Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Технология работы с гостями гостиницы, имеющими ограниченные физические возможности

Номер заказа
76661
Создан
21 июня 2013
Выполнен
24 июня 2013
Стоимость работы
490
Помоги! Срочно выполнить курсовую работу по гостиничному делу. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Технология работы с гостями гостиницы, имеющими ограниченные физические возможности».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 32
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Технология работы с гостями гостиницы, имеющими ограниченные физические возможности
Оглавление
Введение
1.Теоретическая часть.
1.1 Комплексный подход к обслуживанию гостей с ограниченными возможностями: сотрудничество между службами отеля
1.2 Технология работы инженерно-технических служб при организации приёма гостей, имеющих ограниченные возможности
1.3 Технология работы службы приёма и размещения гостиницы с гостями, имеющими ограниченные возможности
1.4 Технология работы службы хозяйственного обеспечения и обслуживания гостиницы с гостями, имеющими ограниченные возможности
1.5 Технология работы службы питания с гостями, имеющими ограниченные возможности
1.6 Технология работы медицинской службы с гостями, имеющими ограниченные возможности
1.5 Требования, предъявляемые к сотрудникам отеля, работающим с гостями, имеющими ограниченные возможности
2. Практическая Показать все
Список литературы

1.Вакуленко Р. Я., Кочкурова Е. А. Управление гостиничным предприятием. – М.: Логос, 2008. – 320 с.
2.Головкина Е. Проблемы туристов с ограниченной подвижностью. Журнал «HOTEL • ОТЕЛЬ», №6 1998. С. 15-23.
3.Савеличева Е. Как встречать гостей с ограниченными возможностями. Газета «Hotel & Resort» от 15-21 октября 2007 года.
4.Уокер Дж. Введение в гостеприимство. – М.: ЮНИТИ, 1999. – 463 с.
5.Kroitoru H. Tourism for all. – The media line news agency Eturbonews, 12.12.2008 <www.eturbonews.com>
6.James Adler, et. al. Taking Offense. Журнал «Newsweek» от 24.12.1990. С. 48-54.
7.Официальный сайт государственной ассоциации отельеров «Москва». <www.gaomoskva.ru>
8.Положение о порядке реализации в Санкт-Петербурге нормативных требований, обеспечивающих доступ инвалидов Показать все
Основной задачей данной службы является обеспечение обслуживания гостей отеля в ресторанах, кафе или барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, презентаций и так далее. Каждый отдел в службе имеет своего руководителя, включая менеджера по обслуживанию в номерах. Ресторан как подразделение общественного питания обслуживает гостей согласно меню, которое является основой любой ресторанной концепции, независимо от того к какому типу данное предприятие питания относится. Буфетное или барное обслуживание заключается в обеспечении клиентов спиртными напитками. В барах могут также готовить напитки для ресторана. Производственным центром всей службы питания является кухня. Повара готовят необходимые блюда, а главной обязанностью руководства в этом секторе является контр Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу
Другие работы по этому предмету
Совершенствование услуг ресторанного сектора в гостиничном бизнесе
Дипломные работы, Гостиничное дело
Стоимость 1350 руб.
Организация обслуживания молодежного кафе на 44 места
Дипломные работы, Гостиничное дело
Стоимость 3000 руб.
Организация системы безопасности в гостиничных предприятиях
Дипломные работы, Гостиничное дело
Стоимость 2000 руб.
Актуализация концепции развития гостиничных сетей
Дипломные работы, Гостиничное дело
Стоимость 2240 руб.
Управление качеством услуг на предприятиях гостиничного типа
Дипломные работы, Гостиничное дело
Стоимость 290 руб.
Разработка концепции Арт-кафе
Дипломные работы, Гостиничное дело
Стоимость 2000 руб.
Разработка плана социального развития гостиницы
Дипломные работы, Гостиничное дело
Стоимость 2800 руб.