Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

инновации в гостиницах

  • 63 страниц
  • 2016 год
  • 251 просмотр
  • 0 покупок
Автор работы

EkaterinaKonstantinovna

Большой опыт в написании работ, очень давно работаю на этом ресурсе, выполнила более 15000 заказов

660 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

Гостиничный бизнес как неотъемлемая часть рынка туризма занимает важное место в экономике России, поскольку создание современной индустрии туризма невозможно без предприятий гостиничного бизнеса, которые занимают важное место в этой сфере деятельности.
Преимущества малых гостиниц в качестве средств размещения, с одной стороны, их инвестиционная привлекательность, с другой, делают малоформатные гостиничные предприятия одним из наиболее перспективных для Томска типов малых предприятий. Быстрый рост их числа позволяет привлечь дополнительные инвестиции в сферу развития туризма и гостиничного сервиса, а также значительно увеличить поток гостей, создавая им комфортные условия для проживания. Поэтому удачной альтернативой высококатегорийным отелям может стать такой недостаточно распространенный в Томске тип гостиничных предприятий как домашняя гостиница.
Обзор развития гостиничного бизнеса в Томске был проведен нами на основании материалов как специализированных печатных, так и электронных изданий. Среди наиболее значимых публикаций следует упомянуть работы таких авторов, как А. Белоусов, У. Вылегжанина, С. Кирсанова, С. Удилова, Ю. Яковлева.

Введение 2
1. Теоретические основы инновационной деятельности организаций гостиничного бизнеса 4
1.1. Сущность и понятий новация и инновация. Инновации в гостиницах 4
1.2. Роль и место предприятий гостиничного бизнеса сервиса в системе обслуживания 7
1.3. Инновационные концепции мирового гостиничного хозяйства 11
2. Разработка инновационного проекта открытия домашней гостиницы категории 3* ООО «Кристина» 15
2.2. Характеристика основных показателей инновационного проекта 18
2.2. Анализ рынка и конъюнктуры инновационного проекта 22
2.4. Разработка основных разделов реализации инновации 29
Заключение 39
Список литературы 42
Приложения 45

По итогам изучения развития гостиничного рынка Томска в целом и функционирования домашних гостиниц как малоформатных гостиничных предприятий в частности мы приходим к следующим выводам:
1) Гостиничный рынок области, центром которой является наш город. Основными тенденциями развития данной сферы являются стабильный рост числа коллективных средств размещений, в которых доля гостиниц остается значительной; увеличение номерного фонда, направленное на максимальное обеспечение потребности в услугах проживания гостей Томска; повышение доходности гостиничных услуг и укрепления их позиций в структуре экономики Томска.
2) На данный момент на рынке гостиничных услуг Томска сложилась противоречивая ситуация: при острой нехватке гостиниц эконом-класса ниша отелей премиум-сегмента переполнена. В последнее время туристы стали высоко ценить возможность жить в том или ином посещаемом ими Томске привычным для себя образом, поэтому удачной альтернативой высококатегорийным отелям становится домашняя гостиница.

1. Белоусов, А. Пустой, но перспективный [Текст] / А. Белоусов // Эксперт-Урал. – 2011. – №2-3 (450). – С. 20-23.
2. Волков, Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов [Текст] / Ю.Ф. Волков. – М.: Феникс, 2016. – 296 с.
3. Вылегжанина, У. Пустой номер [Текст] / У. Вылегжанина // Рос. газ. – 2013. – 24 дек. – С. 16.
4. Гусейнова, Л.Ш. Совершенствование механизма управления предприятиями гостиничного бизнеса в современных условиях [Текст]: автореф. дис. … канд. экон. наук / Л.Ш. Гусейнова. – Махачкала, 2014. – 25 с.
5. Кочкурова, Е. Управление гостиничным предприятием: учеб. пособие / Е. Кочурова, Р. Вакуленко. – М., 2014. – 320 с.
6. Мусакин, А.А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим [Текст] / А.А. Мусакин. – СПб.: Питер, 2014. – 320 с.
7. Мусакин, А.А. Мини-отели это не просто маленькие гостиницы [Текст] / А.А. Мусакин // Гостиничный & Ресторанный бизнес. – 2014. – №1. – С. 56-57.
8. Николадзе, Г.И. Водоснабжение [Текст] / Г.И. Николадзе. – М.: Стройиздат, 1985. – 496 с.
9. Нуриджанов, М. Понятия деловой туризм и хостел вполне совместимы [Текст] / М. Нуриджанов // Секретарское дело. – 2013. – №9. – С. 36-38.
10. Родионов, А.А. Клиентоориентированные стратегии в сети малых отелей [Текст]: дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05: защищена 23.11.05 / А.А. Родионов. – М., 2015. – 169 с.
11. Румянцев, Е.А. Маркетинговые стратегии управления малыми гостиницами в России [Текст]: автореф. дис. … канд. экон. наук / Е.А. Румянцев. – М.: ГУУ, 2013. – 27 с.
12. SWOT-анализ (гостиница) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://belconsult.ru/index.php?option=com_remository&Itemid=36&func=fileinfo&id=151
13. Баранчикова, Н. Ориентир – зарубежье [Электронный ресурс] / Н. Баранчикова // Деловой квартал. – 2016. – №17 (445). – Режим доступа: http://dkvartal.ru/ekb/magazines/dk-ekb/2016/n17/orientirzarubezhje
14. Бахвалов, Т. В гостях как дома. Малая гостиница как сервис и бизнес [Электронный ресурс] / Т. Бахвалов // Бизнес-журнал. – 2016. – №11. – Электрон. журн. – Режим доступа: http://offline.business-magazine.ru/2016/38/31804/
15. В Екатеринбург прибыли представители гостиничного бизнеса из Москвы [Электронный ресурс] / Тематич. сайт «Гостиницы Екатеринбурга». – Режим доступа: http://hotel4.1nt.ru/1/14
16. Википедия: свободная электронная энциклопедия: на русском языке [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://ru.wikipedia.org
17. Гостиничный рынок Уральского региона ждет развитие [Электронный ресурс] / Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса Frontdesk.ru. – Режим доступа: http://www.frontdesk.ru/vetka.cgi?vetkaid=12433
18. Гусева, О.В. Организационно-правовые основы создания гостиничных предприятий малых форм [Электронный ресурс] / О.В. Гусева / Научная сеть SciPeople. – Режим доступа: http://scipeople.com/publication/67094/
19. Динамика развития туристской индустрии в Свердловской области и Екатеринбурге [Электронный ресурс]: Гостиничный бизнес: опыт, проблемы и перспективы: материалы науч.-практ. конф., Екатеринбург, 28 нояб. 2014 г. – Режим доступа: http://www.usu.ru/usu/export/sites/esha/reports/2013/docs/dinamics.doc
20. Домашний отель – старт в гостиничном бизнесе [Электронный ресурс] / Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса Frontdesk.ru. – Режим доступа: http://www.frontdesk.ru/vetka.cgi?vetkaid=7827
21. Домашняя гостиница «Елань» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.ekb-line.ru/index.php?id=46
22. Иванов, В. Привлечение инвестиций и развитие проектов в гостиничной индустрии Москвы [Электронный ресурс] / В. Иванов, А. Волов / Гостиничное хозяйство. – Режим доступа: http://www.moshotel.ru/index.php?act=article&id=236


Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Согласен с условиями политики конфиденциальности и  пользовательского соглашения

Фрагменты работ

Гостиничный бизнес как неотъемлемая часть рынка туризма занимает важное место в экономике России, поскольку создание современной индустрии туризма невозможно без предприятий гостиничного бизнеса, которые занимают важное место в этой сфере деятельности.
Преимущества малых гостиниц в качестве средств размещения, с одной стороны, их инвестиционная привлекательность, с другой, делают малоформатные гостиничные предприятия одним из наиболее перспективных для Томска типов малых предприятий. Быстрый рост их числа позволяет привлечь дополнительные инвестиции в сферу развития туризма и гостиничного сервиса, а также значительно увеличить поток гостей, создавая им комфортные условия для проживания. Поэтому удачной альтернативой высококатегорийным отелям может стать такой недостаточно распространенный в Томске тип гостиничных предприятий как домашняя гостиница.
Обзор развития гостиничного бизнеса в Томске был проведен нами на основании материалов как специализированных печатных, так и электронных изданий. Среди наиболее значимых публикаций следует упомянуть работы таких авторов, как А. Белоусов, У. Вылегжанина, С. Кирсанова, С. Удилова, Ю. Яковлева.

Введение 2
1. Теоретические основы инновационной деятельности организаций гостиничного бизнеса 4
1.1. Сущность и понятий новация и инновация. Инновации в гостиницах 4
1.2. Роль и место предприятий гостиничного бизнеса сервиса в системе обслуживания 7
1.3. Инновационные концепции мирового гостиничного хозяйства 11
2. Разработка инновационного проекта открытия домашней гостиницы категории 3* ООО «Кристина» 15
2.2. Характеристика основных показателей инновационного проекта 18
2.2. Анализ рынка и конъюнктуры инновационного проекта 22
2.4. Разработка основных разделов реализации инновации 29
Заключение 39
Список литературы 42
Приложения 45

По итогам изучения развития гостиничного рынка Томска в целом и функционирования домашних гостиниц как малоформатных гостиничных предприятий в частности мы приходим к следующим выводам:
1) Гостиничный рынок области, центром которой является наш город. Основными тенденциями развития данной сферы являются стабильный рост числа коллективных средств размещений, в которых доля гостиниц остается значительной; увеличение номерного фонда, направленное на максимальное обеспечение потребности в услугах проживания гостей Томска; повышение доходности гостиничных услуг и укрепления их позиций в структуре экономики Томска.
2) На данный момент на рынке гостиничных услуг Томска сложилась противоречивая ситуация: при острой нехватке гостиниц эконом-класса ниша отелей премиум-сегмента переполнена. В последнее время туристы стали высоко ценить возможность жить в том или ином посещаемом ими Томске привычным для себя образом, поэтому удачной альтернативой высококатегорийным отелям становится домашняя гостиница.

1. Белоусов, А. Пустой, но перспективный [Текст] / А. Белоусов // Эксперт-Урал. – 2011. – №2-3 (450). – С. 20-23.
2. Волков, Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов [Текст] / Ю.Ф. Волков. – М.: Феникс, 2016. – 296 с.
3. Вылегжанина, У. Пустой номер [Текст] / У. Вылегжанина // Рос. газ. – 2013. – 24 дек. – С. 16.
4. Гусейнова, Л.Ш. Совершенствование механизма управления предприятиями гостиничного бизнеса в современных условиях [Текст]: автореф. дис. … канд. экон. наук / Л.Ш. Гусейнова. – Махачкала, 2014. – 25 с.
5. Кочкурова, Е. Управление гостиничным предприятием: учеб. пособие / Е. Кочурова, Р. Вакуленко. – М., 2014. – 320 с.
6. Мусакин, А.А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим [Текст] / А.А. Мусакин. – СПб.: Питер, 2014. – 320 с.
7. Мусакин, А.А. Мини-отели это не просто маленькие гостиницы [Текст] / А.А. Мусакин // Гостиничный & Ресторанный бизнес. – 2014. – №1. – С. 56-57.
8. Николадзе, Г.И. Водоснабжение [Текст] / Г.И. Николадзе. – М.: Стройиздат, 1985. – 496 с.
9. Нуриджанов, М. Понятия деловой туризм и хостел вполне совместимы [Текст] / М. Нуриджанов // Секретарское дело. – 2013. – №9. – С. 36-38.
10. Родионов, А.А. Клиентоориентированные стратегии в сети малых отелей [Текст]: дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05: защищена 23.11.05 / А.А. Родионов. – М., 2015. – 169 с.
11. Румянцев, Е.А. Маркетинговые стратегии управления малыми гостиницами в России [Текст]: автореф. дис. … канд. экон. наук / Е.А. Румянцев. – М.: ГУУ, 2013. – 27 с.
12. SWOT-анализ (гостиница) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://belconsult.ru/index.php?option=com_remository&Itemid=36&func=fileinfo&id=151
13. Баранчикова, Н. Ориентир – зарубежье [Электронный ресурс] / Н. Баранчикова // Деловой квартал. – 2016. – №17 (445). – Режим доступа: http://dkvartal.ru/ekb/magazines/dk-ekb/2016/n17/orientirzarubezhje
14. Бахвалов, Т. В гостях как дома. Малая гостиница как сервис и бизнес [Электронный ресурс] / Т. Бахвалов // Бизнес-журнал. – 2016. – №11. – Электрон. журн. – Режим доступа: http://offline.business-magazine.ru/2016/38/31804/
15. В Екатеринбург прибыли представители гостиничного бизнеса из Москвы [Электронный ресурс] / Тематич. сайт «Гостиницы Екатеринбурга». – Режим доступа: http://hotel4.1nt.ru/1/14
16. Википедия: свободная электронная энциклопедия: на русском языке [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://ru.wikipedia.org
17. Гостиничный рынок Уральского региона ждет развитие [Электронный ресурс] / Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса Frontdesk.ru. – Режим доступа: http://www.frontdesk.ru/vetka.cgi?vetkaid=12433
18. Гусева, О.В. Организационно-правовые основы создания гостиничных предприятий малых форм [Электронный ресурс] / О.В. Гусева / Научная сеть SciPeople. – Режим доступа: http://scipeople.com/publication/67094/
19. Динамика развития туристской индустрии в Свердловской области и Екатеринбурге [Электронный ресурс]: Гостиничный бизнес: опыт, проблемы и перспективы: материалы науч.-практ. конф., Екатеринбург, 28 нояб. 2014 г. – Режим доступа: http://www.usu.ru/usu/export/sites/esha/reports/2013/docs/dinamics.doc
20. Домашний отель – старт в гостиничном бизнесе [Электронный ресурс] / Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса Frontdesk.ru. – Режим доступа: http://www.frontdesk.ru/vetka.cgi?vetkaid=7827
21. Домашняя гостиница «Елань» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.ekb-line.ru/index.php?id=46
22. Иванов, В. Привлечение инвестиций и развитие проектов в гостиничной индустрии Москвы [Электронный ресурс] / В. Иванов, А. Волов / Гостиничное хозяйство. – Режим доступа: http://www.moshotel.ru/index.php?act=article&id=236


Купить эту работу

инновации в гостиницах

660 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 500 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

14 июля 2017 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
EkaterinaKonstantinovna
4.6
Большой опыт в написании работ, очень давно работаю на этом ресурсе, выполнила более 15000 заказов
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—6 дней
660 ₽ Цена от 500 ₽

5 Похожих работ

Отзывы студентов

Отзыв Алена . об авторе EkaterinaKonstantinovna 2017-06-25
Курсовая работа

Работа хорошая, мне понравилась, преподаватель ее конечно немного скорректировал, но в целом, работа хорошая, выполнена в срок, автор всегда на связи!

Общая оценка 5
Отзыв Филипп Минаев об авторе EkaterinaKonstantinovna 2015-05-22
Курсовая работа

Спасибо за работу!

Общая оценка 5
Отзыв ALLL об авторе EkaterinaKonstantinovna 2016-06-10
Курсовая работа

Спасибо, хорошая работа!

Общая оценка 5
Отзыв Anastasia1229 об авторе EkaterinaKonstantinovna 2017-06-15
Курсовая работа

Работа отличная

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Рекреационные ресурсы и туристские центры Испании

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

Интеграция зарубежного опыта в управлении персоналом в российских предприятиях индустрии туризма

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽
Готовая работа

Система стимулирования персонала НА ПРИМЕРЕ СЕТИ ОТЕЛЕЙ «FORESTA HOTELS»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
4000 ₽
Готовая работа

Эффективная работа сотрудников неконтактных служб отеля комета как фактор повышения качества обслуживания гостиницы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
650 ₽
Готовая работа

Разработка инновационного проекта на примере ресторанно-гостиничного комплекса

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
8000 ₽
Готовая работа

Качество облуживания в гостинице «ParkCity»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1900 ₽
Готовая работа

Продвижение гостиничного продукта: система мероприятий и партнерство

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1800 ₽
Готовая работа

Дипломная работа «Анализ персонализации сервиса как основа современного подхода в обслуживании гостей»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Готовая работа

Разработка рекомендаций по обеспечению взаимосвязи системы стимулирования персонала с корпоративной стратегией на примере гостиницы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2000 ₽
Готовая работа

Особенности повышения качества обслуживания в средствах размещения

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2500 ₽
Готовая работа

Исследование приемов по повышению эффективности продаж гостиничных услуг

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

Анализ организации работы административно-хозяйственной службы гостиницы и пути её совершенствования

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3500 ₽