Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Миндаль, персик, абрикос , как источники лекарственного растительного сырья для получения жирных масел медицинского назначения

Номер заказа
43428
Предмет
Создан
19 июня 2013
Выполнен
22 июня 2013
Стоимость работы
490
Не получается сделать. Надо срочно сделать курсовую работу по медицине. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Миндаль, персик, абрикос , как источники лекарственного растительного сырья для получения жирных масел медицинского назначения ».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 19
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Миндаль, персик, абрикос , как источники лекарственного растительного сырья для получения жирных масел медицинского назначения

Введение
1. Миндаль, персик и абрикос как источник лекарственного сырья
2. Масла растительные жирные - растительные жиры
2.1. Состав и физико-химические свойства растительных жиров
2.2. Получение растительных жиров
3. Состав и свойства растительных масел, получаемых из миндаля, персика и абрикоса
4. Лекарственные средства на основе жирных масел и их применение в медицине
Заключение
Использованная литература

1. Тютюнников Б. Н., Бухштаб З.И., Гладкий Ф.Ф. Химия жиров, М. Колос, 1992.– 447 с.
2. Арутюнов Н.С. Технология переработки жиров. Пищепромиздат. М. -1998. - 456 с.
3. Химическая энциклопедия. М.: Энциклопедия. 1963. т.2.- 1070 с.
4. Кузнецова М.А. Рыбачук И.З. Фармакогнозия. М.: Медицина. – 1985.- 399 с.
5. Атлас лекарственных растений. М.: Гос.мед.изд лит.- 1962. – 702 с.
Плотность растительных масел меньше плотности воды и может быть ориентировочно от 0,87 до 0,98 г/см3. Растительные жирные масла растворимы в бензине, бензоле, дихлорэтане, сероуглероде, ацетоне, диэтиловом эфире и не растворимы в воде.
Температуру кипения у жирных масел не определяют, потому что при нагревании происходит процесс разрушения и образуется глицерин. Процесс кипения жирных масел можно наблюдать только в условиях вакуума6.
Химические свойства жиров оценивают по их способности к процессу омыления, по способности к прогорканию, высыханию и гидрогенизации.
Омыление триглицеридов жирных кислот является реакцией расщепления эфирных связей под воздействием едкой щелочи. В результате этой реакции образуются свободный глицерин и щелочные соли жирных кислот.
Для характеристики способ Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу