Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Товарная характеристика картофеля

Номер заказа
97952
Создан
21 июня 2013
Выполнен
22 июня 2013
Стоимость работы
280
Проблема по товароведению. Срочно закажу реферат по товароведению. Есть буквально 1 день. Тема работы «Товарная характеристика картофеля».
Всего было
18 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свой Реферат
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 16
Оригинальность: Неизвестно
280
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Товарная характеристика картофеля
Введение
Глава I. Общая характеристика картофеля
Глава II. Товароведческая классификация картофеля
Глава III. Особенности приёмки технических сортов картофеля
Заключение
Список использованной литературы

Список использованной литературы
1.Белоус Н.М. Органические и минеральные удобрения под картофель. //Земледелие, 1996, № 2, стр. 18-20
2.Белоус Н.М. Система удобрений картофеля //Химизация сельского хозяйства, 1992, №4, стр. 68-72
3.Бобкова Л.П. Последействие удобрений на качество клубней картофеля //Химия в сельском хозяйстве, 1978, № 3, стр. 12-15
4.Замотаев А.И. и др. Интенсивная технология производства картофеля М.: 1989 – 278 с.
5.Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров М.: Инфра-М, 2003 – 283 с.
6.Повышение эффективности производства картофеля М.: Россельхозиздат, 1987 – 200 с.
7.Теплов В.И., Сероштан М. В., Боряев В. Е., Панасенко В. А. Коммерческое товароведение. М.: Дашков, 2004 – 620 с.
8.Экономика сельского хозяйства /под ред. В. В. Кузнецова. Ростов на Дону Показать все
Минеральные вещества в картофеле представ­лены солями калия и фосфора, есть также макроэлементы — натрий, кальций, магний, железо, сера, хлор, и микроэлементы — цинк, бром, кремний, медь, бор, марганец, йод, кобальт и др.3
Из органических кислот имеются в небольших количествах яблочная, ли­монная, щавелевая, хлорогеновая, кофейная и хинная.
Витамина С в картофеле содержится 10—18 мг %, имеются в меньших количествах B1t B2, B6, PP, пантотеновая кислота, каротин.
Каротиноидов в клубнях с желтой мякотью 0,14 мг %, с белой — около 0,02 мг %.
Глава II. Товароведческая классификация картофеля
Как же указывалось, по назначению картофель подразделяют на столовые, технические, кор­мовые и универсальные сорта.
Столовые сорта имеют клубни хорошего вкуса, быстро развариваемые, содержащие средние Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать реферат