Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

Управление персоналом в гостиничном бизнесе

  • 13 страниц
  • 2013 год
  • 531 просмотр
  • 0 покупок
Автор работы

НаталияК

299 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

В настоящее время, сложно представить нашу жизнь без гостиниц. Гостиничный бизнес занимает огромную нишу в современной экономике. Существует большое количество различных гостиниц, начиная с гостиниц эконом класса, заканчивая шикарными отелями класса люкс

Введение
1. Персонал, как важнейшая составляющая гостиничного бизнеса
2. Управление персоналом в гостиничном бизнесе
2.1.Руководитель, как лицо гостиницы
2.2. Управление трудовым коллективом
Список используемой литературы

1. Персонал, как важнейшая составляющая гостиничного бизнеса
Гостиница это большое количество различных служб, в которых работает множество людей занимающих разные должности и выполняющие разные по своей значимости функции. У входа гостей встречают швейцары, которые приветствуют прибывших гостей и помогают им пройти внутрь. Размещают гостей в номера и напрямую общаются с ними работники приема и обслуживания. Поддерживают чистоту в номерах горничные. Круглосуточно работают повара и официанты, их работу обеспечивают службы хозяйственного назначения. Все вместе они и создают атмосферу, располагающую гостя к выбранной им гостинице и создают все условия, чтобы любой мог почувствовать себя комфортно и уютно.
...

2.1.Руководитель, как лицо гостиницы
Важнейшими функциями, которые выполняют руководители гостиничного бизнеса являются: принятие и реализация управленческих решений. Наделенный правом принимать управленческие решения, руководитель несет и ответственность за их последствия. Эффективное управленческое решение зависит от того, насколько достоверна информация, которой обладает руководитель, сможет ли он четко и понятно донести нужную информацию до исполнителей - зависит результат его работы. Поэтому нее зря существует крылатая фраза: «Кто владеет информацией, тот владеет миром»2.
Руководитель занимается тем, что формирует отношения не только внутри, но и вне организации. Так же руководитель мотивирует персонал к достижению целей организации. Но высокоэффективным руководство считается после того, как руководитель научится управлять вместе с людьми, т.е.
...

2.2. Управление трудовым коллективом

Формирование коллектива — это сложный процесс. Как руководитель должен вести себя в той или иной ситуации, касаемо управления тем самым коллективом, можно судить по социальной зрелости коллектива. Судить о зрелости можно, смотря на то, каковы индивидуальные цели, групповые цели и возможности в трудовом коллективе. Зачастую, личные цели и интересы противоречат целям организации.

В момент формирования и развития трудовой коллектив проходит три основных этапа:
Первый этап – знакомство членов трудового коллектива. В этот период руководителю необходимо оценить коллектив и выявить лидеров, для того чтобы правильно расставить их на рабочие места. Ведь для гостиничного бизнеса грамотно распределенная рабочая сила, с учетом сильных и слабых сторон коллектива, это половина успеха.
В этот период большинство требований исходит от руководителя.

Второй этап - создаются неформальные отношения.
...

1. http://www.top-personal.ru/
2. http://spb.prohotel.ru
3. http://next-stop.ru/
4. http://vinbazar.com/turizm/journal/kak-vybrat-otel
5. http://tourlib.net/statti_tourism/gost_biznes.htm
список указан частично

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Согласен с условиями политики конфиденциальности и  пользовательского соглашения

Фрагменты работ

В настоящее время, сложно представить нашу жизнь без гостиниц. Гостиничный бизнес занимает огромную нишу в современной экономике. Существует большое количество различных гостиниц, начиная с гостиниц эконом класса, заканчивая шикарными отелями класса люкс

Введение
1. Персонал, как важнейшая составляющая гостиничного бизнеса
2. Управление персоналом в гостиничном бизнесе
2.1.Руководитель, как лицо гостиницы
2.2. Управление трудовым коллективом
Список используемой литературы

1. Персонал, как важнейшая составляющая гостиничного бизнеса
Гостиница это большое количество различных служб, в которых работает множество людей занимающих разные должности и выполняющие разные по своей значимости функции. У входа гостей встречают швейцары, которые приветствуют прибывших гостей и помогают им пройти внутрь. Размещают гостей в номера и напрямую общаются с ними работники приема и обслуживания. Поддерживают чистоту в номерах горничные. Круглосуточно работают повара и официанты, их работу обеспечивают службы хозяйственного назначения. Все вместе они и создают атмосферу, располагающую гостя к выбранной им гостинице и создают все условия, чтобы любой мог почувствовать себя комфортно и уютно.
...

2.1.Руководитель, как лицо гостиницы
Важнейшими функциями, которые выполняют руководители гостиничного бизнеса являются: принятие и реализация управленческих решений. Наделенный правом принимать управленческие решения, руководитель несет и ответственность за их последствия. Эффективное управленческое решение зависит от того, насколько достоверна информация, которой обладает руководитель, сможет ли он четко и понятно донести нужную информацию до исполнителей - зависит результат его работы. Поэтому нее зря существует крылатая фраза: «Кто владеет информацией, тот владеет миром»2.
Руководитель занимается тем, что формирует отношения не только внутри, но и вне организации. Так же руководитель мотивирует персонал к достижению целей организации. Но высокоэффективным руководство считается после того, как руководитель научится управлять вместе с людьми, т.е.
...

2.2. Управление трудовым коллективом

Формирование коллектива — это сложный процесс. Как руководитель должен вести себя в той или иной ситуации, касаемо управления тем самым коллективом, можно судить по социальной зрелости коллектива. Судить о зрелости можно, смотря на то, каковы индивидуальные цели, групповые цели и возможности в трудовом коллективе. Зачастую, личные цели и интересы противоречат целям организации.

В момент формирования и развития трудовой коллектив проходит три основных этапа:
Первый этап – знакомство членов трудового коллектива. В этот период руководителю необходимо оценить коллектив и выявить лидеров, для того чтобы правильно расставить их на рабочие места. Ведь для гостиничного бизнеса грамотно распределенная рабочая сила, с учетом сильных и слабых сторон коллектива, это половина успеха.
В этот период большинство требований исходит от руководителя.

Второй этап - создаются неформальные отношения.
...

1. http://www.top-personal.ru/
2. http://spb.prohotel.ru
3. http://next-stop.ru/
4. http://vinbazar.com/turizm/journal/kak-vybrat-otel
5. http://tourlib.net/statti_tourism/gost_biznes.htm
список указан частично

Купить эту работу

Управление персоналом в гостиничном бизнесе

299 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 200 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

20 апреля 2013 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
НаталияК
4.4
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—4 дня
299 ₽ Цена от 200 ₽

5 Похожих работ

Отзывы студентов

Отзыв pollik об авторе НаталияК 2015-07-06
Реферат

Спасибо автору, выполнил работу быстро и качественно

Общая оценка 5
Отзыв Elena 617 об авторе НаталияК 2015-10-10
Реферат

Все хорошо,автор исправил то,что попросила, но работа нужна была не позднее 7/10 а получила ее в итоге 08/10

Общая оценка 5
Отзыв валентина гусева об авторе НаталияК 2015-10-12
Реферат

Отличный автор! Рекомендую

Общая оценка 5
Отзыв yul85 об авторе НаталияК 2014-10-13
Реферат

Очень хороший автор. всем советую!!! спасибо большое!!!

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Рекреационные ресурсы и туристские центры Испании

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

Интеграция зарубежного опыта в управлении персоналом в российских предприятиях индустрии туризма

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽
Готовая работа

Система стимулирования персонала НА ПРИМЕРЕ СЕТИ ОТЕЛЕЙ «FORESTA HOTELS»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
4000 ₽
Готовая работа

Эффективная работа сотрудников неконтактных служб отеля комета как фактор повышения качества обслуживания гостиницы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
650 ₽
Готовая работа

Разработка инновационного проекта на примере ресторанно-гостиничного комплекса

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
8000 ₽
Готовая работа

Качество облуживания в гостинице «ParkCity»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1900 ₽
Готовая работа

Продвижение гостиничного продукта: система мероприятий и партнерство

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1800 ₽
Готовая работа

Дипломная работа «Анализ персонализации сервиса как основа современного подхода в обслуживании гостей»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Готовая работа

Разработка рекомендаций по обеспечению взаимосвязи системы стимулирования персонала с корпоративной стратегией на примере гостиницы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2000 ₽
Готовая работа

Особенности повышения качества обслуживания в средствах размещения

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2500 ₽
Готовая работа

Исследование приемов по повышению эффективности продаж гостиничных услуг

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

Анализ организации работы административно-хозяйственной службы гостиницы и пути её совершенствования

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3500 ₽