Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 300 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Применение методов аналитической химии в пищевой промышленности».
Создан заказ №186138
21 апреля 2014

Применение методов аналитической химии в пищевой промышленности».

Как заказчик описал требования к работе:
Нужен аспирант или преподаватель, чтобы помочь сделать реферат по химии, сроки очень сжатые. Отзовитесь, пожалуйста!
Фрагмент выполненной работы:
Введение Применение методов аналитической химии в пищевой промышленности – одна из самых важных и актуальных тем на сегодняшний день. Актуальность данной темы объясняется тем, что пищевая промышленность представляет собой совокупность предприятий, изготавливающих ту продукцию, от качества которой напрямую зависит здоровье потребителей. Для обеспечения безопасности употребления производимой продукции необходимо тщательно отслеживать все этапы производства продукта и его конечные характеристики. Ширина спектра исследуемых веществ привела к появлению множества методов анализа пищевых продуктов, среди которых важное место занимают методы аналитической химии. Проблема анализа продукции пищевой промышленности достаточно подробно освещена в трудах таких авторов, как Актуальность данной темы определила цель и задачи работы. Цель работы – рассмотреть применяемые методы аналитической химии в пищевой промышленности. Для достижения цели необходимо решить следующие задачи: Осветить область применения аналитичсекой химии в пищевой промышленности. Охарактеризовать титриметрические методы анализа пищевых продуктов. Изучить применения методов спектрального и оптического анализа. Представить используемые в анализе пищевых продуктов электрохимические методы. Рассмотреть разнообразие применяемых хроматографических методов анализа. Структура работы выражается в ее содержании. Для раскрытия темы определена следующая структура: работа состоит из введения, пяти глав, заключения и списка использованной литературы. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Названия глав отображают их содержаниеПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Заказчик
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
22 апреля 2014
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
SvetlanaSA
5
скачать
Применение методов аналитической химии в пищевой промышленности»..docx
2016-11-14 18:37
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
С поставленной задачей автор справился в кратчайшие сроки, преподавателем работа оценена на отлично)))

Хочешь такую же работу?

Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
2 задачи по химии на разные темы , задачи в описании
Решение задач
Химия
Стоимость:
150 ₽
Система удобрений
Курсовая работа
Химия
Стоимость:
700 ₽
Химия - реферат
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
Механизм действия ферментов
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
Реферат по пищевым добавкам
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
Полимеры: структура, получение, применение.
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
Зыбучие пески (деформация и реология)
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
Получение нанозвезд из золота
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
современные минеральные удобрения
Реферат
Химия
Стоимость:
300 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Присоединение к двойной связи алкенов с образованием производных циклопропана
Простой метод распознавания синглетных и триплетных частиц основан на известной реакции присоединения карбенов по месту двойной связи с образованием производных циклопропана. Например, если к цис-бутену-2 присоединяется синглетная частица, то синтезированный циклопропан является цис-изомером, поскольку перенос двух пар электронов должно происходить одновременно или в быстрой последовательности.
Вз...
подробнее
Химическая корреляция
Химические методы определения относительной конфигурации изомера, очень разнообразны.
К первой группе химических методов относятся превращения соединений с неизвестной конфигурацией в соединения с известной конфигурацией или образование искомой конфигурации из без нарушения хиральных элементов, например, хиральных центров. Поскольку в ходе превращений хиральные центры не затрагиваются, очевидно, чт...
подробнее
Восстановление амидов
Восстановление амидов является еще одним методом получение аминов. Обычно такое восстановление проводят при помощи алюминийгидрида лития в эфире или ТГФ

Рисунок 1.
В качестве восстановителя вместо алюмогидрида лития для незамещенных амидов также используют диборан.

Рисунок 2.
Восстановление амидов является очень важной реакцией в химии углеводов, здесь эта реакция применяется для снятия амидной защи...
подробнее
Галогенирование
Как и с фенолом, при воздействии на анилин бромной воды реакция происходит при комнатной температуре с образованием белого осадка 2,4,6-трибромоанилина:

Рисунок 1.
Аналогично брому с анилином взаимодействует и йод.
Производные ароматических аминов также высоко активированы к замещению электрофильными реагентами, реакции обычно происходят при достаточно мягких условиях. Например, в результате галоген...
подробнее
Присоединение к двойной связи алкенов с образованием производных циклопропана
Простой метод распознавания синглетных и триплетных частиц основан на известной реакции присоединения карбенов по месту двойной связи с образованием производных циклопропана. Например, если к цис-бутену-2 присоединяется синглетная частица, то синтезированный циклопропан является цис-изомером, поскольку перенос двух пар электронов должно происходить одновременно или в быстрой последовательности.
Вз...
подробнее
Химическая корреляция
Химические методы определения относительной конфигурации изомера, очень разнообразны.
К первой группе химических методов относятся превращения соединений с неизвестной конфигурацией в соединения с известной конфигурацией или образование искомой конфигурации из без нарушения хиральных элементов, например, хиральных центров. Поскольку в ходе превращений хиральные центры не затрагиваются, очевидно, чт...
подробнее
Восстановление амидов
Восстановление амидов является еще одним методом получение аминов. Обычно такое восстановление проводят при помощи алюминийгидрида лития в эфире или ТГФ

Рисунок 1.
В качестве восстановителя вместо алюмогидрида лития для незамещенных амидов также используют диборан.

Рисунок 2.
Восстановление амидов является очень важной реакцией в химии углеводов, здесь эта реакция применяется для снятия амидной защи...
подробнее
Галогенирование
Как и с фенолом, при воздействии на анилин бромной воды реакция происходит при комнатной температуре с образованием белого осадка 2,4,6-трибромоанилина:

Рисунок 1.
Аналогично брому с анилином взаимодействует и йод.
Производные ароматических аминов также высоко активированы к замещению электрофильными реагентами, реакции обычно происходят при достаточно мягких условиях. Например, в результате галоген...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы