Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств овощных товаров. Отдельные сегменты потребительских товаров.

Номер заказа
19548
Создан
22 марта 2013
Выполнен
25 марта 2013
Стоимость работы
490
Не получается сделать. Надо срочно сделать курсовую работу по товароведению. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств овощных товаров. Отдельные сегменты потребительских товаров.».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 36
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств овощных товаров. Отдельные сегменты потребительских товаров.
ВВЕДЕНИЕ
1. ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ОВОЩНЫХ ТОВАРОВ
1.1. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
1.2. АССОРТИМЕНТ ОВОЩЕЙ И ИХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
Клубнеплоды
Корнеплоды
Капустные овощи
Луковые овощи
Салатно-шпинатные овощи
Десертные овощи
Пряные овощи
Плодовые овощи
2. ВЫРАЩИВАНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ КАРТОФЕЛЯ КАК СЕГМЕНТА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ В ООО «КАМСЕЛЬХОЗ»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА

1.Колесник А.А., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1990.
2.Товароведение продовольственных товаров. Молочные, кондитерские, жировые товары. //В.И. Варибрус, Ю.Т. Жук. – М.: Экономика, 1986.
3.Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: Академия, 2004.
4.Товароведение продовольственных товаров. /И.Е. Кононенко. – Киев, 1987.
5.Товароведение продовольственных товаров. /Л.А. Боровикова, В.А. Герасимова. – М.: Экономика, 1988.
6.Товароведение продовольственных товаров. /В.И. Теплов. – М.: Экономика, 1989.
В период хранения в овощах протекают сложные процессы жизнедеятельности, от которых во многом зависят условия и продолжительность их хранения.
Цель данной работы – исследование и анализ товароведческой характеристики овощного ассортимента и его потребительских свойств.
Перед нами стоят следующие задачи:
1. Характеристика химического состава и пищевой ценности овощей.
2. Исследование ассортимента овощей и их потребительских свойств.
3. Анализ показателей, связанных с выращиванием и реализацией картофеля как сегмента потребительских товаров в ООО «Камсельхоз».
Вышеперечисленные задачи исследования определяют структуру данной работы, которая, в соответствии с заявленной темой, состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников и литературы.
Практическая значи Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу
Другие работы по этому предмету
«Товароведная характеристика и идентификационная экспертиза мёда»
Дипломные работы, Товароведение
Стоимость 3000 руб.
Экспертиза качества мороженого
Дипломные работы, Товароведение
Стоимость 2500 руб.
Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества сметаны
Дипломные работы, Товароведение
Стоимость 667 руб.
ДИПЛОМ Ассортимент и качество овощных консервов
Дипломные работы, Товароведение
Стоимость 3000 руб.
Экспертиза качества меда, реализуемого на рынке Пермского края
Дипломные работы, Товароведение
Стоимость 2000 руб.
диплом Товароведная характеристика молока
Дипломные работы, Товароведение
Стоимость 1500 руб.