Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ …).

Номер заказа
137443
Создан
18 сентября 2014
Выполнен
4 января 1970
Стоимость работы
660
Не получается сделать. Надо срочно сделать курсовую работу по стратегическому менеджменту. Есть буквально 3 дня. Тема работы «РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ …). ».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 52
Оригинальность: Неизвестно
660
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Проведенный анализ деятельности объекта исследования показал, что основным видом деятельности кафе «Орхидея» является оказание услуг питания и отдыха, включая оказание услуг суши-бара.
Анализ динамики объемов реализации услуг кафе «Орхидея» за 2012 год в сравнении с 2011 годом показывает перевыполнение плана по реализации услуг 2012 года и фактических данных 2011 года. Прирост объемов реализации услуг в 2012 году составил всего 1,8%. Приведенные данные показывают, что предприятие имеет сложившийся поток посетителей, которыми нравится кафе и предприятие имеет устоявшийся, пользующийся спросом набор оказываемых услуг. Динамика объема реализации услуг позволяет сделать вывод о стабильном положении предприятия, которое можно назвать «застоем», при котором отсутствует развитие кафе, как комм Показать все
В современных экономических условиях деятельность любого предприятия зависит и от состояния внешней среды, и от внутренних ресурсов и резервов предприятия. При этом общее состояние предприятия интересует не только его руководство, собственников и сотрудников, но и ряд внешних по отношению к предприятию субъектов, начиная от ближайших конкурентов и партнеров по бизнесу и заканчивая государственными органами. Развитие сферы услуг и, в частности, общественного питания, на настоящий момент идет быстрыми темпами, что приводит к необходимости постоянно повышать конкурентоспособность предприятий, разрабатывая и корректируя стратегию их развития.
Исходя из изложенного, целью данной работы является разработка мероприятий для выбора эффективной стратегии развития предприятия на примере кафе «Орхидея Показать все
Введение 4
1 Общая характеристика объекта анализа – ИП Подзолова кафе «Орхидея» 5
2 Анализ внешней среды организации 7
3 Анализ внутренней среды организации 13
3.1 Организация управления 13
3.2 Анализ ассортимента и сбытовой политики фирмы 15
3.3 Производственная деятельность компании 17
3.4 Оценка кадрового потенциала 21
3.5 Организационная культура предприятия 25
3.6 Оценка финансового состояния 27
4 SWOT- анализ организации 29
5 Разработка стратегических альтернатив 32
6 Выбор и реализации стратегии развития предприятия 46
Заключение 48
Приложения 53
Приложение 1 -Примерное меню на мероприятие из 20 персон 53
Приложение 2 - Перечень необходимого оборудования для введения услуги «живая музыка» 54

1. Арустамова Э.А. Основы бизнеса – М: Дашков и К, 2008. – 199 с.
2. Атаманчук Г.В. Управление – фактор развития – М: Инфра-М, 2008
3. Базисные стратегии развития организации. // HR-Portal. Сообщество HR-Менеджеров http://www.hr-portal.ru/article/bazisnye-strategii-razvitiya-organizatsii
4. Барков С.А. Организации и рынки в современных условиях: эмпирический анализ // Российский экономический журнал, №10, 2008. – С. 15-22
5. Библиотека менеджмента // http://www.managment.aaanet.ru/economics/preimuschestv-firm.php
6. Бородина В.В. Ресторанно - гостиничный бизнес – М: Книжный мир, 2008. – 227 с.
7. Вакуров А. Конкурентные преимущества: гипноз верзус правда? / Консалтинговый центр Паллада.// http://pallada-center.ru/articles/cat3/article8.html
8. Вачугов Д.Д. Основы менеджмента – М:Высшая ш Показать все
руб., Расчет рентабельности услуг:2011 год: 1727/57120х100=3,0%2012 год:1517/58143х100=2,6%Расчет расчетной рентабельности:2011 год: 1619/ (42667+12726+108)х100=2,9%2012 год: 1408/(43018+13608+108)х100=2,5%Приведенные данные показывают низкий уровень рентабельности кафе и ее снижение к 2012 году.Приведенные данные свидетельствуют о снижении прибыльности и рентабельности работы кафе в 2012 году. В очередной раз следует отметить, что кафе имеет очень небольшой прирост выручки, что показывает стабильное состояние предприятия и отсутствие его развития.3.4 Оценка кадрового потенциалаАнализ динамики численности персонала кафе «Орхидея» приведен в таблице 10. Таблица 10 - Анализ динамики численности работающих кафе «Орхидея» Показатели2011 год2012 годотклонение, в %ПланФакт.к 2011 годук плану С Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу