Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Любая на выбор автора с предоставлением на согласование.

Номер заказа
29125
Предмет
Создан
22 марта 2013
Выполнен
2 января 1970
Стоимость работы
280
Надо быстро сделать реферат по сервису. Есть буквально 1 день. Тема работы «Любая на выбор автора с предоставлением на согласование.».
Всего было
18 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 15
Оригинальность: Неизвестно
280
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Любая на выбор автора с предоставлением на согласование.
СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1 Понятие товарооборота, его характеристики и показатели
2 Понятие розничного товарооборота
3 Особенности товарооборота предприятий питания в условиях конкуренции
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

1.Батраева, Э.А. Товарооборот и продукция предприятия: Курс лекций / Э.А. Батраева. – Красноярск: КГТЭИ, 2004. – 46 с.
2.Киселёв, Г.Ю. Анализ товарооборота предприятия общественного питания: Монография / Г.Ю. Киселев. – М.: Лаборатория книги, 2010. – 106 с.
3.Николаева, Т.И. Организация общественного питания: резервы и оценка эффективности: Учебное пособие / Т.И. Николаева, З.О. Фадеева и др. – Екатеринбург: Урал. ГЭУ, 2008. – 183 с.
4.Теплова, Л.Е. Основы потребительской кооперации: Учебное пособие / Л.Е. Теплова, Л.В. Уколова, Н.В. Тихонович. – М.: Вита-Пресс, 2005. – 360 с.
При реализации кулинарной продукции и покупных товаров потребителям происходит процесс обмена товара на денежные доходы населения. Поэтому основными показателями, характеризующими развитие общественного питания, являются объем и динамика розничного товарооборота.Товарооборот общественного питания выражает экономические отношения, возникающие при реализации собственной продукции, покупных товаров, оказания услуг по организации питания.Товарооборот предприятия питания состоит из двух основных частей[4, 93]:реализации продукции собственного производства;продажи покупных товаров.Продукция собственного производства по степени готовности подразделяется на готовые блюда и кулинарные изделия и полуфабрикаты, которые требуют в дальнейшем дополнительной обработки.В зависимости от форм потребления, Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать реферат