Реферат по менеджменту выполнен на отлично. Все обещания автор сдержал. Спасибо.
Информация о работе
Подробнее о работе
«Управление проектом по открытию кафе»
- 27 страниц
- 2013 год
- 203 просмотра
- 4 покупки
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Проект по открытию кафе «YummY». 3
Взаимосвязи элементов в проекте. 3
Устав проекта. 7
Управление содержанием проекта. 8
Управление сроками проекта. 10
Управление командой проекта. 13
Управление рисками проекта. 16
Взаимосвязи элементов в проекте.
Элементы проекта:
1. Решение о создании кафе, с определенным стартовым капиталом.
2. Создание «ООО», то есть юридического лица;
3. Анализ выбранного сегмента;
4. Анализ выбора места размещения кафе при учете концентрации конкуренции;
5. Аренда помещения;
6. Закупка и установка оборудования;
7. Составление должностных инструкций;
8. Наем персонала;
9. Разработка меню;
10. Разработка маркетинговой стратегии организации;
11. Получение лицензий;
1) Элемент 1 связан со всеми остальными элементами, поскольку от него зависит, начнется ли работа вообще и будет ли она продолжена, данный элемент может прервать работу на любом из существующих элементов, если так решат собственники.
2) Точно так же элемент 2 взаимодействует со всеми остальными элементами, поскольку, если фирма не будет зарегистрирована, как юридическое лицо, то она не сможет начать функционировать.
...
Устав проекта.
Для более удобного описания устава проекта представим его в виде следующей таблицы.
Проект открытия кафе в Москве
Название проекта
Кафе «Yummy»
Бизнес-Цель
Открыть новое кафе «Yummy» в Москве 21.04.2014 года не превышая имеющиеся денежные средства.
Дата создания
15.05.2013 год
Проект открытия кафе «Yummy» в Москве
Цель проекта
Открытие кафе в Москве 21 мая 2014 года.
Задачи проекта
1. Создание «ООО»;
2. Разработка маркетинговой стратегии организации;
3. Получение заемных средств;
4. Анализ выбранного сегмента;
5. Анализ выбора места размещения кафе;
6. Аренда помещения;
7. Закупка и установка оборудования;
8. Составление должностных инструкций;
9. Наем персонала;
10. Разработка меню;
11. Получение лицензий
Проектная команда
1. Менеджер проекта;
2. Помощники менеджера (2 человека);
3. Маркетолог;
4. Аутсорсинг (рабочая бригада)
Стейкхолдеры проекта
1. Инвесторы;
2. Менеджер проекта;
3.
...
Управление сроками проекта.
Порядковый номер работ
Список этапов проекта
Количество месяцев
Пессимистический взгляд
Наиболее вероятный
Оптимистический
Ожидаемая продолжительность работ (ET=(a+4m+b)/6)
1
Аренда помещения;
3
2
1
2,00
2
Косметический ремонт;
2
1
0,5
1,1
3
Закупка и установка оборудования;
1
0,5
0,25
0,5
4
Составление должностных инструкций;
0,1
0,1
0,1
0,10
5
Наем персонала;
2
1
0,5
1,1
6
Разработка меню;
0,2
0,2
0,2
0,2
7
Разработка и реализация маркетинговой стратегии организации;
6
6
6
6,00
8
Получение лицензий;
6
4
2
4,00
9
Поиск и заключение договоров с поставщиками;
2
1
0,75
1,1
10
Открытие кафе.
0
0
0
0
Как мы видим из сетевого графика, критическими операциями у нас являются операции 1 и 7, то есть аренда помещения и разработка и внедрение маркетинговой стратегии.
...
Управление командой проекта.
Матрица ответственности.
Пакеты работ
Исполнители
Аренда помещения;
Косметический ремонт;
Закупка и установка оборудования;
Составление должностных инструкций;
Наем персонала;
Разработка меню;
Маркетинговая стратегия организации;
Получение лицензий;
Поиск и заключение договоров с поставщиками;
Открытие кафе.
...
Интернет
Лекции
Книги по управлению проектами.
PMBOK
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
