Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Требования к метрдотелю.Уровень профессиональной подготовки.

Номер заказа
46852
Создан
19 июня 2013
Выполнен
20 июня 2013
Стоимость работы
280
Проблема по гостиничному делу. Срочно закажу реферат по гостиничному делу. Есть буквально 1 день. Тема работы «Требования к метрдотелю.Уровень профессиональной подготовки.».
Всего было
18 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 27
Оригинальность: Неизвестно
280
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Требования к метрдотелю.Уровень профессиональной подготовки.
СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1 Основные сведения о предприятиях общественного питания в гостиничном бизнесе……………………………………………………………………………..5
2 Определение комплекса услуг предприятий питания
3 Требования, предъявляемые к метрдотелю
4 Уровень профессиональной подготовки метрдотеля
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.Ахрапоткова, Н.Б. Справочник официанта, бармена / Н.Б. Ахрапоткова. Учебное пособие. – М.: «Академия», 2009. – 272 с.
2.Бобырева, М.А. Бухгалтерский учет отраслевой внешнеэкономической деятельности / М.А. Бобырева. Учебник, 2007. – 140 с.
3.ГОСТ Р 50935-2007 Национальный стандарт РФ «Услуги общественного питания. Требования к обслуживающему персоналу». Принят Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007г. № 473-ст. Введен 1 января 2010
4.Зорин, И.В. Туризм как вид деятельности / И.В. Зорин, Т.П. Каверина, В.А. Квартальнов. Учебник, – М.: Финансы и статистика. 2005. – 288 с.
5.Елканова, Д.И. Основы индустрии гостеприимства / Д.И. Елканова, Д. А. Осипов, В.В. Романов, Е.В. Сорокина. Учебное пособие, – Показать все
п.).Прочие немаловажные услуги, предоставляемые предприятиями общественного питания: продажа парфюмерии, принадлежностей для чистки обуви и т. п.;мелкий ремонт и чистка одежды;упаковка изделий, приобретенных на предприятиях общественного питания;предоставление потребителям телефонной и факсимильной связи на предприятии;гарантированное хранение личных вещей (верхней одежды), сумок и ценностей потребителя;вызов такси по заказу потребителя;парковка личных автомашин потребителей на организованную стоянку у предприятия.Перечень услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания, может быть расширен в зависимости от его типа, класса и специфики обслуживаемого контингента потребителей.Услуги, предоставляемые предприятиями общественного питания, должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 5 Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать реферат