Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Совершенствование сервисной деятельности на предприятии общественного питания.
Создан заказ №1676783
17 января 2017

Совершенствование сервисной деятельности на предприятии общественного питания.

Как заказчик описал требования к работе:
Контрольная работа должна отвечать следующим требованиям: работа должна быть выполнена самостоятельно; содержать новейшие материалы, относящиеся к рассматриваемой теме (законы, положения, статистические данные, данные отчетов, различные методики и др.); освещать различные точки зрения по затрону тым в работе дискуссионным вопросам и обязательно аргументировать позиции по этим вопросам; иметь конкретные самостоятельные предложения или мероприятия по совершенствованию, тесно увязанные с результатами проведенного анализа; выявлять резервы дальнейшего повышения эффективности деятельности отрасли; максимально использовать экономико-математические методы и средства компьютеризации расчетов; соответствовать типовым и рабочим программам, направлению подготовки «Торговое дело» Выбор темы и подготовка к написанию контрольной работы Для выполнения контрольной работы студент выбирает одну из тем, рекомендуемых методическими указаниями (Приложение А) В качестве литературных источников следует использовать учебники и учебные пособия, монографии по проблемам организации и осуществления коммерческой деятельности на предприятии, журналы, отражающие проблемы коммерческой деятельности, торговли, бизнеса, ценообразования, отчеты фирм. Рекомендуется использовать как отечественные, так и зарубежные публикации, отражающие проблемы организации коммерческой деятельности и методик оценки эффективности. При подборе литературы необходимо обращать внимание на год издания книги и ее актуальность к моменту выполнения работы. В результате ознакомления с библиографией по теме студент должен продумать порядок подбора материала и грамотно составить список литературных источников. Литературный материал должен быть хорошо изучен, глубоко проанализирован и творчески изложен в работе, т.е. написан своим языком. При изучении литературы не нужно стремиться только к заимствованию материала. Параллельно следует обдумывать поступающую информацию. Этот процесс должен совершаться на протяжении всей работы над темой, тогда собственные мысли, возникшие в ходе знакомства с публикациями ведущих теоретиков и практиков, послужат основой для выводов и обобщений. Требования к структуре и содержанию контрольной работы Контрольная работа включает в себя введение, основную часть, заключение, список использованных источников и приложения. Введение содержит обоснование актуальности выбранной темы применительно к моменту времени и настоящему или будущему месту работы студента. Во введении: формулируются цели и задачи исследования, обозначаются теоретические основы исследования, определяются предмет и объект исследования. Предметом исследования могут выступать как конкретный раздел курса (закупочная деятельность, организация сбыта, организация снабжения, формирование ассортимента), так и отдельные подразделы его. Объектом исследования является информация, полученная от хозяйствующего субъекта (или группы субъектов), если исследование выполняется на основе практических материалов. Если работа носит теоретический характер, то объектом исследования является информация, содержащаяся в литературных, обзорных и статистических публикациях. Теоретическая работа выполняется только на основе обзора материалов периодической печати. Во введении определяются методические основы исследования перечислением приемов и методов, применяемых в работе. Объем введения не более 2 страниц машинописного текста В основной части контрольной работы необходимо осветить понятие, природу, сущность вопроса, определить факторы, влияющие на развитие тех или иных аспектов коммерческой деятельности, определить показатели эффективности и методики её оценки. Студент должен обобщить различные подходы и точки зрения ведущих теоретиков и определить свое отношение к трактовке отдельных положений. При изложении как теоретического, так и практического материала не допускается списывать текст полностью или частично из опубликованных работ, а следует использовать материал в собственном изложении. При этом и переработанный текст, и прямые цитаты их первоисточников должны сопровождаться ссылками на автора и источник информации. В работе дается описание объекта исследования (как правило это место работы студенты), его месторасположение, функциональное построение структуры управления. Должны быть представлены основные показатели хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Теоретические характеристики проблем, изложенных в первой главе должны быть подтверждены и проиллюстрированы фактическим материалом, содержать анализ по исследуемой тематике. Информационную базу должны составлять данные о фактической деятельности предприятия. В качестве основных способов получения фактического материала рекомендуются подбор опубликованной вторичной информации и проведение собственных наблюдений изучаемого явления с целью получения первичной информации. На основе проведенного анализа в работе должны быть рассмотрены перспективы развития изучаемого явления, обозначены основные пути разрешения нерешенных проблем, могут быть сформулированы рекомендации по оптимизации коммерческой деятельности, повышению эффективности функционирования. Изложение заимствованного материала в виде цифровых данных для иллюстраций отдельных положений работы из справочников, монографий и других литературных источников или цитат, произвольное изложение принципиальных положений, как уже говорилось ранее, должно включаться в работу со ссылкой на соответствующий источник. Работа должна быть написана экономически грамотно, простым литературным языком. При этом необходимо избегать повторений и множества цитат. Объем не менее 15 и не более 20 страниц машинописного текста. Заключение работы состоит из 2-3 страниц текста. В нем кратко должно быть обобщено все проведенное исследование, изложены выводы по каждому разделу, подчеркнуты особо важные положения. Особенно следует выделить самостоятельность проведенного исследования. Cписок использованных источников должен содержать не менее 20 источников, охватывать всю литературу, материалы, периодические издания, статистические сборники, информационные бюллетени, данные внутренней отчетности предприятий, сайты в Интернете и другую информацию, использованную студентом при написании контрольной работы. При составлении библиографии не рекомендуется включать информационные источники, которые хотя и были изучены, но работе не использовались. Основные источники литературы должны быть не старше 5 лет, периодические издания – за последние 3 года Оформление работы Контрольная работа должна содержать: титульный лист (приложение Б); введение; основную часть; заключение; список использованных источников; Контрольная работа должна быть оформлена в соответствии с Положением о требованиях к оформлению рефератов, отчетов по практике, контрольных, курсовых и дипломных работ. Законченная работа подписывается студентом на титульном листе и на последней странице заключения. Важно: работа должна быть проверена в системе антиплагиат на предмет заимствования. При этом оригинальность текста должна быть не менее 50%. К работе должен быть приложен результат проверки. Работы без результатов проверки на антиплагиат НЕ ПРИНИМАЮТСЯ. Контрольная работа должна отвечать следующим требованиям: работа должна быть выполнена самостоятельно; содержать новейшие материалы, относящиеся к рассматриваемой теме (законы, положения, статистические данные, данные отчетов, различные методики и др.); освещать различные точки зрения по затронутым в работе дискуссионным вопросам и обязательно аргументировать позиции по этим вопросам; иметь конкретные самостоятельные предложения или мероприятия по совершенствованию, тесно увязанные с результатами проведенного анализа; выявлять резервы дальнейшего повышения эффективности деятельности отрасли; максимально использовать экономико-математические методы и средства компьютеризации расчетов; соответствовать типовым и рабочим программам, направлению подготовки «Торговое дело» Выбор темы и подготовка к написанию контрольной работы Для выполнения контрольной работы студент выбирает одну из тем, рекомендуемых методическими указаниями (Приложение А) В качестве литературных источников следует использовать учебники и учебные пособия, монографии по проблемам организации и осуществления коммерческой деятельности на предприятии, журналы, отражающие проблемы коммерческой деятельности, торговли, бизнеса, ценообразования, отчеты фирм. Рекомендуется использовать как отечественные, так и зарубежные публикации, отражающие проблемы организации коммерческой деятельности и методик оценки эффективности. При подборе литературы необходимо обращать внимание на год издания книги и ее актуальность к моменту выполнения работы. В результате ознакомления с библиографией по теме студент должен продумать порядок подбора материала и грамотно составить список литературных источников. Литературный материал должен быть хорошо изучен, глубоко проанализирован и творчески изложен в работе, т.е. написан своим языком. При изучении литературы не нужно стремиться только к заимствованию материала. Параллельно следует обдумывать поступающую информацию. Этот процесс должен совершаться на протяжении всей работы над темой, тогда собственные мысли, возникшие в ходе знакомства с публикациями ведущих теоретиков и практиков, послужат основой для выводов и обобщений. Требования к структуре и содержанию контрольной работы Контрольная работа включает в себя введение, основную часть, заключение, список использованных источников и приложения. Введение содержит обоснование актуальности выбранной темы применительно к моменту времени и настоящему или будущему месту работы студента. Во введении: формулируются цели и задачи исследования, обозначаются теоретические основы исследования, определяются предмет и объект исследования. Предметом исследования могут выступать как конкретный раздел курса (закупочная деятельность, организация сбыта, организация снабжения, формирование ассортимента), так и отдельные подразделы его. Объектом исследования является информация, полученная от хозяйствующего субъекта (или группы субъектов), если исследование выполняется на основе практических материалов. Если работа носит теоретический характер, то объектом исследования является информация, содержащаяся в литературных, обзорных и статистических публикациях. Теоретическая работа выполняется только на основе обзора материалов периодической печати. Во введении определяются методические основы исследования перечислением приемов и методов, применяемых в работе. Объем введения не более 2 страниц машинописного текста В основной части контрольной работы необходимо осветить понятие, природу, сущность вопроса, определить факторы, влияющие на развитие тех или иных аспектов коммерческой деятельности, определить показатели эффективности и методики её оценки. Студент должен обобщить различные подходы и точки зрения ведущих теоретиков и определить свое отношение к трактовке отдельных положений. При изложении как теоретического, так и практического материала не допускается списывать текст полностью или частично из опубликованных работ, а следует использовать материал в