Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!

Факторы, определяющие развитие отрасли, объективная необходимость их изучения в торговле (общественное питание)

Номер заказа
74533
Предмет
Создан
20 июня 2013
Выполнен
23 июня 2013
Стоимость работы
490
Не получается сделать. Надо срочно сделать курсовую работу по экономике. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Факторы, определяющие развитие отрасли, объективная необходимость их изучения в торговле (общественное питание)».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 40
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Факторы, определяющие развитие отрасли, объективная необходимость их изучения в торговле (общественное питание)

Введение
Сущность общественного питания, как отрасли
1.1 Понятие общественного питания
1.2 Факторы, влияющие на общественное питания
Анализ состояния отрасли общественного питания
2.1 Анализ рынка общественного питания в стране
2.2 Анализ факторов, влияющих на развитие отрасли
Проблемы и перспективы развития отрасли общественного питания
Заключение
Список используемой литературы:

Список используемой литературы:
1.. Федеральный Закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ» от 24.11.96 г. № 132-ФЗ.
2.Абрамова Т.В., Барзыкин Ю.А., Шарафутдинов В.Н. XXI век станет веком туризма. //ЭКО – 2007. - № 9. – с.46-58//
3.Аграновский Е.Д., Дмитриев Б.В. Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания.- М.: Мастерство, 2007.- 216 с.
4.Аграрновский М.М., Кучер Л.С. Организация производства на предприятиях общественного питания.- М.: «Феникс», 2007.- 456 с.
5.Богалдин-Малых В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы.- М.: Издательство Московского психолого-социального института, 2008.- 560с.
6.Богушева В.И. Организация обслуживания посетителей ресто Показать все
сентябрь
48 192
54 908
65 314
73 800
82 585
69 993
октябрь
48 433
55 676
65 444
76 088
85 498
70 630
ноябрь
47 512
54 229
63 874
74 795
82 087
65 245
декабрь
54 782
63 176
72 177
85 191
90 163
78 888
Итого за год
543 754
610 123
706 534
811 473
912 769
798 313
Динамика оборота общественного питания показывает, что самым благоприятным годом для отрасли был предкризисный год – 2008. Мировой экономический кризис 2009 года отразился и на данной отрасли.
Рис. 5. Помесячная динамика оборота общественного питания в России за 2004-2010 гг. (в ценах января 2011 года), млн. руб.
В 2009 году оборот общественного питания был на 114 456 млн.рублей был меньше, чем в 2008 году.
Рис. 8. Динамика структуры российского рынка сетей общественного питания в зависимости от Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу