Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

Особенности технологии приготовления холодных блюд.

  • 28 страниц
  • 2013 год
  • 326 просмотров
  • 0 покупок
Автор работы

EkaterinaKonstantinovna

Большой опыт в написании работ, очень давно работаю на этом ресурсе, выполнила более 15000 заказов

280 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

Особенности технологии приготовления холодных блюд.

Введение
1.Пищевая ценность холодных блюд
2. Технология подготовки полуфабрикатов для холодных блюд
3.Обработка продуктов
4.Холдные блюда и закуски
Заключение

1.Уокер Джон Р “Введение в гостеприимство” - Москва. “Юнити” 1999г.
2.Усов В.В. “Организация обслуживания в ресторане” - Москва. “ Высшая школа” 1990г.
3.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Москва, “Экономика”-1993г.
4.Григорьев П.Я. Холодные блюда и закуски. – Москва, “Госкомторгиздат”,1993

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Согласен с условиями политики конфиденциальности и  пользовательского соглашения

Фрагменты работ

Особенности технологии приготовления холодных блюд.

Введение
1.Пищевая ценность холодных блюд
2. Технология подготовки полуфабрикатов для холодных блюд
3.Обработка продуктов
4.Холдные блюда и закуски
Заключение

1.Уокер Джон Р “Введение в гостеприимство” - Москва. “Юнити” 1999г.
2.Усов В.В. “Организация обслуживания в ресторане” - Москва. “ Высшая школа” 1990г.
3.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Москва, “Экономика”-1993г.
4.Григорьев П.Я. Холодные блюда и закуски. – Москва, “Госкомторгиздат”,1993

Купить эту работу

Особенности технологии приготовления холодных блюд.

280 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 200 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

20 июня 2013 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
EkaterinaKonstantinovna
4.5
Большой опыт в написании работ, очень давно работаю на этом ресурсе, выполнила более 15000 заказов
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—4 дня
280 ₽ Цена от 200 ₽

5 Похожих работ

Отзывы студентов

Отзыв Оксана об авторе EkaterinaKonstantinovna 2014-11-07
Реферат

Большое спасибо автору!

Общая оценка 5
Отзыв karinochka об авторе EkaterinaKonstantinovna 2015-05-14
Реферат

Огромное спасибо автору! Всегда быстро и качественно! Буду и дальше сотрудничать)

Общая оценка 5
Отзыв Nata2005 об авторе EkaterinaKonstantinovna 2015-01-22
Реферат

Молодец ,все выполнила в срок .Спасибо.

Общая оценка 5
Отзыв Vera7890 об авторе EkaterinaKonstantinovna 2015-01-16
Реферат

Спасибо большое ! Экзамен сдан благодаря хорошему реферату! Рекомендую автора !!!!

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Перспективы использования новых компьютерных технологий в бизнесе

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
850 ₽
Готовая работа

Жизненный цикл производства

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽
Готовая работа

курсовой проект

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
660 ₽
Готовая работа

Разработка бизнес-плана предпринимательского проекта по созданию мини-завода по производству насосов

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
900 ₽
Готовая работа

Бизнес-план. Мини кондитерской фабрики

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
400 ₽
Готовая работа

Анализ бизнес-плана для сети кофеен «Шоколадница»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
350 ₽
Готовая работа

Моделирование и анализ бизнес процессов

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
660 ₽
Готовая работа

Технико-экономическое обоснование эффективности инвестиций в строительство цеха по производству красных сухих вин с использованием ду-бовых материало

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
300 ₽
Готовая работа

Планирование схемы формирования фонда стимулирования труда

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
450 ₽
Готовая работа

Ключевые разделы типового бизнес-плана

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
660 ₽
Готовая работа

Контрольная по бизнес-планированию

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
500 ₽
Готовая работа

Технология реинжиниринга бизнес-процесса

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
400 ₽