собственном изложении. При этом и переработанный текст, и прямые цитаты их первоисточников должны сопровождаться ссылками на автора и источник информации. В работе дается описание объекта исследования (как правило это место работы студенты), его месторасположение, функциональное построение структуры управления. Должны быть представлены основные показатели хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Теоретические характеристики проблем, изложенных в первой главе должны быть подтверждены и проиллюстрированы фактическим материалом, содержать анализ по исследуемой тематике. Информационную базу должны составлять данные о фактической деятельности предприятия. В качестве основных способов получения фактического материала рекомендуются подбор опубликованной вторичной информации и проведение собственных наблюдений изучаемого явления с целью получения первичной информации. На основе проведенного анализа в работе должны быть рассмотрены перспективы развития изучаемого явления, обозначены основные пути разрешения нерешенных проблем, могут быть сформулированы рекомендации по оптимизации коммерческой деятельности, повышению эффективности функционирования. Изложение заимствованного материала в виде цифровых данных для иллюстраций отдельных положений работы из справочников, монографий и других литературных источников или цитат, произвольное изложение принципиальных положений, как уже говорилось ранее, должно включаться в работу со ссылкой на соответствующий источник. Работа должна быть написана экономически грамотно, простым литературным языком. При этом необходимо избегать повторений и множества цитат. Объем не менее 15 и не более 20 страниц машинописного текста. Заключение работы состоит из 2-3 страниц текста. В нем кратко должно быть обобщено все проведенное исследование, изложены выводы по каждому разделу, подчеркнуты особо важные положения. Особенно следует выделить самостоятельность проведенного исследования. Cписок использованных источников должен содержать не менее 20 источников, охватывать всю литературу, материалы, периодические издания, статистические сборники, информационные бюллетени, данные внутренней отчетности предприятий, сайты в Интернете и другую информацию, использованную студентом при написании контрольной работы. При составлении библиографии не рекомендуется включать информационные источники, которые хотя и были изучены, но работе не использовались. Основные источники литературы должны быть не старше 5 лет, периодические издания – за последние 3 года Оформление работы Контрольная работа должна содержать: титульный лист (приложение Б); введение; основную часть; заключение; список использованных источников; Контрольная работа должна быть оформлена в соответствии с Положением о требованиях к оформлению рефератов, отчетов по практике, контрольных, курсовых и дипломных работ. Законченная работа подписывается студентом на титульном листе и на последней странице заключения. Важно: работа должна быть проверена в системе антиплагиат на предмет заимствования. При этом оригинальность текста должна быть не менее 50%. К работе должен быть приложен результат проверки. Работы без результатов проверки на антиплагиат НЕ ПРИНИМАЮТСЯ. Контрольная работа - самостоятельная работа студента, являющаяся одним из важных элементов учебного процесса по подготовке бакалавров направления подготовки «Торговое дело», всех профилей. Контрольная работа по курсу «Коммерческая деятельность»» является важным этапом изучения специальной дисциплины, являющейся профилирующей для избранной профессии. Подготовка контрольной работы, ее написание требуют более углубленного и творческого изучения студентами предмета, с одной стороны, и проявления элементов самостоятельного экономического мышления, с другой. Основной целью написания контрольной работы является развитие навыков теоретических и экспериментальных исследований, экономических расчетов и обоснований, необходимых для принятия решений в сфере коммерции и бизнеса. Написание контрольной работы имеет цель углубить и закрепить теоретические знания, полученные студентами в процессе самостоятельного изучения дисциплины и предполагает более глубокое изучение отдельных разделов курса. Требования, предъявляемые к контрольной работе Контрольная работа должна отвечать следующим требованиям: работа должна быть выполнена самостоятельно; содержать новейшие материалы, относящиеся к рассматриваемой теме (законы, положения, статистические данные, данные отчетов, различные методики и др.); освещать различные точки зрения по затронутым в работе дискуссионным вопросам и обязательно аргументировать позиции по этим вопросам; иметь конкретные самостоятельные предложения или мероприятия по совершенствованию, тесно увязанные с результатами проведенного анализа; выявлять резервы дальнейшего повышения эффективности деятельности отрасли; максимально использовать экономико-математические методы и средства компьютеризации расчетов; соответствовать типовым и рабочим программам, направлению подготовки «Торговое дело» Выбор темы и подготовка к написанию контрольной работы Для выполнения контрольной работы студент выбирает одну из тем, рекомендуемых методическими указаниями (Приложение А) В качестве литературных источников следует использовать учебники и учебные пособия, монографии по проблемам организации и осуществления коммерческой деятельности на предприятии, журналы, отражающие проблемы коммерческой деятельности, торговли, бизнеса, ценообразования, отчеты фирм. Рекомендуется использовать как отечественные, так и зарубежные публикации, отражающие проблемы организации коммерческой деятельности и методик оценки эффективности. При подборе литературы необходимо обращать внимание на год издания книги и ее актуальность к моменту выполнения работы. В результате ознакомления с библиографией по теме студент должен продумать порядок подбора материала и грамотно составить список литературных источников. Литературный материал должен быть хорошо изучен, глубоко проанализирован и творчески изложен в работе, т.е. написан своим языком. При изучении литературы не нужно стремиться только к заимствованию материала. Параллельно следует обдумывать поступающую информацию. Этот процесс должен совершаться на протяжении всей работы над темой, тогда собственные мысли, возникшие в ходе знакомства с публикациями ведущих теоретиков и практиков, послужат основой для выводов и обобщений. Требования к структуре и содержанию контрольной работы Контрольная работа включает в себя введение, основную часть, заключение, список использованных источников и приложения. Введение содержит обоснование актуальности выбранной темы применительно к моменту времени и настоящему или будущему месту работы студента. Во введении: формулируются цели и задачи исследования, обозначаются теоретические основы исследования, определяются предмет и объект исследования. Предметом исследования могут выступать как конкретный раздел курса (закупочная деятельность, организация сбыта, организация снабжения, формирование ассортимента), так и отдельные подразделы его. Объектом исследования является информация, полученная от хозяйствующего субъекта (или группы субъектов), если исследование выполняется на основе практических материалов. Если работа носит теоретический характер, то объектом исследования является информация, содержащаяся в литературных, обзорных и статистических публикациях. Теоретическая работа выполняется только на основе обзора материалов периодической печати. Во введении определяются методические основы исследования перечислением приемов и методов, применяемых в работе. Объем введения не более 2 страниц машинописного текста В основной части контрольной работы необходимо осветить понятие, природу, сущность вопроса, определить факторы, влияющие на развитие тех или иных аспектов коммерческой деятельности, определить показатели эффективности и методики её оценки. Студент должен обобщить различные подходы и точки зрения ведущих теоретиков и определить свое отношение к трактовке отдельных положений. При изложении как теоретического, так и практического материала не допускается списывать текст полностью или частично из опубликованных работ, а следует использовать материал в собственном изложении. При этом и переработанный текст, и прямые цитаты их первоисточников должны сопровождаться ссылками на автора и источник информации. В работе дается описание объекта исследования (как правило это место работы студенты), его месторасположение, функциональное построение структуры управления. Должны быть представлены основные показатели хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Теоретические характеристики проблем, изложенных в первой главе должны быть подтверждены и проиллюстрированы фактическим материалом, содержать анализ по исследуемой тематике. Информационную базу должны составлять данные о фактической деятельности предприятия. В качестве основных способов получения фактического материала рекомендуются подбор опубликованной вторичной информации и проведение собственных наблюдений изучаемого явления с целью получения первичной информации. На основе проведенного анализа в работе должны быть рассмотрены перспективы развития изучаемого явления, обозначены основные пути разрешения нерешенных проблем, могут быть сформулированы рекомендации по оптимизации коммерческой деятельности, повышению эффективности функционирования. Изложение заимствованного материала в виде цифровых данных для иллюстраций отдельных положений работы из справочников, монографий и других литературных источников или цитат, произвольное изложение принципиальных положений, как уже говорилось ранее, должно включаться в работу со ссылкой на соответствующий источник. Работа должна быть написана экономически грамотно, простым литературным языком. При этом необходимо избегать повторений и множества цитат. Объем не менее 15 и не более 20 страниц машинописного текста. Заключение работы состоит из 2-3 страниц текста. В нем кратко должно быть обобщено все проведенное исследование, изложены выводы по каждому разделу, подчеркнуты особо важные положения. Особенно следует выделить самостоятельность проведенного исследования. Cписок использованных источников должен содержать не менее 20 источников, охватывать всю литературу, материалы, периодические издания, статистические сборники, информационные бюллетени, данные внутренней отчетности предприятий, сайты в Интернете и другую информацию, использованную студентом при написании контрольной работы. При составлении библиографии не рекомендуется включать информационные источники, которые хотя и были изучены, но работе не использовались. Основные источники литературы должны быть не старше 5 лет, периодические издания – за последние 3 года Оформление работы Контрольная работа должна содержать: титульный лист (приложение Б); введение; основную часть; заключение; список использованных источников; Контрольная работа должна быть оформлена в соответствии с Положением о требованиях к оформлению рефератов, отчетов по практике, контрольных, курсовых и дипломных работ. Законченная работа подписывается студентом на титульном листе и на последней странице заключения. Важно: работа должна быть проверена в системе антиплагиат на предмет заимствования. При этом оригинальность текста должна быть не менее 50%. К работе должен быть приложен результат проверки. Работы без результатов проверки на антиплагиат НЕ ПРИНИМАЮТСЯ.
подробнее
Заказчик
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
18 января 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
Елизавета1025
5
скачать
Совершенствование сервисной деятельности на предприятии общественного питания..docx
2019-10-26 21:24
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор супер! точно в срок и согласно моим критериям! качество на высоте- всегда онлайн - всегда отвечает на вопросы и идет на контакт! очень доволен - работа отличная! спасибо!

Хочешь такую же работу?

Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
стратегический менеджмент
Реферат
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Ключевые компетенции в управлении НR
Курсовая работа
Менеджмент
Стоимость:
700 ₽
Классическая административная школа управления
Реферат
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Анализ рисков в сделках с недвижимостью
Реферат
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Роль транспорта в экономике
Реферат
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Субъекты и объекты менеджмента
Реферат
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Написать реферат по Управление инновациями.М-01349
Реферат
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Модели социального партнерства в разных странах.
Реферат
Менеджмент
Стоимость:
300 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Проектирование организационной структуры
Проектирование организационной структуры
подробнее
Информационный менеджмент - риски
Также сюда включается вычислительная техника и способы организации и взаимодействия с персоналом и производственным оборудованием, их практическое применение, а также все связанные с этим экономические и культурные вопросы.
Риск информационных технологий представляет собой вероятность возникновения отрицательных событий по причине внедрения специфичных угроз информационной безопасности. Это могут ...
подробнее
Передача организационной культуры
Организационная культура призвана создать благоприятную среду между сотрудниками и внутри предприятия в целом. Под влияние организационной культуры попадает, прежде всего, поведение коллектива и руководителя. Рассмотрим состав организационной культуры.
В состав организационной культуры входят:
Каждый уровень имеет свои особенности. Начальный уровень – самый многочисленный. На этом уровне организацио...
подробнее
Цели и проблемы управления знаниями
Знания можно отнести к ресурсам организации. Они могут выполнять такие же функции, как и финансы, персонал, сырье и материалы. Знания частично формируют представление о предприятии у других групп населения. Этими группами могут быть партнеры, персонал, конкуренты, аналогичные предприятия, государственные структуры и контролирующие органы.
В связи с выделенными целями можно выделить несколько задач...
подробнее
Проектирование организационной структуры
Проектирование организационной структуры
подробнее
Информационный менеджмент - риски
Также сюда включается вычислительная техника и способы организации и взаимодействия с персоналом и производственным оборудованием, их практическое применение, а также все связанные с этим экономические и культурные вопросы.
Риск информационных технологий представляет собой вероятность возникновения отрицательных событий по причине внедрения специфичных угроз информационной безопасности. Это могут ...
подробнее
Передача организационной культуры
Организационная культура призвана создать благоприятную среду между сотрудниками и внутри предприятия в целом. Под влияние организационной культуры попадает, прежде всего, поведение коллектива и руководителя. Рассмотрим состав организационной культуры.
В состав организационной культуры входят:
Каждый уровень имеет свои особенности. Начальный уровень – самый многочисленный. На этом уровне организацио...
подробнее
Цели и проблемы управления знаниями
Знания можно отнести к ресурсам организации. Они могут выполнять такие же функции, как и финансы, персонал, сырье и материалы. Знания частично формируют представление о предприятии у других групп населения. Этими группами могут быть партнеры, персонал, конкуренты, аналогичные предприятия, государственные структуры и контролирующие органы.
В связи с выделенными целями можно выделить несколько задач...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы