Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Товароведная характеристика и оценка качества мёда.

Номер заказа
24922
Создан
22 марта 2013
Выполнен
25 марта 2013
Стоимость работы
490
Проблема по товароведению. Срочно закажу курсовую работу по товароведению. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Товароведная характеристика и оценка качества мёда.».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 38
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Товароведная характеристика и оценка качества мёда.
Оглавление

Введение
Глава 1. Литературный обзор
1.1. Классификация и ассортимент меда
1.2. Химический состав и пищевая ценность меда
1.2.1 Особенности химического состава натурального меда
1.3. Требования к качеству меда
1.4. Факторы, сохраняющие качество меда
1.5. Способы фальсификации меда
Глава 2. Практическая часть
2.1. Анализ рынка меда
2.2. Объекты исследования
2.3.Методы исследования
2.4. Результаты исследования
Выводы
Список литературы

Список литературы

1.ГОСТ 19792-2001 Мед натуральный. Технические условия;
2.ГОСТ 14192-96: Маркировка грузов;
3.Кругляков, Г.Н. Товароведение продовольственных товаров [Текст]: учебник для студентов экономических специальностей вузов / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - Ростов н/Д : МарТ, 2000. - 448 с.
4.Мёд как лекарственное средство народной и официальной медицины / Чаузова А.В., Смирнова Ю.А., Киселева Т.Л. // Традиционная медицина. 2007. № 8. С. 14-26.
5.Урбанская Г.Г. Основные направления устойчивого развития рынка продукции пчеловодства // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2011. № 2. С. 386-386.
от белого с янтар ным оттенком до томно-коричн с красноват. оттенком
Светло--желтый с лимон ным оттенком
очень
свет
лый,
почти
белый
темно-коричневый, с красноватым оттенком
коричневый, с красноватым оттенком
Светло-желтый, золотистый
светлый,
желтоватый
светлый,
почти белый
Очень светлый,
Почти белый
Светло-
желтый,
янтарный
светлый,
желтоватый
Насыщенно желтый, ближе к коричневому
темно-жел
тый
2.Вкус и аромат
сладкий,
специфический, с ароматом цв.
сладкий, терпкий, приятный, с нежным ароматом цветов
Сладкий, терпкий, с легким оттенком горечи и цветочным ароматом
Сладкий приятный, со специфическим цветочным ароматом
Сладкий, специфический, с ароматом цветов
сладкий, терпкий, с приятным, нежным ароматом цветов
приторно-сладкии, терпкии, с легким оттенком го Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу