Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Ассортимент и экспертиза качества (наименование товара/продукции) реализуемого/выпускаемого/производимого в г. Новосибирске

Номер заказа
70575
Создан
20 июня 2013
Выполнен
23 июня 2013
Стоимость работы
490
Надо быстро сделать курсовую работу по товароведению. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Ассортимент и экспертиза качества (наименование товара/продукции) реализуемого/выпускаемого/производимого в г. Новосибирске».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 30
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Ассортимент и экспертиза качества (наименование товара/продукции) реализуемого/выпускаемого/производимого в г. Новосибирске
Оглавление
Введение
1 Товарная характеристика консервированных томатов и технологии переработки томатов
1.1 Товарная характеристика консервированных томатов
1.2 Технология консервирования томатов
2 Ассортимент и экспертиза качества консервированных томатов
2.1 Материалы и методы исследований
2.2 Исследование ассортимента консервированных томатов
2.3 Исследование показателей качества консервированных томатов
2.3.1 Исследование упаковки и маркировки образцов консервированных томатов
2.3.2 Исследование органолептических показателей консервированных томатов
2.3.3 Исследование физико-химических показателей образцов консервированных томатов
Вывод
Список использованных источников

"Список использованных источников
1.ГОСТ 52477–2005. Томаты консервированные. Общие технические условия. – М.:Издательство стандартов, 2005 – 12 с.
2.ГОСТ Р 5717.1–2003. Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия. – М.: Издательство стандартов, 2003. – 8 с.
3.ГОСТ 13799 – 81. «Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». – М.: Издательство стандартов, 1988 – 8 с.
4.ГОСТ Р 51074–2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования. – М.:Издательство стандартов, 2004.- с.2–6, с.13–14.
5.ГОСТ 8.579–2002 ГСИ. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте. – М.: Издательство стандартов, 2002. – 6 с.
6.ГОСТ 8756.1 – Показать все
12
Томаты консервированные
с зеленью «GLOBUS»
«Globus», Венгрия
13
Томаты консервированные
с зеленью «LORADO»
«Lorado», Германия
14
Томаты консервированные с зеленью «ДОСИ»
«Доси», Франция
15
Томаты консервированные с зеленью «ВЕРЕС»
ООО «Верес», Украина
В процессе исследования ассортимента консервированных томатов мы также рассчитали показатели ассортимента консервированных томатов. Коэффициент широты ассортимента (Кш), рассчитанный как отношение фактического количества видов продукции к количеству видов, разновидностей и наименований товаров, максимально возможному для поставки в данный магазин (которое когда-либо поставлялось, по словам товароведов), оказался равен 78,4 %.
Коэффициент полноты ассортимента (Кп), рассчитанный как отношение фактического количества видов, раз Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу