Всё понравилось,спасибо за работу.
Подробнее о работе
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Производство шоколада
Содержание
Содержание
Введение
1. Производство шоколада
2. Блок-схема
3. Стандарт качества шоколада
4. Наукоемкость технологии
5. Экологическое воздействие
6. Экономика
7. Взаимосвязи технологии
Заключение
Список литературы
"Список литературы
1. Богушева В.И.. Технология приготовления пищи. Изд-во:Феникс.2007.
2. Кауц Е.В. ""Путь к успеху"", Питание и общество, №4, 1998.
3. Токарев И.Т. Производство кондитерских изделий. М.: Пищевая промышленность, 1987г
4.Хлебникова В.И. Технология производства продовольственных товаров. М.: Академия, 2007. - 345с.
5. Шатун Л.Г. Технология приготовления пищи. Изд-во: Дашков и Ко, ISBN: 5-94798-349-4,5-94798-845-3, 2006г.
6. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. М.: Инфра-М, 2003г.
7. Шепелев А.Ф., Печенежская И. А Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебное пособие. - Москва: ИКЦ ""МарТ""; Ростов-на-Дону: Издательский центр ""МарТ"", 2004. - 992 с.
"
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
Производство шоколада
Содержание
Содержание
Введение
1. Производство шоколада
2. Блок-схема
3. Стандарт качества шоколада
4. Наукоемкость технологии
5. Экологическое воздействие
6. Экономика
7. Взаимосвязи технологии
Заключение
Список литературы
"Список литературы
1. Богушева В.И.. Технология приготовления пищи. Изд-во:Феникс.2007.
2. Кауц Е.В. ""Путь к успеху"", Питание и общество, №4, 1998.
3. Токарев И.Т. Производство кондитерских изделий. М.: Пищевая промышленность, 1987г
4.Хлебникова В.И. Технология производства продовольственных товаров. М.: Академия, 2007. - 345с.
5. Шатун Л.Г. Технология приготовления пищи. Изд-во: Дашков и Ко, ISBN: 5-94798-349-4,5-94798-845-3, 2006г.
6. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. М.: Инфра-М, 2003г.
7. Шепелев А.Ф., Печенежская И. А Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебное пособие. - Москва: ИКЦ ""МарТ""; Ростов-на-Дону: Издательский центр ""МарТ"", 2004. - 992 с.
"
Купить эту работу vs Заказать новую | ||
---|---|---|
0 раз | Куплено | Выполняется индивидуально |
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что
уровень оригинальности
работы составляет не менее 40%
|
Уникальность | Выполняется индивидуально |
Сразу в личном кабинете | Доступность | Срок 1—4 дня |
280 ₽ | Цена | от 200 ₽ |
Не подошла эта работа?
В нашей базе 82589 Рефератов — поможем найти подходящую