Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Санитарное состояние гостиниц и личная гигиена персонала

Номер заказа
50822
Создан
19 июня 2013
Выполнен
4 января 1970
Стоимость работы
490
Проблема по гостиничному делу. Срочно закажу курсовую работу по гостиничному делу. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Санитарное состояние гостиниц и личная гигиена персонала ».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 24
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Санитарное состояние гостиниц и личная гигиена персонала
Содержание
Введение
1. Санитарно-гигиенические требования к зданию и оборудованию
1.1. Требования к составу и площади помещений
1.2. Санитарно-техническое оборудование гостиницы
1.2.1. Требования к наличию санитарно-технических систем
1.2.2. Водопровод
1.2.3. Системы вентиляции, кондиционирования и отопления
1.2.4. Канализация и мусоропроводы
1.2.5. Электрооборудование, связь и сигнализация
2. Содержание помещений гостиницы
2.1. Должностная инструкция горничной
2.2. Технологический процесс горничной
2.3. Содержание бельевого хозяйства гостиницы
3. Значение гигиены персонала для работы гостиницы
Заключение
Список источников



Список источников

1.Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ - http://www.niiot.ru/doc/doc025/doc.htm
2.Ван дер Ваген Л. Гостиничный бизнес. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
3.Мусакин А. А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим. - СПб.: Питер, 2007.
4.Словарь иностранных слов // Под ред. И. В. Лехина и Ф. Н. Петрова. – М.: Государственное издательство иностранных и национальных словарей, 1949.
5.Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2006.
6.СП 31-108-2002 «Мусоропроводы жилых и общественных зданий и сооружений» - http://www.9214123.ru/kons/9491.html

На жилых этажах гостиниц 1* и 2* допускается устройство помещений общественного питания, но при условии обеспечения достаточной шумоизоляции, причем эти помещения не должны примыкать непосредственно к номерному фонду.
Связь между номерами и пищеблоком при подаче пищи должна обеспечиваться по служебным коридорам и лестницам, посредством лифта или специального подъемника.
Помещения бытового обслуживания следует проектировать обособленными и размещать при вестибюле. Торговые киоски располагаются там же (из расчета 3-4 квадратных метра на киоск).
Помещения деловой и физкультурно-оздоровительной деятель-ности следует предусматривать в отелях 3* и выше. Деловую направленность могут иметь бизнес-центр, представительства фирм, комнаты деловых встреч и залы совещаний, выставочные и демонстрацион Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу