Хочешь получить бонус 100 ₽?
заказать работу
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Цель работы – изучить производство масла.
Создан заказ №3192793
22 сентября 2018

Цель работы – изучить производство масла.

Как заказчик описал требования к работе:
Задание: сделать реферат по технологическим машинам и оборудованию за 2 дня, красиво оформить. Сколько стоит реферат пишите точно.
Фрагмент выполненной работы:
Введение Молоко используют либо как продукт питания в не пеработанном или переработанном виде, либо как сырье для молочной и пищевой отраслей промышленности. Молоко имеет высокую пищевую и биологическую ценность. В его состав входят необходимые для организма человека и хорошо усвояемые пищевые компоненты: молочный жир, белки, углеводы, молочный сахар и минеральные вещества. Из молока изготавливают такие продукты как сливки, сметану, творог, ряженку, кефир, масло и т.д. В данной работе мы рассмотрим более подробно технологию изготовления сливочного масла. Сливочное масло является наиболее востребованным молочно-жировым продуктом, предназначенным для употребления в натуральном виде. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Оно должно обладать специфическим, приятным, свойственным только ему вкусом, запахом, привлекательной окраской и консистенцией, хорошей усвояемостью и сравнительно высокой хранимо способностью. Учитывая рекомендации Минздрава, в дневном рационе каждого человека должно присутствовать натуральное сливочное масло (15 гр.) и сыр (30 гр.) – это обязательная норма для поддержания крепости костей, качества волос, зубов, ногтей, кожи, здоровья пищеварительной системы. В России масло производство начало приобретать товарное значение с шестидесятых годов XIX столетия. В 1880 г. в России насчитывалось уже более 60 маслодельных и сыродельных заводов, а в 1892 г. - 263 завода. Применяемый в то время метод получения сливок отстоем и самый процесс сбивания сливок в ручных маслобойках являлись препятствием к концентрации производства. Большую роль в создании маслодельного производства в крупных масштабах сыграл сепаратор. Машина поставила производство вне зависимости от температуры воздуха, увеличила выходы масла из молока на 10%, повысила качество продукта, удешевила выделку масла (при машине требуется меньше работы, меньше помещения, посуды, льду), вызвала концентрацию производства. Появились крупные крестьянские маслодельные заводы, перерабатывающие до 500 пудов молока в день, что было физически невозможно при отстое. Цель работы – изучить производство масла. Технологию непрерывного способа, основное оборудование. Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи: - рассмотреть общую технологическую схему производства масла методом непрерывного сбивания; - изучить основное оборудование для производства масла методом непрерывного сбиванияПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Стоимость
работы
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
23 сентября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
user1101458
5
скачать
Цель работы – изучить производство масла..docx
2021-02-09 19:20
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.6
Положительно
Большое спасибо автору, преподаватель написал замечания, автор без лишних вопросов исправил работу как требовал преподаватель, сделал все очень оперативно. Рекомендую.
Рассчитай стоимость
своей работы
поиск
по базе работ
Тебя также могут заинтересовать
Мероприятия по повышению надежности деталей машин и сборочных единиц
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Разработка коммунальных гидроструйных машин для уборки льда с дорожного полотна
Дипломная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
4000 ₽
Организация работы кузнечно-ресорного участка на АТП в городе Туле.
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Шарнирный четырехзвенный механизм
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Эл. привод
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
курсовая по технологическому оборудованию
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Проектирование пускового конденсатного электронасоса
Контрольная работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
курсовая работа
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Мат. методы в технике и естествознании
Ответы на вопросы
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Повышение эффективности торпедирования карналитового пласта.
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
отжимной гидравлический пресс
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Согласование режимов работы центробежного насоса с двигателем пожарного автомобиля
Курсовая работа
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
700 ₽
Средства автоматизации пищевой промышленности
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Птицефабрика "Роскар
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
ТТХ.устройство.принцып действия автоматической вакуумной системы.
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
история развития оборудования для разделения тонкодисперсных материалов
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Назначение газораспределительных станций (ГРС), состав оборудования ГРС
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Порядок использования устройств для подачи специальных световых и звуковых сигналов
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Размещение оборудование и планировка производственных помещений
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Обзор и основное содержание нормативно-технической документации
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Снижение шума ГПУ(газопоршневой установки)
Реферат
Технологические машины и оборудование
Стоимость:
300 ₽
Читай полезные статьи в нашем
Трансформатор: основные принципы и типы
Электромагнитная индукция производит электродвижущую силу в проводнике, который подвергается воздействию изменяющихся во времени магнитных полях. Трансформаторы используются для увеличения или уменьшения переменного напряжения в электрических силовых цепях.
Переменный ток в первой первичной катушке создает переменный магнитный поток в сердечнике трансформатора и соответственно переменное магнитное...
подробнее
Трансформатор: основные принципы и типы
Электромагнитная индукция производит электродвижущую силу в проводнике, который подвергается воздействию изменяющихся во времени магнитных полях. Трансформаторы используются для увеличения или уменьшения переменного напряжения в электрических силовых цепях.
Переменный ток в первой первичной катушке создает переменный магнитный поток в сердечнике трансформатора и соответственно переменное магнитное...
подробнее
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы