Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Управление комплексом услуг предприятия гостеприимства

Номер заказа
92595
Предмет
Создан
21 июня 2013
Выполнен
24 июня 2013
Стоимость работы
490
Надо быстро сделать курсовую работу по сервису. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Управление комплексом услуг предприятия гостеприимства».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 29
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Управление комплексом услуг предприятия гостеприимства
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. НЕОБХОДИМОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ ИНДУСТРИЕЙ ГОСТЕПРИИМСТВА
1.1. УСЛУГИ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
1.2. УПРАВЛЕНИЕ УСЛУГАМИ ОТЕЛЕЙ
ГЛАВА 2. УПРАВЛЕНИЕ КОМПЛЕКСОМ УСЛУГ В ОТЕЛЕ «РАЙСКИЙ УГОЛОК»
2.1. ЦЕЛИ И ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РАБОТЫ ГОСТИНИЦЫ
2.2. СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ
2.3. РЕАЛЬНЫЙ ОПЫТ РЕАЛИЗАЦИИ ФУНКЦИЙ МЕНЕДЖМЕНТА В ОТЕЛЕ
2.4. ДОСТОИНСТВА И НЕДОСТАТКИ ПРИМЕНЯЕМЫХ НА ПРЕДПРИЯТИИ (И В ПОДРАЗДЕЛЕНИИ) УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ
2.5. ПРОЦЕСС УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ, СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ ИННОВАЦИИ
2.6. АНАЛИЗ СИЛЬНЫХ И СЛАБЫХ СТОРОН ОТЕЛЯ
2.7. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ДОСТУПНОСТИ ДЛЯ ИНВАЛИДОВ И ДРУГИХ МАЛОМОБИЛЬНЫХ ГРУПП
2.8. ПЛАНИРОВАНИЕ РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ ОТЕЛЯ С ЗАБЫТЫМИ ВЕЩАМИ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.Алиханов Е.С., Алиханова З.И. Бизнес-план /М. Магистр – 1999.
2.Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. –М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2005. –352 с.
3.Горохов М.Ю., Малев В.В. Бизнес-планирование и инвестиционный анализ: Как привлечь деньги. – М.: Филинъ, 2006. – С. 23-24.
4.Епифанов С.А. Экономические расчеты. Пособие для бухгалтеров /М. Главбух – 2007
5.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, ООО «новое знание», 2008, 364с
6.Каузвитц К., Шуманн С. Экономика /М. Финансы и Статистика – 2007
7.Линдерманн Ф., Каузвитц К. Математические методы в экономическом планировании /М. Мир – 2007
8.Липсиц И. Дороже денег только репутация.// Россия молодая 2007 март. стр. 20-21. Как организовать свое Показать все
5
9
1
100
33
60
7
2. Категории персонала по уровню персонала:
-с высшим образованием
-со средне специальным образованием
- со средним образованием
11
2
1
79
14
7
12
2
1
80
13
7
3. Категории персонала по возрастному признаку:
-до 30 лет
-от 30 до 40 лет
-от 40 до 50 лет
-свыше 50 лет
итого:
6
6
1
1
14
43
43
7
7
100
7
6
1
1
15
46
40
7
7
15
4. Принято работников:
1
7
2
14
5. Выбыло работников, всего:
в том числе:
-по собственному желанию
-за нарушение трудовой дисциплины
- по сокращению штатов
1
1
100
100
1
1
100
100
Анализируя кадровый состав предприятия на предмет уровня образования, можно сделать вывод, что большинство работающих должны иметь высшее образование (80%); небольшой процент работников общее среднее образование ( Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу