Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!

Отчет о практике в отеле "Одесский дворик"

Номер заказа
121268
Создан
15 марта 2014
Выполнен
18 марта 2014
Стоимость работы
99
Не получается сделать. Надо срочно сделать отчёт по практике по гостиничному делу. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Отчет о практике в отеле "Одесский дворик"».
Всего было
12 предложений
Заказчик выбрал автора
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 10
Оригинальность: 87% (no etxt)
99
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Полное описание деятельности отеля, описание проблем предприятия, а так же методов их решения
Готель «Одеський дворик» входить до складу ТОВ «Коган І.Н.», куди також входять ресторан «Jazzy Bazzy».
Вищим органом керування є Збори Учасників, виконавчим органом – Дирекція.
Майно Суспільства становлять основні фонди й обігові фонди, а також інші цінності, вартість яких відображається на самостійному балансі Суспільства. Джерелами майна є; грошові й майнові внески Учасників; прибуток від реалізації робіт, послуг, і інших видів господарської діяльності Суспільства; прибуток від використання цінних паперів; кредити банків і інших кредиторів; інші джерела, не заборонені законодавством України.
Основною метою діяльності Суспільства є: одержання прибутку шляхом надання послуг і виконання робіт громадянам, підприємствам, організаціям, як на Україні, так і за Показать все
Пропонуються й додаткові послуги: фітнес-центр, сауна, авто, фотопослуги професійного фотографа, перекладача, допомога при відкритті візи, одержання необхідної інформації.
Важливою особливістю готельних послуг є широка участь людей у процесі надання послуг. Людський фактор впливає на неоднорідність, мінливість якості й пов'язаний з ними недолік стандартизації, що представляє одну з найважливіших проблем у сфері готельних послуг. Для розв'язку цієї проблеми в готельному підприємстві «Одеський дворик» розроблений стандарт обслуговування – комплекс обов'язкових для виконання правил обслуговування клієнтів, які покликано гарантувати встановлений рівень якості:
• Зовнішній вигляд і формений одяг;
• Знання іноземних мов персоналом обслуговування;
• Час, затрачуване на надання Показать все
основан на практике в отеле
«Одеський дворик»
за 2009 – 2010 р.г.
Найменування показника
2009 р.
2010 р.
1. Кількість обслужених гостей за рік
(чіл.)
2. Кількість місце-днів, наданих
під розміщення
3. Середній час проживання одного
гостя (дні)
4. Коефіцієнт використання номерного
фонду
20341
30512
1,5
0,87
16107
32970
2,1
0,89
Середній час проживання (Впр/порівн.) одного гостя є найважливішим показником експлуатаційної програми. Воно визначається по наступній формулі: Впр/порівн.= Чо. м-д / ЧГ,
де Чо. м-д – число оплачених місце-днів; ЧГ – число гостей.
Впр/порівн. в 2007 р. = 1,5 (30512 м-д / 20512 чіл.) ;
Впр/порівн. в 2008 р. = 2,1 (32970 м-д / 16107 чіл.) Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать отчёт по практике