Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Чай черный байховый (товароведение продовольственных товаров)

Номер заказа
42373
Создан
19 июня 2013
Выполнен
22 июня 2013
Стоимость работы
490
Не получается сделать. Надо срочно сделать курсовую работу по товароведению. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Чай черный байховый (товароведение продовольственных товаров)».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 37
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Чай черный байховый (товароведение продовольственных товаров)

Оглавление
Введение
1.История чая и нынешнее состояние чайного рынка
2.Классификация чая
3.Производство черного байхового чая: сырье, технологии, пороки
4.Сохранение свойств чая: транспортировка, упаковка и хранение
5.Ассортимент: знаменитые бренды и сорта чая
6.Основные показатели качества чая
7.Пищевая ценность и значение в питании
Заключение
Список использованной литературы
Приложение

"Список использованной литературы
1)Гранаткина Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: Академия, 2006.
2)Донченко Л.В., Надыкта В.Д. Продукты питания в отечественной и зарубежной истории. – М.: ДеЛи принт, 2006.
3)Лам Кам Чуэн. Путь чая: секреты древней традиции. – М.: ФАИР, 2007.
4)Розничная торговля продовольственными товарами: учебник. – М.: Академия, 2007.
5)Семенов В.М. Все о чае и чаепитии: новейшая чайная энциклопедия. – М.: Флинта; Наука, 2005.
6)Технология производства продовольственных товаров: учебник. Под ред. Хлебникова В.И. – М.: Академия, 2007.


"
Все вышесказанное предопределяет актуальность выбранной темы данной курсовой работы, которая посвящена изучению товароведения вкусовых товаров и, в частности, товароведению чая черного байхового.
Целью работы является наиболее полное изложение теоретического и практического материала по выбранной теме. Для достижения этой цели необходимо выполнения нескольких задач, заключающих в себе следующие вопросы:
чай, его происхождение и нынешнее положение на рынке;
классификация чая и современный ассортимент чайной продукции;
производство и основные показатели качества и др.
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу