Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Специфические черты сферы массового питания как обьект менеджмента.

Номер заказа
83476
Предмет
Создан
21 июня 2013
Выполнен
24 июня 2013
Стоимость работы
490
Помоги! Срочно выполнить курсовую работу по менеджменту. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Специфические черты сферы массового питания как обьект менеджмента.».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 45
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Специфические черты сферы массового питания как обьект менеджмента.
Содержание

ВВЕДЕНИЕ
Часть 1. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ СЕТЕВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ МАССОВОГО ПИТАНИЯ
1.1 Теоретические основы формирования организационной структуры управления предприятий массового питания
1.2 Факторы, определяющие формирование внешней среды предприятий массового питания
Часть 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА НА ПРЕДПРИЯТИИ МАССОВОГО ПИТАНИЯ - ООО «Васаби»
2.1 Общая характеристика предприятия и оценка его производственно-хозяйственной деятельности
2.2 Анализ действующей структуры управления на предприятии ООО «Васаби»
2.3 Оценка эффективности организационной структуры ООО «Васаби»
Глава 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТМЫ МЕНЕДЖМЕНТА ООО «Васаби»
3.1 Методика совершенствования системы управления ООО «Васаби»
3.2 Оценка эффективности внедр Показать все
"Список использованной литературы

1.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 115с.
2.Баженов Ю.К. Менеджмент организации: метод. рекомендации по подготовке и защите выпускных квалификационных работ / Ю. К. Баженов, В. А. Пронько. - М.: Дашков и к, 2007. - 168с.
3.Балабанов И.Т. Риск-менеджмент. - М: Финансы и статистика, 2004. - 333с.
4.Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 275с.
5.Беляев В.К. Новое в управлении экономикой предприятия: Справ.-метод. пособие. - Иркутск.: Изд-во Иркут. ун-та, 2008. - 219с.
6.Бир С. Наука управления / С. Бир; пер. с англ. - 2-е изд. - М.: ЛКИ, 2007. - 120с.
7.Бойдел Т. Как улучшить управление организацией: Пособие для руководителя. - Показать все
Среднемесячная з/п, всего руб. в т.ч.
тыс.руб.
19512
21153
117,25
+1641,00
Таблица 2.2
Основные показатели деятельности ООО «Васаби» за 2008-2009гг.
Показатели
Года
Отклонение
2008
2009
(+,-)
Темп роста, %
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг
93298
112473
19175
120,6
Себестоимость проданных товаров
72500
89628
17128
123,6
Валовая прибыль
20798
22845
2047
109,8
Коммерческие расходы
989
1084
95
109,6
Управленческие расходы
1416
1989
573
140,5
Прибыль от продаж
18393
19772
1379
107,5
Проценты к получению
-
1
1
-
Проценты к уплате
-
242
242
-
Доходы от участия в других организациях
1322
2077
755
157,1
Прочие операционные доходы
896
1040
144
116,1
Прочие операционные расходы
1956
2097
141
107,2
Внереализационны Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу