Создан заказ №5549019
16 октября 2020
Рецептура и нормы расхода сырья и материалов-по справочнику, тара-II -82-800
Как заказчик описал требования к работе:
рецептура и нормы расхода сырья и материалов-по справочнику, тара-II -82-800
2 СТРУКТУРА, ОБЪЁМ И ОФОРМЛЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Курсовая работа состоит из двух частей: расчетно-пояснительной записки (РПЗ), объѐмом 35-45 страниц текста и графической демонстрационной части (ГДЧ).
Расчетно-пояснительная
записка должна содержать следующие основные разделы:
Введение
1 Обоснование темы курсовой работы
2 Технологическая часть
2.1 Выбор и обоснование рецептуры
2.2 Характеристика сырья, поступающего на переработку
2.3 Технология хранения сырья, поступающего на переработку
2.4 Обоснование способов производства и основных технологических процессов
2.5 Описание технологии производства продукции
3 Характеристика оборудования, тары и вспомогательных средств
4 Управление качеством готовой продукции
4.1 Показатели качества готовой продукции
4.2 Методики, приборы и оборудование для определения качества продукции
4.3 Дефекты готовой продукции
5 Материальный баланс
Выводы и предложения по работе
Список литературы
Приложение А «Нормативно-техническая документация»
Приложение Б «Схема технохимического контроля сырья и технологического процесса производства продукции»
Приложение В «Демонстрационный материал»
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
19 октября 2020
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Рецептура и нормы расхода сырья и материалов-по справочнику, тара-II -82-800.docx
2020-10-22 11:05
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Очень хороший заинтересованный автор. Работу выполнил на отлично, в срок, за разумные деньги. Всем рекомендую!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
