2012 Услуги населению. СПА - услуги. Общие требования [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://docs.cntd.ru/
4. ГОСТ Р 55317-2012 Услуги населению. СПА - услуги. Термины и определения [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://docs.cntd.ru/
5. ГОСТ Р Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристской услуги [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://docs.cntd.ru/
6. Богданов Е.И. Экономика отрасли туризм: Учебник / Е.И. Богданов, Е.С. Богомолова, В.П. Орловская; Под ред. проф. Е.И. Богданова [Текст] - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 318 с.
7. Будко И. И Маркетинг в туризме/ И. И. Будко, В. А. Ситников, Е.А. Ситников [Текст] –Дашков и Ко, Наука-спектр, 2008. - 416с.
8. Воскресенский В.Ю. Международный туризм/. Воскресенский В.Ю. [Текст] - М.:Юнити, 2010г.
9. Грачева О.Ю Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта/ Грачева О.Ю, Ю.А. Маркова, Л.А. Мишина, Ю.В. Мишунина [Текст] - М.: Дашков и Ко, Наука-спектр, 2008. – 276 с.
10. Драчёва Е.Л. Экономика и организация туризма: международный туризм: учебное пособие / Е.Л. Драчёва, Ю.В. Забаев, Д.К. Исмаев [Текст] М.: - КНОРУС, 2016. — 566 с.
11. Косолапов А. Б. Туризм. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности [Текст]: Учебное пособие, 2014, 78 с.
12. Квартальнов В.А. Туризм как сектор экономики. [Текст] - М.: Феникс, 2008. - 324 с.
13. Никонова Я.И. Инновационное развитие национальной экономики: модели, механизмы и научно-технологические прогнозы / Никонова Я.И. [Текст] Сибирская финансовая школа. 2011. с.157-162
14. Нуралиев, С. У. Маркетинг [Электронный ресурс]: Учебник для бакалавров/ С. У. Нуралиев, Д. С. Нуралиева. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2013. - 362 с.
15. Овчаров А. О. Экономика туризма [Текст]: Учебное пособие / А.О. Овчаров. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 253 с.
16. Погодина В.Л. География туризма: Учебник/ Погодина В.Л., Филиппова И.Г. [Текст] - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 256 с.
17. Сигида Е. А. Технологии и методы оздоровительного сервиса: Учебное пособие / Е.А. Сигида, В.В. Хмелев и др.; [Текст] - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 190 с.
18. Смирнова Ю. М. Управление качеством услуг туристических фирм/ Смирнова Ю. М [Текст]: Сборник научных трудов КЭИ КНЭУ. - К.: 2009 - с. 84 - 89
19. Энциклопедия [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/
20. Яковлев Г. А. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие/ Г.А. Яковлев [Текст] - М.: Издательство РДЛ,2004. - 376 с.
21. Образовательный туристический портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://tourlib.net/
22. Федеральное агентство по туризму РФ [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.russiatourism.ru/
23. Ассоциация туроператоров России [Электронный ресурс] – Режим доступа http://www.atorus.ru/
24. Электронная газета Российского союза туриндустрии [Электронный ресурс] – Режим доступа:.http://ratanews.ru/
25. Центр развития туризма Свердловской области [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://uralinfotour.ru
26. Официальный сайт «Екатеринбург – ЭКСПО» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.ekaterinburgexpo.ru/events.aspx
27. Официальный сайт онлайн – бронирования туров [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www .tez-online.com
28. Система анализа рынков и компаний СПАРК [Электронный ресурс]- Режим доступа: http://www.spark-interfax.ru/promo/
29. Официальный сайт ООО «Екатеринбургское бюро путешествий и экскурсий» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.sbp.ru/
30. Официальный сайт «ЭКО – SPA» [Электронный ресур] http://www .http://yandex.ru/clck/jsredir?from=yandex.ru%3Bsearch%2F%3Bweb%3B%3B&text;=&etext=1062.3jDBcZNFCnLk_bzLWq3-KIbmNfTb5IoAqmiNv9ajGUylYHWvp2uIEjfgdzhx6jtGmMrCM8KPwZwTwI6xQSQaCA.2d85080eff7ba9a2fc12fa92cd54c2efdfa33699&uuid;=&state=PEtFfuTeVD5kpHnK9lio9bb4iM1VPfe4W5x0C0-qwflIRTTifi6VAA&data=UlNrNmk5WktYejR0eWJFYk1LdmtxckVfYmkwbTRibms0YTZ2VFFPN1hqejNBaV92QmhuMDNyRWxERUJmNldTdUgyemNrQ0o5SGZxcUk3aTdrRzBaVW5xeS02X2pxU0li&b64e=2&sign=8d25aaa108a3f61cdbaa2dc9d38ac786&keyno=0&cst=AiuY0DBWFJ4BWM_uhLTTxBfPJkNvkYqq9nFURZlARCecospaekb.ru
31. Официальный сайт «Бизнес – центр Высоцкий» [Электронный ресур] - Режим доступа http://visotsky-e.ru/
32. Высшая школа туризма [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://schooltourism.ru
33. Министерство экономики свердловской области [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://economy.midural.ru
34. Сайт города Симферополя [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.3652.ru/
35.Разработка приложений, создание интернет – магазина [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://mak72.ru/
36. Организационно-экономические основы развития регионального туризма рыночной экономике [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://cckiev.com.ua
37. РИА Новости [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://ria.ru
38. Энциклопедия маркетинга [Электронный ресурс] – Режим доступа: www.marketingspb.ru
39.Официальный сайт компании, организующей семинары и вебинары Электронный ресурс] – Режим доступа: webinar.ru
40. Стратегия туризма [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://admtyumen.ru