Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Вариант № 21, темы 1,2

Номер заказа
85679
Создан
20 июня 2013
Выполнен
21 июня 2013
Стоимость работы
280
Помогите быстро выполнить реферат по товароведению. Есть буквально 1 день. Тема работы «Вариант № 21, темы 1,2».
Всего было
18 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 45000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 15
Оригинальность: Неизвестно
280
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Вариант № 21, темы 1,2
Оглавление
1. Липиды, их классификация. Содержание жира в пищевых продуктах. Физико-химические свойства жиров и их влияние на качество жиров и оценку качества
2. Классификация как метод товароведения
Список литературы

Список литературы
1.Блинникова О.М. Товароведение и экспертиза пищевых товаров.– Мичуринск: МичГАУ, 2008. - 87с.
2.Григорьева Р.З. Товароведение продовольственных товаров. – Кемерово: КТИПП, 2004. – 116 с.
3.Паршин Г.Ю., Рубанова Р.А., Макеев С.М. Липиды. Волжский: ВПИ – 2006. – 16 с.
4.Райкова Е.Ю. Теория товароведения. – М.: Академия, 2006. – 240 с.
5.Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. – Ростов на Дону: Феникс, 2005. – 416 с.
6.Специализированный информационный бюллетень «Масла и жиры». – М.: Отраслевые ведомости. - 10 (56), октябрь 2005.
7.www.znaytovar.ru
8.www.pitportal.ru
Кукурузные, рисовые и другие хлопья.Молочные каши.Булочки.Печенье несдобное.Сдобные булочки и печенье. Жаренные на жиру гренки.Торты, пирожные.Молочные продуктыОбезжиренные молоко и кисломолочные продукты.Обезжиренный творог.Молочное мороженое.1 или 2% молоко и кисломолочные продукты.Творог полужирный. Брынза.Рассольные сыры (сулугуни, адыгейский)Цельное молоко.Твердые и плавленые сыры.Жирный творог.Сливки.Сметана.Пломбир, сливочное мороженое.Мясо животных и птицыМясо птицы без кожи.Тощая говядина.Мясо птицы с кожей. Говядина и баранина с удаленным видимым жиром.Свинина.Жареная говядина.Жареная птица.Колбасы, сосиски.Ветчина, бекон.Свиная тушенка.РыбаНежирные сорта рыбы (треска, ледяная, хек)Некоторые сорта рыбы (лосось, сельдь)Осетрина, сардины, палтус. Консервы в маслеБлюда из яицЯичные Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована использовать исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать реферат