Создан заказ №3714086
9 марта 2019
Исследовательская работа "Каша -здоровье наше"
Как заказчик описал требования к работе:
Задание: сделать творческая работа по литературе за 2 дня, красиво оформить. Сколько стоит творческая работа пишите точно.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Каша.…На самом ли деле каша – это здоровье наше? Каша — пища, приготовляемая из крупы, на воде или на молоке. Она является незаменимым источником питательных, минеральных веществ и витаминов. Области её применения разнообразны, а значение для человека обширно. А если правильно употреблять каши, то можно улучшить своё состояние здоровья. С кашей связано большое количество поговорок, так как она являлась незаменимым продуктом на столе наших предков. (работа была выполнена специалистами Автор 24) В наше время каша считается пищей только для детей, так как «она невкусная, но полезная». Но так ли это на самом деле? Основа здорового питания – здоровые продукты, к которым без сомнения относятся блюда из круп, особенно из овса, гречки, ячменя и др.
Одно из главных воспоминаний детства — это каши: «Еще одну ложку за бабушку!», «У кого тарелка не будет чистой, не пойдет на прогулку!», «Родители, обратите внимание, ваши дети не едят кашу!» Может быть, поэтому большинство считает кашу пищей детей? Ни на минуту не утихает спор — нужны ли каши в рационе современного человека?
Исторические исследования, основанные на результатах раскопок древних цивилизаций, подтверждают тот факт, что зерна злаков древним людям были известны еще до зарождения земледелия. В эпоху развития земледелия, задолго до нашей эры, зерновые становятся предметом возделывания и торговли. Находки археологов свидетельствуют, что каша входила в меню наших предков еще тысячу лет назад. Испокон веков ее варили из проса, овса, ячменя, гречки, в будни и в праздники.
Крупа — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Крупа вырабатывается преимущественно из крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), прочих зерновых (ячмень, овёс, пшеница, реже рожь) и бобовых (горох, чечевица) культур. К крупе также относятся хлопья (овсяные, кукурузные), вспученные зёрна (рисовые, пшеничные), искусственное саго и другие.
В данной работе рассмотрены состав круп и каш, их ценность для здоровья, приведены рецепты некоторых блюд.
Чаще всего мы сталкиваемся с кашами из гречки, риса и овсянки. В гречке много железа, она полезна для детей с избыточным весом; рис хорошо помогает при расстройстве пищеварительной системы; овсянка благотворно влияет на слизистую желудка и кишечника. Манную крупу нужно давать детям старше года. Особенно она полезна детям с недостаточной прибавкой массы тела. Пшено не является ценным питательным продуктом, в нем мало витаминов, поэтому для детского питания оно плохо подходит. Также каши без соли и сахара полезней солённых и сладких каш.
Проведённое анкетирование показало, что каши достаточно популярны у учащихся нашей школы: из 68 опрошенных 51 человек употребляют каши либо на завтрак, либо как гарнир или готовят из каш различные другие блюда.
По результатам исследования меню школьной столовой выяснили, что каши в школьном меню присутствуют каждый день. Однако особым разнообразием каш меню не отличается, преобладающей крупой является рис.
В ходе практического эксперимента подтвердили наличие в кашах углеводов и белков. Все каши содержат крахмал, больше всего из измельчённой крупы крахмала содержится в манной, ячневой, перловой, пшённой и гречневой крупах, а из варёных каш в перловой и пшённой. А белков больше всего содержится из измельчённых круп в манной, овсяной, ячневой и пшённой крупах, а из варёных каш в пшённой, пшеничной, перловой и гречневой.
Цель: Изучить значение для здоровья человека различных каш, провести эксперимент по определению того, какие каши больше нравятся и какие наиболее ему подходят.
Задачи:
Проанализировать литературу по данной теме.
Изучить классификацию круп.
Изучить значение каш для здоровья человека в зависимости от состава
Провести анкетирование на тему «Популярность каш среди школьников» и «Состав каш в меню школьной столовой»Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
300 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
10 марта 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Исследовательская работа "Каша -здоровье наше".docx
2019-03-13 21:59
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор сделал работу раньше времени,оперативно и понимающе внесли все правки раньше срока сдачи работы.
Качественно и быстро!
Рекомендую!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
