Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

Задание № 12 стр 15 значение физико-химических и микробоилогических методов исследованиядля экспертизы продовольственных товаров в таможенных целях

  • 22 страниц
  • 2013 год
  • 423 просмотра
  • 0 покупок
Автор работы

EkaterinaKonstantinovna

Большой опыт в написании работ, очень давно работаю на этом ресурсе, выполнила более 15000 заказов

280 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

Задание № 12 стр 15
значение физико-химических и микробоилогических методов исследованиядля экспертизы продовольственных товаров в таможенных целях


Введение
1. Физико-химические методы исследования
2. Отбор проб для лабораторного исследования
3. Анализ показателей молока и молочных продуктов
4. Анализ показателей хлеба и хлебобулочных изделий
5. Анализ показателей ликероводочной продукции
6. Анализ показателей мясных продуктов
Заключение
Список литературы


1.ГОСТ 26809 – 86. Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб к анализу
2.ГОСТ 31339 – 2006. Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора
3.ГОСТ 23554.0-79 Система управления качеством продукции. Экспертные методы оценки качества промышленной продукции. Основные положения.
4. ГОСТ 26972-86. Зерно, крупа, мука, только для продуктов детского питания. Методы микробиологического анализа.
5.ГОСТ 30364.2-96. Продукты яичные. Методы микробиологического контроля.
6.ГОСТ Р 50396.0-95 Мясо птицы субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям.
7.ГОСТ 26668-85. Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов.
8.ГОСТ 21237-75. Мясо. Методы бактериологического анализа.
9.ГОСТ 51447-99 (ИСО 3100-1-91). Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб.
10. ГОСТ 9792-73. Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приёмки и методы отбора проб.
11. ГОСТ 5.2.814 – 2007. Продукты пищевые . метод выявления бактерий рода Salmonella.
12.Николаева М.А. «Товарная экспертиза». – М.: Деловая литература, 1998.
13.Николаева М.А. и др. "Идентификация и фальсификация пищевых продуктов". – М.: Экономика, 1996.
14.Окорокова Ю.И., Еремин Ю.Н. Гигиена питания - 3-е изд. - М. Медицина, 1981
15.Положение о центральной дегустационной комиссии Отдела пищевой промышленности по оценке качества напитков. Изменение № 1, 1987г.
16.CанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
17.СанПиН 42-123-4423-87. «Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения».
18.Сергеев А.Г., Латышев М.В. Сертификация: Учебное пособие для студентов вузов. М.: Издательская корпорация «Логос», 1999. 248 с.
19.Чеченкина Н.М. «Экспертиза товаров» – Р-н-Д.: «деловая литература», 2000.
20.Шишкин И.Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством: Учеб. Для вузов /Под ред. акад. Н.С. Соломенко. – М.: Изд-во стандартов, 1990. – 342 с.

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Согласен с условиями политики конфиденциальности и  пользовательского соглашения

Фрагменты работ

Задание № 12 стр 15
значение физико-химических и микробоилогических методов исследованиядля экспертизы продовольственных товаров в таможенных целях


Введение
1. Физико-химические методы исследования
2. Отбор проб для лабораторного исследования
3. Анализ показателей молока и молочных продуктов
4. Анализ показателей хлеба и хлебобулочных изделий
5. Анализ показателей ликероводочной продукции
6. Анализ показателей мясных продуктов
Заключение
Список литературы


1.ГОСТ 26809 – 86. Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб к анализу
2.ГОСТ 31339 – 2006. Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора
3.ГОСТ 23554.0-79 Система управления качеством продукции. Экспертные методы оценки качества промышленной продукции. Основные положения.
4. ГОСТ 26972-86. Зерно, крупа, мука, только для продуктов детского питания. Методы микробиологического анализа.
5.ГОСТ 30364.2-96. Продукты яичные. Методы микробиологического контроля.
6.ГОСТ Р 50396.0-95 Мясо птицы субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям.
7.ГОСТ 26668-85. Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов.
8.ГОСТ 21237-75. Мясо. Методы бактериологического анализа.
9.ГОСТ 51447-99 (ИСО 3100-1-91). Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб.
10. ГОСТ 9792-73. Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приёмки и методы отбора проб.
11. ГОСТ 5.2.814 – 2007. Продукты пищевые . метод выявления бактерий рода Salmonella.
12.Николаева М.А. «Товарная экспертиза». – М.: Деловая литература, 1998.
13.Николаева М.А. и др. "Идентификация и фальсификация пищевых продуктов". – М.: Экономика, 1996.
14.Окорокова Ю.И., Еремин Ю.Н. Гигиена питания - 3-е изд. - М. Медицина, 1981
15.Положение о центральной дегустационной комиссии Отдела пищевой промышленности по оценке качества напитков. Изменение № 1, 1987г.
16.CанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
17.СанПиН 42-123-4423-87. «Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения».
18.Сергеев А.Г., Латышев М.В. Сертификация: Учебное пособие для студентов вузов. М.: Издательская корпорация «Логос», 1999. 248 с.
19.Чеченкина Н.М. «Экспертиза товаров» – Р-н-Д.: «деловая литература», 2000.
20.Шишкин И.Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством: Учеб. Для вузов /Под ред. акад. Н.С. Соломенко. – М.: Изд-во стандартов, 1990. – 342 с.

Купить эту работу

Задание № 12 стр 15 значение физико-химических и микробоилогических методов исследованиядля экспертизы продовольственных товаров в таможенных целях

280 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 200 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

19 июня 2013 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
EkaterinaKonstantinovna
4.6
Большой опыт в написании работ, очень давно работаю на этом ресурсе, выполнила более 15000 заказов
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—4 дня
280 ₽ Цена от 200 ₽

5 Похожих работ

Отзывы студентов

Отзыв Алинкаффффф об авторе EkaterinaKonstantinovna 2019-01-30
Реферат

Спасибо за работу

Общая оценка 5
Отзыв Shandeh об авторе EkaterinaKonstantinovna 2014-10-06
Реферат

АВТОР МОЛОДЕЦ!!!

Общая оценка 5
Отзыв Алексей Михайлов об авторе EkaterinaKonstantinovna 2017-04-29
Реферат

Доволен работой. Все хорошо!

Общая оценка 5
Отзыв Plemyanixk об авторе EkaterinaKonstantinovna 2015-12-02
Реферат

Сделала во время в короткие сроки, требования к работе изменились после того как я её заказал, автор учёл их

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Совершенствование таможенного контроля в воздушных пунктах пропуска

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2667 ₽
Готовая работа

Особенности таможенного оформления товаров и транспортных средств перемещаемых через границу РФ железнодорожным транспортом.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Меры оптимизации взаимодействия таможенных органов и участников ВЭД

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Интернет проекты и визуальные коммуникации в деятельности

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

Таможенная стоимость ввозимых товаров.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Применение процедуры таможенного транзита при перевозке товаров железнодорожным транспортом

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽
Готовая работа

Проект мероприятий по совершенствованию организации внешнеэкономической деятельности на примере ОАО "Пелла-Маш"

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Анализ преступлений связанных с уклонением от уплаты таможенных платежей

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Таможенный контроль транзита товаров, перемещаемых по таможенной территории Таможенной союза

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽
Готовая работа

«Разработка мероприятий по совершенствованию информационных технологий управления таможенной службой на примере Обнинского таможенного поста»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2000 ₽
Готовая работа

Таможенные процедуры и проблемы их использования во внешнеэкономической деятельности

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Особенности применения таможенных платежей в различных таможенных режимах

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