Особенности перевода рецептов

Как заказчик описал требования к работе:

Объем работы 25 страниц. План(примерный), может быть изменен по усмотрению автора. Для анализа имеется текст с авторским переводом из книги Д. Оливера "Обеды за 30 минут". Выполнение до 28.05.16. Имеется литература, отправлю по договоренности. План курсовой прикреплен. Работа выполняется на русск ом языке.

подробнее

Фрагмент выполненной работы:

Введение Основным средством коммуникации для людей является языковой код. С появлением графического варианта языкового кода появилась возможность общаться через посредника — письменный текст, передавать информацию на расстоянии и во времени. Развитие техники позволило также фиксировать звучащий текст и передавать звучащий текст на расстоянии. В процессе общения информация передается по языковому каналу от источника к реципиенту. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Базовым условием передачи информации по языковому каналу является языковая компетентность, другими словами: источник и реципиент должны владеть одним и тем же языком, иначе раскодирования информации не произойдет вовсе. Но и при этом условии полностью информация до реципиента не доходит никогда, это связано со спецификой человеческого восприятия. В современном мире, охваченном глобализацией, правильный, грамотный перевод приобретает очень важное значение. Несмотря на тысячелетнюю историю перевода как практической деятельности, наука о закономерностях переводческого процесса - переводоведение, или транслатология, возникла лишь в середине ХХ века как область лингвистики. На данный момент транслатология бурно развивается, происходит поиск оптимальных методик перевода, установление взаимосвязей между текстами на разных языках. Именно поэтому так важно изучить каждый речевой жанр в отдельности – какие главные особенности необходимо учитывать при переводе того или иного жанра? Целью данной работы является исследование особенностей перевода текстов рецептов на примере одного рецепта из книги Д.Оливера «Обеды за 30 минут»Посмотреть предложения по расчету стоимости