Комбинированный способ управления запасами

Актуальность темы управления товарными запасами предприятия определена тем, что ни одно российское предприятие не обходится без применения материально-производственных запасов в своей хозяйственной деятельности. Теория управления материальными запасами разрабатывает методы вычисления величины запасов, обеспечивающих наиболее экономным путем удовлетворения будущего спроса. Фирмы стремятся увеличить оборачиваемость запасов, чтобы при меньшей площади складов и меньших затрат на содержание запасов, получить наибольший объем продажи и, следовательно, прибыли. При высоком уровне запасов следует помнить, что физическое и моральное старение и порча при хранении влекут за собой убытки. Нежелателен и слишком низкий уровень запасов. Из–за неизбежных задержек связанных с размещением заказов, перевозками, складской обработкой товаров, предприятию нельзя закупать товары лишь в момент получения заказа от потребителя. Поддержания запасов на определенном уровне в соответствии с прогнозом сбыта способствует устойчивости и ритмичности реализации.
Цель данной работы заключается в том, чтобы изучить систему управления товарными запасами на предприятии ООО «Гамма». Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий круг задач:
 изучить роль материалов в процессе производства;
 определить их классификацию и порядок оценки;
 рассмотреть методы и способы управления запасами компании;
 определить особенности управления товарными запасами;
 представить краткую характеристику предприятия;
 провести анализ управления запасами предприятия ООО «Гамма»;
 выполнить анализ хозяйственной деятельности;
 разработать мероприятия по управлению запасами предприятия;
 провести оценку эффективности предложенных мероприятий.
Предметом исследования является система управления запасами на предприятии. Объектом исследования выступает современное предприятие ООО «Гамма».
Данная курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка источников и приложений. В первой главе рассматриваются теоретические аспекты управления запасами. Во второй главе изучен порядок управления запасами на предприятии ООО «Гамма». В третьей главе проводится комплекс мероприятии по оптимизации уровня запасов и выполнена оценка их эффективности.
В качестве источников информации для написания данной работы были использованы формы бухгалтерской отчетности «Бухгалтерский баланс», «От-чет о финансовых результатах», первичные документы и учетные регистры по учету производственных запасов на данном предприятии, а также учебно-методическая литература по управлению запасами.

Введение 2
1. Теоретические подходы к изучению управлению товарными запасами на предприятии 4
1.1. Понятие, содержание и классификация товарных запасов предприятия 4
1.2. Комбинированные методы и способы управления запасами компании 5
1.3. Особенности управления товарными запасами 8
2. Анализ товарных запасов ООО «Гамма» и комбинированных методов управления ими 13
2.1 Общая характеристика организации 13
2.2. Характеристика организации как объекта менеджмента 14
2.3. Анализ управления запасами предприятия ООО «Гамма» 16
2.4. Направления совершенствования систему управления запасами ООО «Гамма» на основе комбинированных методов 23
Заключение 29
Глоссарий 33
Список использованных источников 34

Управлять запасами – общая для всех предприятий проблема в любом секторе системы хозяйствования. Создание запасов всегда требует дополнительных финансовых расходов. Если запасы излишни, он не дают двигаться капиталу, нарушают финансовую стабильность предприятия, заставляют руководство предприятия срочно искать необходимые в операционной деятельности дорогостоящие денежные средства. Основной задачей управления запасами является инвестирование средств в запасы таким образом, чтобы достичь стратегических целей бизнеса.
В вопросе оптимизации запасов возникает два аспекта: во-первых, как правило, поставка большими партиями сырья и материалов связана со снижением операционных затрат и предоставлением скидки. С другой стороны, это вызывает рост издержек по складированию и хранению. То есть с ростом среднего размера одной партии поставки товаров снижаются операционные затраты по размещению заказа и повышаются операционные затраты по хранению товарных запасов на складе.
В ходе проведенного исследования, было определено понятие, сущность и классификация запасов, изучены методы, способы и особенности управления запасами. ABC-анализ – наиболее распространенный метод исследования, способствующий оптимизации ассортимента в розничной торговле. Увеличение продаж и повышение эффективности ассортимента напрямую зависят от правильной оценки прибыльности каждой товарной позиции, отсутствия "залеживающихся товаров" и товаров, затраты на который не окупаются. АВС-анализ используют с целью сокращения величины запасов, количества перемещений на складе, общего увеличения выручки, прибыли на предприятии и т.п.
ООО «Гамма» - современное предприятие, действующее на рынке уже более 5 лет. Предприятие является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках, круглую печать со своим наименованием, а также указанием на место нахождения, фирменные бланки.
Основная цель деятельности предприятия – получение прибыли. На сегодняшний день основным видом деятельности ООО «Гамма» является розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в специализированных магазинах. Предприятие занимается розничной продажей продуктов питания, основной пор делает на молочную продукцию. Основной проблемой является управление складскими запасами, т.к. продукция относится к категории скоропортящихся товаров и заказ требует самого пристального внимания.
Анализ основных показателей деятельности показал, что в целом деятельность фирмы не убыточна, выручка за 2012 г. выше на 109,09%, чем в 2011, но в 2013 г. она на 108,68% выше, чем в 2012 г. в составе активов преобладают внеоборотные, в составе пассивов можно отметить тенденцию роста собственного капитала и краткосрочной задолженности. Следует отметить положительную динамику финансовых результатов деятельности.
Далее был проведен анализ управления товарными запасами. Для этого на первом этапе был проведен анализ товарооборота, его динамики, ритмично-сти. Товарооборот в 2013 году увеличился на 1356 тыс. руб., что в процентном соотношении составило 8,68% по отношению к 2012 году, а в 2012году по отношению к 2011 году увеличился на 1303 тыс. руб., что в процентном соотношении составило 9,09%. Предприятие работает ритмично. Однако есть и неиспользованные возможности. Такие выводы можно сделать, исходя из того, что в большинстве месяцев товаров продано меньше, чем можно было бы продать. Возможно, спад продаж в эти месяцы связан с проблемами со снабжением.
Далее был выполнен анализ оборачиваемости и прибыльности товарных запасов. Анализ показал увеличение коэффициента оборачиваемости и рост прибыльности запасов. Затем был проведен анализ оборачиваемости в зависимости от структуры товарных запасов ООО «Гамма». Из проведенного анализа можно сделать вывод, что оборачиваемость товарных запасов увеличилась за счет изменений в структуре товаров, также оборачиваемость увеличилась за счет изменений в количестве товарного запаса по каждой группе, а изменение среднедневного оборота товарных запасов привело к снижению общей оборачиваемости товарных запасов.
На следующем этапе выл выполнен анализ хозяйственной деятельности, в частности анализ динамики и структуры активов показал, что в составе акти-вов преобладают внеоборотные активы. Внеоборотные активы представлены в основном основными средствами. Оборотные активы в основном представлены запасами (19,78% удельного веса всех активов на конец года, притом их удель-ный вес за год сократился на 4,01%), дебиторской задолженностью 17,36% (прирост за год на 1,25%) и денежными средствами на 0,54% удельного веса активов.
В 2012 г. в составе источников средств предприятия преобладают собственные средства, которые на конец года составили 52,01% удельного веса пассивов предприятия, при этом возросли на 1,01%; затем идут краткосрочные обязательства 47,99% (снижение за год на 1,01%).
В 2013 г. происходит рост краткосрочных обязательств предприятия на 4,64% за счет увеличения суммы краткосрочных кредитов и займов на 0,21% и увеличения кредиторской задолженности на 5,40% и теперь они составляют 52,62% удельного веса пассивов предприятия. Доля долгосрочных обязательств равна нулю; в составе капитала и резервов произошли незначительные изменения. Валюта баланса увеличилась за год на 1518 тыс. руб. и составила 10 333тыс. руб.
Ни за один из рассматриваемых периодов баланс предприятия не является ликвидным, т.к. в 2011-2013 г. условие ликвидности не выполняется по первому и четвертому признаку. Коэффициенты ликвидности подтверждают выводы о проблемах с ликвидностью.
В 2011-2013 гг. наблюдается неустойчивое финансовое состояние, сопряженное с нарушением платежеспособности предприятия. Коэффициенты финансовой устойчивости также не соответствуют нормативам.
На завершающем этапе исследования были разработаны мероприятий по оптимизации уровня запасов:
1. К оптимизации уровня запасов ООО «Гамма» приведет жесткий контроль за качеством приобретаемых материалов, товаров, так как запасы низкого качества вызывают повышенные затраты по их хранению, содержанию. Кроме того, наличие неиспользуемых запасов низкого качества вызывает замедление оборачиваемости, снижает эффективность использования основных и оборотных средств.
2. Вторым мероприятием по оптимизации запасов является сокращение расходов на хранение запасов. Одним из способов сокращения данных расходов является ликвидация неликвидов.
3. Третьим направлением повышения эффективности системы управления запасами является внедрение современного программного обеспечения. Например, применение программного обеспечения «Система поддержки принятия решений при управлении товарными запасами, закупками и снабжением в торговых и производственных компаниях» краткое наименование «СППР».
Диагностика эффективности предложенных мероприятий показала, что мероприятия будут способствовать повышению эффективности деятельности, так как приводят не только к оптимизации уровня запасов, но и росту прибыли предприятия.

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 23.07.2013) (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.09.2013)
2. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов «ПБУ 5/01», утвержденное Приказом Минфина РФ от 09.06.2001 N 44н (ред. от 24.12.2010)
3. Гиляровская, Л.Т. Анализ и оценка финансовой устойчивости коммерческого предприятия. - СПб.: Питер, 2010. - 249 с.
4. Калинина, А.П. Анализ затрат, прибыли и рентабельности коммерческих организаций: Учеб. пособие / А.П. Калинина. - СПб.: Изд-во СПбГУЭиФ, 2010. - 291 с.
5. Каратуев, А.Г. Финансовый менеджмент. - М.: ФБК-ПРЕСС, 2012. - 580 с.
6. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 320 с.
7. Павлова, Л.Н. Финансы предприятия. - М.: ЮНИТИ, 2011.- 459 с.
8. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие. - Мн.: Новое знание, 2012. - 652 с.
9. Савицкая, Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 320 с.
10. Савицкая Г.В. Экономический анализ.- М.: Новое знание, 2010. - 651с.
11. Финансовый менеджмент: Учебник для вузов / Под ред. Г.Б. Поляка.- М.: ЮНИТИ, 2011.- 518 с.
12. Гуков И.В. Производственные запасы // Консультант бухгалтера, - 2008 - №10. – 20-24 с.
13. Ерижев М.К. Сравнительный анализ основных подходов к управлению затратами современной кампании / М.К. Ерижев // Финансоые и бухгалтерские консультации. – 2011. - №8. – С. 102 – 110.
14. Жуков В.Н. Учет операций по приобретению и заготовлению материально-производственных запасов // Бухгалтерский учет, - 2008. - №5, 12 – 16 с.
15. Седова Е.И. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности. Оценка структуры имущества предприятия и источников его формирования / Е.И. Седова // Консультант бухгалтера. – 2011. - №11. – С. 15-22.
16. Кушнир И.В. Логистика. Конспект лекций // режим доступа http://www.be5.biz/ekonomika/l003/index.htm
17. Логистика в малом бизнесе // статья опубликована на сайте http://www.dist-cons.ru/modules/logistic/section7.html
18. Особенности управления запасами товарно-материальных ценностей // статья опубликована на сайте http://newinspire.ru/l/2/24/643-osobennosti-upravleniya-zapasami-tovarno-materialnykh-tsennostej.html
19. Функциональные области логистики. Производственная логистика // статья опубликована на сайте http://www.hvac-school.ru/index.php?doc=2341
20. www.consultant.ru – официальный сайт СПС «Консультант »