Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Управление персоналом в гостиничном предприятии зарубежный опыт для российских гостиниц

Номер заказа
125013
Создан
1 мая 2014
Выполнен
4 января 1970
Стоимость работы
900
Не получается сделать. Надо срочно сделать курсовую работу по гостиничному делу. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Управление персоналом в гостиничном предприятии зарубежный опыт для российских гостиниц».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 33
Оригинальность: 95% (no etxt)
900
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Курсовая работа на тему: "Управление персоналом в гостиничном предприятии зарубежный опыт для российских гостиниц"
В настоящее время российский гостиничный бизнес находится на этапе формирования современной концепции обслуживания, соответствующей международным требованиям. При этом, на наш взгляд, важнейшую роль играет совершенствование системы управления персоналом гостиниц, потому что именно успешная система управления персоналом в гостиничном предприятии определяет качество облуживания гостей и, в конечном итоге, конкурентоспособность гостиницы на туристском рынке.
Концепция управления человеческими ресурсами подразумевает, что персонал является ценным достоянием организации, ее главным ресурсом, нуждающимся в эффективном использовании для достижения целей организации. При этом сотрудники организации представляются источником неиспользованного потенциала. Чаще всего понятие менеджмент человеческих Показать все
Содержание

Введение………………………………………….….. 3
1. Теоретические аспекты управления персоналом в гостиничном предприятии ………….................................…….. 5
1.1. Управление персоналом в индустрии гостеприимства как объект зарубежных исследований………………………..........5
1.2. Понятие, структура и специфика управления персоналом в гостиничном бизнесе………………………………….8
2. Особенности управления персоналом в зарубежных отелях……14
2.1. Национальные особенности управления персоналом…… 14
2.2. Планирование гостиничного персонала за рубежом………17
2.3. Организация труда сотрудников зарубежных отелей в соответствии с международными стандартами обслуживания……...23
2.4. Развитие персонала гостиниц за рубежом………..…. 25
Заключение………………………………………………………….. 29
Список использованной литературы………………………………. 3 Показать все
1. Барков С. А., Лян Канин. О возможности использования опыта управления китайскими гостиницами в России // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. – № 3, 2009.
2. Беляцкий Н. П. Управление персоналом. – Минск: ИнтерПрессСервис, 2009. – 352 с.
3. Вайнцвейг А. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем. – М.: Добрая книга, 2009. – 152 с.
4. Деннинг С. Вдохновляй и управляй! Что, если бы топ-менеджеры вдруг стали сказочниками и научились говорить на языке человеческого сердца? – М.: НТ Пресс, 2009.
5. Жукова М. А., Чудновский А. Д. Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. – М.: Форум, 2011. – 400 с.
6. Каннин Лян. Организационные особенности управления человеческими ресурсами в гостиничном бизнесе Китая. – Автореферат на соискание ученой с Показать все
оценку результатов труда работников;
производственную социализацию;
адаптация сотрудников в профессиональной деятельности;
контроль безопасности трудовой деятельности;
высвобождение персонала.
Пятый компонент сложной структуры системы управления человеческими ресурсами – это система мотивации сотрудников. В ее состав входит:
менеджмент содержательной и процессуальной составляющих труда;
управление конфликтами;
эффективное применение материальной и нематериальной систем мотивации на предприятии.
В шестом компоненте – большое значение уделяется правовому и информационному процессам управления человеческими ресурсами. Таким образом, сюда относят:
правовое регулирование взаимоотношений между сотрудниками на предприятии;
процессы учёта сотрудников;
доведение до коллектива всей инфор Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу