спасибо за работу
Информация о работе
Подробнее о работе
Биореактор, ферментатор, устройство и назначение.
- 10 страниц
- 2015 год
- 119 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение
Удивительными открытиями в науке и колоссальным научно-техническим прогрессом отметился XX век, но научно-технический прогресс в реальном виде имеет отрицательные стороны: исчерпывание ископаемых ресурсов, засорение окружающей среды, исчезновение многочисленных видов растений и животных, глобальное изменение климата, возникновение озоновых дыр над полюсами Земли и т.д. Ясно, что таковой путь ведёт в тупик. Необходимо принципиальное изменение вектора развития. Биотехнология имеет возможность внести кардинальный взнос в решение глобальных проблем людей. В обширном смысле «биотехнология» - применение живых организмов и биологических процессов, а также методов их изменения для наиболее абсолютного удовлетворения человеческих потребностей.
Биотехнологии базируются на последних достижениях многочисленных отраслей прогрессивной науки: биохимии и биофизики, вирусологии, физико-химии ферментов, микробиологии, молекулярной биологии, генетической инженерии, селекционной генетики, химии антибиотиков, иммунологии и др.
Сам термин «биотехнология» новый: он приобрел распространение в 1970-е гг., но человек имел дело с биотехнологиями и в отдаленном прошлом. Некие биотехнологические процессы, базирующиеся на использовании микроорганизмов, человек употребляет еще с старейших времен: в хлебопечении, в изготовлении вина и пива, уксуса, сыра, разных методах переработки кож, растительных волокон и т.д. Современные биотехнологии базируются главным образом на культивировании микроорганизмов (бактерий и микроскопических грибов), животных и растительных клеток, способах генной инженерии.
Содержание
Введение 3
1. Общая характеристика биореакторов 4
2. Типы биореакторов 6
Заключение 8
Список используемой литературы 9
Заключение
Эффективность работы ферментатора определяется прежде всего необходимой интенсивностью перемешивания. Перемешивающие устройства служат для сохранения равномерного температурного поля по всему объему аппарата, своевременного подвода продуктов питания к клеткам и отвода от них продуктов метаболизма, а также интенсификации массопередачи кислорода.
Список используемой литературы
1. Н.С. Егоров, В.Д. Самуилов - Биотехнология: Учебное пособие для ВУЗов - М.: Высшая школа, 1987, стр. 15-25.
2. Прищеп, В.С. Чучалин, К.Л. Зайков, Л.К. Михалева - Основы фармацевтической биотехнологии: Учебное пособие / Т.П. – Ростов-на-Дону.: Феникс; Томск: Издательство НТЛ, 2006.
3. Сазыкин Ю. О. Биотехнология: учебное пособие для студентов высш. учеб. заведений / Ю.О. Сазыкин, С. Н. Орехов, И.И. Чакалева; под ред. А.В. Катлинского. – 3-е изд., стер. – М.: Издательский центр "Академия", 2008.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
